今日，金鄉產區庫內蒜行情以穩為主，產區供給端新增貨源零星，儲存商急賣情緒趨緩，多數儲存商賣貨隨行進行，個別偏低貨源賣家售貨有撐價意向，產區內詢價的客商較昨稍有增多，部分炒家有試探性詢價，但購貨主力仍是剛需買家，發市場及包裝客商挑揀好貨隨行跟進，冷庫蒜主流價格基本穩定，庫內一般混級價格在1.79-1.86元/斤，蒜米料價格在 1.50-1.62元/斤，大混級價格在2.02-2.22元/斤；庫內老蒜以質論價，多發往蒜片加工廠，主流價格在1.20-1.42元/斤。
今日，杞縣產區庫內蒜行情轉穩，供給端待售貨源維持偏多供應，儲存商認賣情緒不高，售貨多是堅持底線，市場剛需穩定，扒米、發市場及包裝買家按需挑揀購貨，產地購銷相對平淡，主流成交價格基本穩定，庫內蒜米料價格在1.60元/斤左右，印尼貨價格在1.77元/斤左右，大混級價格在2.10元/斤左右。
今日，中牟產區庫內蒜交投氛圍略顯沉悶，市場供給相對寬松，個別賣家減倉出局仍相對積極，但多數賣家售貨堅持底價，需求端采購主力以發市場客商為主，蒜米料及早熟蒜等貨源購銷熱度一般，產區價格在昨亂行走低的基礎上有不明顯趨穩，目前，庫內蒜米料價格在1.50-1.60元/斤，早熟蒜價格在2.25元/斤左右，大混級價格在1.90-2.05元/斤。
今日，邳州產區冷庫蒜購銷熱度一般，供給端待售貨源維持偏多供應，儲存商持貨心態不一，存有好貨的買家抗價出貨意愿較強，而部分急出尾貨賣家售貨有商談余地，客商購貨興致一般，剛需買家多是挑揀低價好貨適度跟進，產地交易不溫不火，個別急售貨源賣價偏低，庫內6.5cm的級蒜主流價格在3.70-3.90元/斤，每一級低三至四毛；庫內白蒜成交依舊零星，6.5cm白蒜價格在4.70-4.80元/斤。
今日，蒼山產區庫內蒜走貨量不大，產區貨源供給維持一般狀態，儲存商售貨堅持心理底價，而市場需求缺口不大，剛需客商小批量跟進，買賣活躍度一般，庫內印尼貨參考價格在2.75-2.90元/斤，市場蒜參考價格在3.40-3.50元/斤。
今日，萊蕪產區庫內蒜交易氛圍不濃，新開整庫貨源較前期增加，中小噸位散存貨源賣家售貨相對積極，周邊發市場客商采購多是挑揀壓價，同等價位的貨源質量較前期提高，冷庫蒜主流價格延續偏弱走勢，目前，庫內統貨價格在2.20-2.30元/斤，6.0cm的級蒜價格在2.80-2.85元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城辣椒大市場行情暫無調整，市場整體上貨量不算大，采購商拿貨多隨行跟進，貨源主發各地批發市場，成交以質論價，下貨速度尚可，主流價格波動不顯;今日三櫻椒曬椒精品價格11.10-11.20元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.80-11.00元/斤。
臨潁產區今日陰天，市場上貨較少，采購商多剛需拿貨，議價交易為主，價格整體波動不顯。冷庫貨主目前出貨意向不強，要價也偏高，買家暫不接受，基本無成交。今日三櫻椒曬椒好貨價格10.70-10.90元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.30-10.60元/斤。
金鄉產區農戶要價提高，加之貨源也少，組織貨源更加困難，待售貨源很少，議價交易為主，價格無較大變動。冷庫椒出貨量也不多，儲存商賣貨挺價，采購商謹慎觀望，少有成交;目前三櫻椒曬椒好貨價格10.70-10.80元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.50-10.60元/斤。
武城產區剩貨繼續減少，小販下鄉收貨難度增加，賣貨多提高要價，采購商對高價有所抵觸，被動剛需跟進，成交以質論價，交易價格明顯上調;今日三櫻椒曬椒上通貨價格9.70-10.00元/斤;三櫻椒曬椒好貨價格10.00-10.30元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區交易人氣較高，農戶有序供應貨源，待售貨源充足，采購商拿貨也較積極，按需采購合適貨源，交易隨行進行，成交較為順暢，價格維持穩定;目前北京紅干椒好貨價格5.05-5.20元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤?！靖嗬苯沸星閯討B，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
庫爾勒產區交易熱度有所提高，山東、四川、陜西等地買家陸續前來拿貨，整體需求增多，因目前價格較年前明顯上調，短存賣家出貨意愿尚可，買賣雙方多議價交易，實際成交以質論價;今日紅龍23帶把干椒價格5.00-5.65元/斤，鐵板椒帶把干椒價格5.00-5.50元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城上貨整體不多，目前市場外調貨源到貨較少，農戶貨源也不好組織，部分冷庫貨源補充市場，貨主多提價賣貨，多品種價格上調，子彈頭因貨源緊缺，價格上調更為明顯，目前采購商多地委托經紀人代收發貨，議價交易為主;目前滿天星烘干椒好貨價格在12.50-13.00元/斤;燈籠椒烘干椒精品價格在18.00元/斤左右。
