上午金鄉產區庫蒜行情基本平穩，供給端貨量增多，部分好質賣家仍有微幅提價，多數儲存商賣貨堅持要價，買家采購熱情下降，炒家跟進存在觀望情緒，剛需買家隨行挑揀拿貨，買賣活躍度一般，成交仍以低價混級為主，主流價格暫無明顯變化，大混級價格在2.34-2.37元/斤，一般混級價格在2.28-2.31元/斤，蒜米料價格在2.24-2.28元/斤。
今日蘇木市場上貨仍以早熟鮮蒜為主，中熟蒜有少量增加，農戶賣貨積極性不高，供應量暫時一般，外地晾曬客商多來自金鄉，國內發市場客商按需采購，購銷活躍度尚可，鮮蒜報價在1.25-1.35元/斤，半干蒜報價在1.80元/斤。杞縣產區庫蒜行情仍有偏硬表現，供給端貨量一般，儲存商賣貨仍顯硬，剛需客商拿貨意向一般，買賣氛圍不濃，蒜米料、印尼貨走量不大，價格在昨上漲的基礎上變化不大，蒜米料價格在2.23元/斤左右，大混級價格在2.33元/斤左右。今日蘇木市場早熟鮮蒜上量增加，收購大車減少，收購積極性降低，貨源相對充分，收購多有壓價傾向，行情不快，價格偏弱，成交量有所減少，主流價格1.20-1.30元/斤。庫內，整體行情平穩不快，成交量不大，價格偏弱，主流價格2.20-2.30元/斤。
今日韓寺市場鮮蒜上貨量增加明顯，農戶賣貨多是堅持要價，部分賣家要價偏硬，發市場客商及晾曬客商采購積極性不高，買家采購觀望氛圍增濃，市場需求量較昨減少，鮮蒜價格在1.25-1.35元/斤。中牟產區庫蒜行情基本平穩，部分賣家賣貨積極性提高，剛需客商高價采購意愿不高，買賣交易不活躍，蒜米料價格在2.23元/斤左右，大混級價格在2.33元/斤左右。
今日邳州產區庫外鮮蒜上貨量增加，成熟度有所提高，跑市場客商拿貨積極，部分客商挑揀合適成熟度高的鮮蒜晾曬，交易活躍，價格延續昨日漲勢，鮮蒜報價在1.05-1.10元/斤。邳州產區庫內蒜行情偏硬，市場人氣升溫，儲存商捂貨惜售情緒較重，供給端貨量偏緊，賣家賣貨普遍上提，需求端采購力度一般，以國內發市場客商采購為主，買賣交易活躍度一般，價格有小幅上漲，目前庫內6.5cm紅蒜價格在2.80-2.90元/斤，每一級相差五分，6.5cm白蒜價格在3.30元/斤左右。
今日蒼山產區庫蒜行情較昨偏硬上漲，受周邊產區漲價影響，貨源繼續減少，低價位貨源不好組織，意向賣家要價大幅度提高，剛需采購對合適貨源跟進顯被動，部分降低貨源質量成交，總體成交量一般，成交價格有明顯走高，四六瓣印尼貨主流成交價2.20-2.30元/斤。
今日萊蕪產區庫內蒜行情基本平穩，供給端貨源以邳州蒜、萊蕪蒜為主，儲存商賣貨堅持要價，發市場客商采購積極性不高，買賣基本隨行，6.0cm價格在2.35元/斤左右，6.5cm價格在2.40元/斤左右。另外，庫外紅帽蒜薹價格在1.90元左右，儲存商入庫收儲積極性尚可，購銷相對活躍。
辣椒產區行情
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日行情穩中略弱，市場可供交易的貨源不多，目前主要是國內批發商拿貨，整體采購需求不旺，買賣不活躍，整體下貨較為遲緩;截止到上午九點，三櫻椒剩貨量多于昨日;目前三櫻椒上通貨價格在7.90-8.10元/斤。
臨潁產區行情以穩為主，貨源消化力度不大，目前儲存商賣貨不太著急，多數隨行有序供應，詢價問貨的買家不多，對高價貨源多觀望，成交的上通貨占比較大，大部分貨源都是發國內批發市場;庫外維持零星交易，走貨維持常態;目前庫外三櫻椒上通貨價格在7.60-7.70元/斤;冷庫三櫻椒上通好貨7.80-8.00元/斤。
金鄉產區行情平穩偏快，收購買家略有增多，需求稍有放大，帶動交易有所好轉，儲存商雖有撐價表現，但買家多不接受，成交價格暫無明顯變化;庫外仍以小批量成交為主，走貨尚可;目前冷庫三櫻椒好貨價格8.05-8.25元/斤;冷庫三櫻椒上通貨價格7.95-8.05元/斤。
武城產區庫外辣椒剩余零星，貨源難以組織，目前主要以消化庫內貨源為主，批發商拿貨量有所增多，采購意愿也較前期提高，走貨好轉，價格波動不顯;目前庫外三櫻椒上通貨價格7.70-7.90元/斤;庫內三櫻椒好貨8.00-8.10元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區延續弱穩行情，下貨慢仍是交易常態，各地的加工戶按需挑揀采購，成交的主要是庫外便宜貨，買賣雙方議價交易，價格持穩;庫內辣椒走貨困難，儲存商要價偏高，買家不認價，購銷僵持;目前速凍金塔價格1.85-2.00元/斤，北京紅曬椒上通貨價格4.70-5.10元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
