上午金鄉產區庫蒜行情基本平穩，庫內老蒜賣家依舊較多，老蒜賣家要價隨行進行，但新蒜賣家出貨情緒一般，要價堅持居多，產區購銷氛圍略有起色，詢價的買家有增多表現，但剛需客商采購多針對低要價貨源，一般質量的級蒜及部分好質老蒜成交頻率顯快，冷庫蒜主流交易價格基本穩定，冷庫一般混級價格在2.56-2.65元/斤，中混級價格在2.70-2.82元/斤，老蒜混級價格在2.12-2.33元/斤。
今日杞縣產區庫蒜行情穩中顯硬，待售貨源以原有為主，部分賣家要價有不明顯上撐，產區詢價的發市場客商有所增多，蒜米料及印尼貨交易穩中顯快，庫內主流成交價格暫穩，庫內蒜米料價格在2.25-2.36元/斤，印尼貨價格在2.60元/斤左右，大混級價格在2.81-2.95元/斤。
今日中牟產區庫內蒜行情平穩運行，供給端新增貨源不多，儲存商賣貨心態相對穩健，需求端詢價客商略有增多，但尋找早熟蒜貨源的買家相對減少，買賣交易多集中在蒜米料及一般混級等貨源，買賣購銷氛圍整體略有好轉，主流交易價格基本穩定，目前庫內蒜米料價格在2.30-2.40元/斤，大混級價格在2.70-2.80元/斤，早熟蒜價格在2.60-2.68元/斤。
今日邳州產區庫蒜行情穩中不明顯偏硬，供給端待售貨源以原有為主，意向賣家要價稍顯偏硬，詢貨問價的剛需客商略有增多，小規格凈蒜及部分發市場級蒜成交氛圍好轉，產區低價位貨源減少，庫蒜價格重心有微幅上移，庫內6.5cm的級蒜價格在4.40-4.50元/斤，每一級低三至四毛；庫內6.5cm白蒜價格在5.00-5.10元/斤。
蒼山產區庫內蒜行情平穩運行，庫內意向賣家出貨心態穩健，產區采購主力以剛需為主，買家要貨力度一般，產區走貨以多圍繞零散貨源進行，主流交易價格維持原狀，庫內印尼貨價格在3.20元/斤左右，市場蒜價格在3.40-3.50元/斤。
萊蕪產區庫內蒜行情行情起伏不顯，供應端待售貨源維持原狀，儲存商要價普遍堅持，發市場客商拿貨力度不大，大個頭級蒜購銷平淡，新蒜統貨價格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在3.40-3.50元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區辣椒行情延續偏弱運行，市場上貨量繼續增多，采購商觀望情緒較濃，跟進拿貨的買家也多壓價挑揀，成交價格仍有小幅下滑，整體交易較慢；目前三櫻椒新曬椒精品價格10.00-10.10元/斤；三櫻椒新曬椒上通貨價格9.60-9.80元/斤。
臨潁產區行情穩中偏弱，市場新干椒上貨量增加有限，貨源干度多在8.00-8.50成干，采購商拿貨意愿不強，以發市場客商和小型加工廠按需采購為主，買賣雙方多議價交易，整體交易不快，價格暫無較大波動；目前三櫻椒曬椒好貨價格9.40-9.70元/斤；三櫻椒曬椒上通貨價格9.20-9.30元/斤。
金鄉產區交易不顯活躍，目前新椒供應少量增加，干度也略有提升，但采購商拿貨卻不積極，并且對貨源質量把關較嚴，挑揀壓價情況也時有出現，整體交易多是議價，價格暫無較大調整；目前三櫻椒新曬椒好貨價格9.50-9.70元/斤；三櫻椒新曬椒上通貨價格9.30-9.50元/斤。
武城產區小椒基本清售，僅有少量大椒維持交易，行情和價格以穩為主；據了解，當地新椒預計11月中上旬上市；目前庫內三櫻椒上通貨價格8.50-9.00元/斤，庫內三櫻椒好貨價格9.20-9.30元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區冷庫椒交易活躍度一般，采購商拿貨需求相對穩定，挑揀對口貨源采購，儲存商賣貨意愿較強，交易多隨行進行，成交價格暫穩；新干椒上貨量不大，貨源干度參差不齊，干度高的貨源價格多有上調，成交以質論價；目前北京紅新干椒好貨價格4.50-4.70元/斤，北京紅庫內上通貨價格4.90-5.10元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號（lajiao52）】
庫爾勒產區目前剩余貨源水分較大，下鄉組織貨源的經紀人不多，采購商拿貨腳步也有放慢，多在等待貨源干度提升后再進行采購，整體交易熱度稍有減弱，價格暫穩；目前紅龍23帶把新干椒價格4.60-5.50元/斤，鐵板椒帶把新干椒價格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城市場雖已解封，但目前多地疫情散發，外地客商入市不暢，整體買家較少，加之今日不是集市，市場上貨量也不大，僅有少量交易，價格維穩；目前滿天星新烘干椒好貨價格在12.80元/斤左右；燈籠椒新烘干椒精品價格在15.00元/斤左右。
