金鄉產區庫內蒜行情穩中不快，供給端待售貨源有少量增加，有出局意向的賣家不少，部分動芽蒜賣家要價有商談余地，好質貨源賣家要價堅持底線，需求端采購圍繞剛需進行，產區走貨量不大，價格有不明顯趨弱，庫內一般混級價格在1.32-1.48元/斤，蒜米料價格在1.20-1.30元/斤，大混級價格在1.59-1.80元/斤。另外，金鄉市場有八九車鮮蒜上貨，蒜米較嫩，客商以觀望行情為主，早熟太空鮮蒜參考價格在1.25-1.40元/斤。
今日杞縣產區庫外鮮蒜交易量零星，因疫情收緊因素的影響，縣域禁止聚集性活動，商販下鄉收貨受阻，產地交易困難，部分區域交易停滯，鮮蒜參考價格在0.80-1.00元/斤。庫內蒜方面，由于疫情防控因素，貨車進出需要雙碼加核酸證明報告等證件，產區進出的半掛車輛不多，冷庫蒜價格暫時維持原狀，庫內蒜米料價格在1.20元/斤左右，大混級價格在1.70元/斤左右。
今日中牟產區韓寺市場鮮蒜上貨量在八十多車，市場貨量不少，但同時由于疫情封控因素影響，高速路口限行，外地客商采購零星，部分貨源以本地客商采購晾曬，鮮蒜價格基本隨行就市，鮮蒜主流收購價格0.70-0.80元/斤。庫內蒜行情基本穩定，產區貨源供給維持偏多常態，需求端客商拿貨積極性不高，產區買賣較為平淡，價格基本維持原狀，蒜米料價格在1.18-1.28元/斤，大混級價格在1.58-1.70元/斤。
今日邳州產區天氣陰，庫外鮮蒜上貨量暫時不大，采購人員也不多，鮮蒜交易活躍度不高，原皮鮮蒜價格在0.80-1.10元/斤。庫內蒜行情延續弱勢，供給端待售貨源偏多，庫底子、急賣貨源及動芽貨源賣家要價有回旋余地，客商拿貨挑揀壓價較多，市場需求不快，產區價格有小幅回落，庫內6.5cm的級蒜主流價格在2.80-3.00元/斤，每一級低至兩毛左右；庫內白蒜成交依舊零星，6.5cm白蒜價格在3.50-3.60元/斤。
今日蒼山產區庫蒜行情偏硬運行，供給端待售貨源偏緊，持貨賣家大幅上提要價，需求端包裝客商跟進較為被動，產區對口合適貨源不好組織，產區交易量較少，庫內印尼貨參考價格在3.45-3.60元/斤，市場蒜參考價格在3.70-3.80元/斤。另外，四六瓣蒜薹交易結束，等待一周左右后的紅皮鮮蒜上市。
萊蕪產區庫外四六瓣蒜薹交易較為活躍，以本地客商入庫收儲為主,四六瓣蒜薹收購價格在3.50元/斤左右。庫內蒜購銷不顯熱絡，供給端貨源供給維持原狀，意向賣貨的儲存商不少，但賣家要價較為堅持，產區交易基本隨行進行，統貨價格在1.70元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在2.30元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
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昌邑琨福市場上貨230車左右，市場貨源供應量增加不多，今日采購客商拿貨積極性一般，下貨速度較平緩，主流以下價格稍有下探。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.10-1.30元/斤。
安丘黑埠子市場因疫情管控暫時未營業，小販拉貨在場外交易，貨源供應量一般，買賣交易氛圍不熱，價格行情穩中顯弱。目前市場外一般質量泥姜價格在0.50-0.60元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨80車左右，今日有降雨，市場貨源供應量略有減少，好質量貨源沒有幾份，客商拿貨積極性不高，下貨速度緩慢，價格未見明顯波動，行情運行顯疲。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。
萊蕪產區買賣交易維持清淡局面，疫情管控雖有所放松，但前來車輛仍需要提前報備，農戶賣貨積極性一般，價格行情維持平穩運行。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.80元/斤。
平度產區可供交易貨源供應量尚可，客商拿貨多是按需，整體交易還算平穩，價格行情運行未見太大變動。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.60元/斤左右。
青州產區買市場交易維持穩定，國內市場及加工廠有序補充所需貨源，整體下貨速度尚可，價格行情未見明顯變化。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.80-0.90元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
沂水產區市場交易維持常態，周邊市場客商維持剛需拿貨，成交量有限，價格行情維穩。目前當地優質面姜參考價格在0.70-0.80元/斤，優質小姜交易價格在1.70-1.80元/斤。
莒縣產區交易量未見明顯變化，前來采購客商人數有限，多是按需采購所需貨源，價格行情未見明顯變化。目前優質面姜交易價格多在0.70-0.80元/斤，優質小姜成交價格在1.70-1.80元/斤。
小黃姜：
貴州惠水產區市場交易氛圍一般，農戶賣貨積極性較高，終端市場需求量一般，發市場客商拿貨維持剛需，下貨速度緩慢，價格暫時未見明顯變化。目前當地主流窖姜參考價格在1.50-1.60元/斤。