庫爾勒產區購銷清淡，偶有客商詢價要貨，需求不多，當地剩貨也較少，賣貨要價堅持，成交零星，行情暫無調整;目前鐵板椒干椒報價4.50-5.85元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城價格和行情維穩，市場交易活躍度不高，采購商較為挑剔，挑揀合適貨源采購，小販隨行供應貨源，走貨一般;目前滿天星烘干椒好貨價格在14.00元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在13.50元/斤左右。
印度椒市場動態：
5月7日印度椒價格繼續走低;近日港口待售貨源充足，貨源質量也變差，國內采購商看跌后市，壓價心理加重，導致價格再次下滑，整體交易量不多，行情弱勢延續;目前港口S17去把好貨報價12.20-12.30元/斤。
山東于家村行情動態：
第19周青島于家村市場交易暫無改觀，國內市場需求依舊不濟，采購商購買意愿不高，剛需拿貨是常態，整體下貨不暢，行情較為疲軟;出口商拿貨積極性尚可，按需采購合適貨源，成交隨行;目前鐵板椒帶把報價10000-11500元/噸，903帶把報價10000-11000元/噸。
生姜市場行情
昌邑宏大市場上貨430車左右，走貨速度穩;昌邑琨福市場上貨240車左右，采購買家拿貨還算積極，整體走貨速度穩中有快;峽山市場上貨100車左右，走貨速度偏快，價格穩。
安丘黑埠子市場上午上貨不多，采購買家拿貨需求一般，拿貨維持剛需，整體交易情況一般，價格持穩。市場內交易參考價格在2.60-2.80元/斤。
萊州大姜市場上貨100車左右，上貨情況與昨日相差不多，買家按需采購所需貨源，價格運行持穩。金大宏市場上貨70車左右，市場內貨源供應量略有減少，買賣交易隨行就市，整體交易情況正常，價格未見明顯波動。目前萊州當地主流洗姜參考價格在3.80-4.00元/斤。
萊蕪產區價格方面未見太大變動，在當地采購的買家人數一般，多是按需采購所需貨源，買賣交易隨行就市，交易量一般，行情持穩。目前一般質量圓頭洗姜參考價格在3.00-3.30元/斤。平度產區價格方面變動不大，采購買家拿貨繼續維持剛需，整體交易還算順暢，走貨平穩，行情運行平穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.70-3.90元/斤，優質泥姜參考價格在3.00-3.20元/斤。
青州產區大姜價格運行維穩，發市場客商按需采購合適貨源，購銷情況還算順暢，整體交易量尚可，行情運行持穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.30-3.40元/斤;優質泥姜參考價格在2.90-3.00元/斤。沂水產區當前交易情況一般，前來采購的買家人數不多，拿貨需求較為有限，價格運行基本平穩。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。莒縣產區價格方面未見明顯變動，買家拿貨需求有限，整體交易量不大，行情運行暫時平穩。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。
花生市場行情
國內主要產區行情動態如下：
河北產區：
河北灤縣產區成交多以質論價，基層上貨量不大，要貨的客商不多，價格暫時維持平穩。小日本通貨果價格在3.50元/斤左右，通貨米價格在4.70元/斤左右。
河南產區：
河南南陽產區花生價格略顯偏強，詢價問貨稍有增多，走貨速度略有加快，價格有5分左右上探。地膜花生播種完畢，少量改種玉米及小麥情況。目前春米通貨米報價4.80元/斤左右，7個篩精選米5.10元/斤左右，8個篩精選米5.20元/斤左右，麥茬統貨米報價4.70元/斤左右。
河南正陽產區基層上貨量不大，要貨客商增加，走貨速度價加快，多是發往食品加工廠及批發市場，價格上調1毛左右。目前麥茬統貨米價格在4.70元/斤左右，7個篩上精選米價格在5.00元/斤左右，8個篩上精選米價格在5.10元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區價格維持平穩，基層上貨量略有增加，詢價問貨的增多，整體交易氛圍活躍，走貨速度尚可。目前白沙通貨米價格在4.40元/斤左右，海花通貨米價格在4.30元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區持貨商出貨意愿不高，上貨量小，市場適量補庫，交易量不大，價格偏強。目前本地白沙通貨米收購價格在4.80元/斤左右，白沙7個篩上價格5.10元/斤左右，白沙8個篩上價格在5.20元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區上貨量偏小，市場按需拿貨，交易量不大，價格大體平穩，多以質論價。目前白沙308通貨米價格在4.70元/斤左右，本地四粒紅通貨果價格在3.00-3.20元/斤，外調內蒙通貨果價格在3.40-3.60元/斤。