印度椒市場動態：
2月18日港口印度椒價格暫無變動，港口有少量新貨抵達，貨源質量一般，陳貨也在有序供應，采購商拿貨意愿不強，剛需采購為主，交易仍顯僵持，下貨偏慢;今日港口S4去把好貨報價9.80-10.00元/斤，港口S17去把好貨報價12.00-12.30元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨270車左右，市場貨源供應量增加，且次貨占比較大，客商拿貨積極性略有受挫，整體走貨速度不快，好質量貨源價格暫穩，次貨價格下滑。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.40元/斤。
峽山藝德龍市場上貨180車左右，貨源供應量增加，客商拿貨挑揀，下貨速度緩慢，行情顯疲。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.40元/斤。
安丘黑埠子市場行情未見明顯變動，市場內貨源供應有限，客商拿貨維持剛需，整體走貨速度維穩，價格波動不顯。目前市場圓頭泥姜優質交易參考價格在0.80-0.90元/斤，一般交易參考價格在0.60-0.70元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨60車左右，市場交易氛圍冷清，終端市場需求有限，客商拿貨積極性不高，走貨速度緩慢，價格暫時以穩為主。萊州金大宏市場上貨80車左右，走貨不快，價格暫穩。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。
萊蕪產區買賣交易隨行，整體價格并未出現明顯變動，當地走貨情況維持近期常態，交易量不大，行情運行暫穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.60-0.80元/斤。
平度產區行情運行持穩，當地采購買家、加工廠多是剛需補貨為主，整體走貨速度較為平穩，成交量尚可，價格未見太大波動。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。
青州產區走貨速度多以穩為主，采購買家拿貨積極性尚可，多是按需定量采購，整體交易情況還算順暢。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
沂水產區走貨不快，交易一般，前來當地采購的買家不多，周邊市場商販少量拿貨，整體價格沒有太大變動。目前當地優質面姜參考價格在0.90-1.00元/斤，優質小姜交易價格在1.70-1.80元/斤。
莒縣產區交易氛圍較為清淡，前往當地采購的買家人數不多，整體行情較為一般，成交量零星，價格沒有太大變動。目前當優質圓頭面姜交易價格多在0.90-1.00元/斤，優質小姜成交價格在1.60-1.80元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區農戶繼續觀望，上貨量不大，客商按需補貨，主流成交價格沒有明顯波動，以質論價為主。目前小日本通貨米在3.60元/斤左右，唐油285通貨果價格在3.30-3.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區行情偏弱調整，客商備貨積極性不高，拿貨量有限，成交價格偏弱調整。當前麥茬通貨米價格在3.70-3.75元/斤，7個篩上麥茬精選米4.00元/斤左右，8個篩上麥茬精選米4.10元/斤左右。
河南正陽產區交易維持清淡局面，農戶上貨量不多，客商拿貨積極性不高，成交量較少，價格穩弱維持。當前麥茬米統貨價格3.65-3.75元/斤，麥茬7個篩上精選米價格在4.00元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.10元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區農戶上貨量零星，下游客商按需補貨，采購積極性偏低，價格暫時穩定。白沙統貨價格在3.60-3.70元/斤。
遼寧產區：
遼寧錦州產區農戶上貨量仍然不多，客商補貨量略有增加，成交以質論價。目前本地白沙通貨米價格在3.70元/斤左右。7個篩上精米價格4.00元/斤左右，8個篩上精米價格4.10元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區交易清淡，整體交易未見明顯起色，詢價問貨客商不多，價格基本穩定。目前外調內蒙四粒紅通貨果價格在2.80-3.20元/斤，成品果價格在3.80-4.00元/斤，308通貨米成交多在3.70-3.80元/斤。