湖南汝城產區可供交易貨源較充足，農戶處理一般質量貨源為主，優質貨源低價惜售，客商拿貨多是維持剛需，整體走貨量一般，價格行情維持平穩。當地一般新窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產區小姜剩余量不多，當下以大姜交易為主，周邊市場客商有序補充貨源，交易隨行進行，價格還算平穩。當地主流大姜交易參考價格在0.60-0.70元/斤，當地主流小姜價格在1.30元/斤左右。
山東龍口產區受疫情管控影響，外地客商前來受限，僅有周邊市場零星走貨，農戶低價賣貨意愿不高，成交量有限，價格行情未見明顯變化。目前當地一般質量圓頭姜價格在0.80元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
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國內主要小椒產區行情：
柘城辣椒大市場受昨日降雨影響，場地較為潮濕，僅有少量上貨，采購商需求也不多，多壓價拿貨，購銷以質論價，交易整體不快，行情偏弱運行;目前三櫻椒曬椒精品價格10.60元/斤左右;三櫻椒曬椒上通貨價格10.20-10.30元/斤。
臨潁產區辣椒行情偏弱，因河南疫情持續發酵，當地儲存商恐慌心理加重，低價賣貨情況增多，其中陳貨讓價幅度更大，目前采購商選擇性較多，多挑揀低價陳貨采購，議價成交為主，主流價格普遍下滑一毛;庫外椒待售貨源少，質量參差不齊，成交價格較亂;目前三櫻椒曬椒上通貨價格9.50-9.80元/斤;三櫻椒庫內上通貨價格9.70-10.00元/斤。
金鄉產區弱勢行情暫無好轉，冷庫貨源供應量依舊較大，目前以批發商拿貨為主，整體需求一般，供需失衡的局面還在持續，導致三櫻椒成交價格偏弱，交易量與昨日持平;目前三櫻椒庫內上通貨價格9.70-9.80元/斤;三櫻椒庫內好貨價格10.00-10.20元/斤。
武城產區交易氛圍不濃，當地冷庫貨源供應量雖然不大，但走貨也不順暢，采購商拿貨有意壓價，儲存商讓價幅度有限，買賣雙方議價交易，成交量有限;庫外椒剩余見底，偶有交易;目前三櫻椒曬椒上通貨價格9.50元/斤左右;三櫻椒庫內好貨價格10.00-10.20元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅價格暫無變化，交易熱度不及前期，持貨商賣貨意愿尚可，有序隨行賣貨，采購商挑揀優質貨源跟進，實際成交以質論價，下貨量一般;目前北京紅干椒好貨價格5.20-5.30元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
庫爾勒產區交易維持常態，不僅供應少，采購商需求也較清淡，偶爾有零星交易，按質成交為主;目前紅龍23帶把干椒價格4.25-5.40元/斤，鐵板椒帶把干椒價格5.20-6.00元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城交易清淡，少量發市場客商詢價問貨，多是謹慎剛需采購貨源，市場內貨源供應量也不大，買賣議價成交，走貨較為不暢;目前滿天星烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在20.00元/斤左右。
印度椒市場動態：
5月10日青島港口印度椒價格暫穩，雖然港口喊高價的現象依然存在，但因終端買家接受度有限，銷區和港口倒掛的情況顯現，港口采購商繼續高價跟進也較乏力，實際成交價格未在上漲。目前人民幣匯率波動頻繁，價格不乏還有因匯率問題出現上漲的可能。目前港口S4剪把好貨報價8.80-9.20元/斤，港口S17剪把好貨報價11.60-11.80元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
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河北產區：
河北灤縣產區市場上貨不多，基層貨量不大，客商按需采購，主流交易價格穩定。目前小日本通貨米在4.20元/斤左右，唐油285通貨果價格在3.30-3.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區市場上貨不多，交易速度不快，主流行情略顯清淡，價格暫時穩定。目前麥茬通貨米價格在4.35元/斤左右，7個篩上麥茬精選米4.60元/斤左右，8個篩上麥茬精選米4.70元/斤左右。
河南正陽產區交易平穩，基層農戶上貨量不大，銷區市場補貨積極性一般，價格暫時穩定。目前麥茬米統貨價格4.30元/斤左右，麥茬7個篩上精選米價格在4.60元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.70元/斤左右。
山東產區：
莒南產區農戶上貨量不大，中間篩選加工廠拿貨積極性尚可，多按需補貨，價格基本穩定。目前白沙統貨價格在4.00元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區交易穩定，基層上貨零星，客商拿貨量一般，價格沒有變動。目前本地白沙通貨米價格在4.40元/斤左右。7個篩上精米價格4.75元/斤左右，8個篩上精米價格4.85元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區整體上貨交易有限，主流行情維持平穩態勢，價格沒有變化。目前外調內蒙四粒紅通貨果價格在3.40-3.50元/斤，成品果價格在4.20-4.30元/斤，308通貨米成交多在4.40-4.45元/斤。