印度椒市場動態：
11月1日印度椒價格暫無變化，港口待售貨源充裕，持貨商賣貨較為積極，國內批發商和加工廠均有拿貨，但普遍是按需采購，目前S4走貨比S17稍好，整體交易氛圍一般；印度國內辣椒行情延續弱勢，價格繼續小幅走低；目前港口S4去把好貨報價9.00-9.20元/斤，港口S17去把好貨報價11.40元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑宏大市場上貨380車左右，黃姜不快鮮姜快；昌邑琨福市場上貨280車左右，貨源供應量較昨日稍多，發市場客商多是優先選擇黃姜交易，黃姜下貨速度顯快，價格平穩，新姜交易氛圍不熱，下貨速度緩慢，價格稍有下探。目前主流洗姜參考價格在1.50-1.90元/斤；青苗洗姜參考價格在0.80-1.10元/斤。
安丘黑埠子上午上貨13車左右，貨源供應量不多，市場拿貨客商人氣聚集度不高，下貨速度不快，成交多是以質論價，行情運行顯疲。市場內主流交易參考價格在1.00-1.10元/斤。
萊州大姜市場今日上貨130車左右，貨源供應減少，發市場客商拿貨積極性維持常態，走貨速度尚可，價格行情平穩運行；金大宏市場今日上貨60車左右，下貨一般，價格持穩；目前萊州當地主流參考價格在1.50元/斤左右。
萊蕪產區行情平穩，價格未見明顯波動，農戶賣貨積極性一般，客商采購多是按需，整體交易量不大，走貨情況一般。目前當地一般質量洗姜參考價格在1.30元/斤左右。平度產區行情平穩，價格未見明顯波動，農戶賣貨積極性一般，客商采購多是按需，整體交易量不大，走貨情況一般。目前當地一般質量洗姜參考價格在1.30元/斤左右。
青州產區行情未見明顯變動，客商拿貨需求維持常態，因庫姜交易為主，成交多以質論價，整體走貨以穩為主，價格基本持穩。目前當地優質洗姜參考價格在1.40元/斤左右；優質泥姜參考價格在0.80-0.90元/斤。
沂水產區行情穩弱，發市場客商拿貨積極性一般，交易活躍度不算高，走貨穩慢，價格暫時穩定；青苗面姜上貨量充裕，價格偏弱。目前當地優質大姜參考價格在1.40元/斤左右，鮮姜主流交易價格在0.80-1.00元/斤。莒縣產區黃姜交易持穩，拿貨客商隨行交易為主，走貨速度尚可，價格行情無明顯變化；青苗面姜交易不熱，下貨速度緩慢，價格弱勢下探。目前當地面姜主流交易價格多在0.90元/斤左右，鮮姜成交價格在0.80-1.00元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣市場整體交易穩定，農戶上貨量不大，客戶多以商販少量拿貨為主，整體走貨速度不快，價格無明顯波動。目前308品種通貨米價格在4.25元/斤左右，小日本通貨米在4.30元/斤左右。
河南產區：
河南南陽產區采購商采購積極性不高，整體交易量不大，農戶上貨積極性一般，行情較為清淡。目前麥茬通貨米價格在4.40元/斤左右，7個篩上麥茬精選米4.70-4.75元/斤，8個篩上麥茬精選米4.80-4.85元/斤。
河南正陽產區交易行情穩定，農戶仍在農忙，上貨量有限，采購商按需補貨，拿貨不甚積極，交易略顯清淡。當前麥茬米統貨價格4.40元/斤左右，麥茬7個篩上精選米價格在4.70元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.80元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區整體交易量不大，農戶上貨量偏少，客戶多按需挑揀采購，走貨速度不快。目前新米白沙統貨價格在4.20-4.30元/斤。
遼寧產區：
遼寧錦州產區整體交易穩定，主流交易價格變動不大，農戶上貨積極性稍有下滑，客戶觀望，拿貨量有限。目前本地白沙通貨米價格在4.10-4.15元/斤，以質論價。7個篩上精米價格4.45元/斤左右，8個篩上精米價格4.55元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區整體交易順暢，四粒紅好貨交易尚可，價格暫時穩定。目前外調內蒙四粒紅通貨果價格在3.50-3.60元/斤，通貨米價格在4.50-4.80元/斤。當地308成交以質論價，上貨量繼續增多。目前308通貨米價格4.00-4.30元/斤。
