柘城產區今日庫外干椒上貨較多，三櫻椒曬椒、烘干椒、炕椒，及各種高辣烘干椒，由于可供選擇性多，加之貨源充足，采購商多按需采購，拿貨并不太積極，壓價現象較普遍，成交以質論價，交易雖不快，但走貨較前兩日有所好轉。庫內三櫻椒成交少，僅有剛需買家拿貨，部分貨主讓價賣貨，購銷清淡，價格暫穩。隨著鮮椒成熟度的上升，鮮椒供應量減少，價格出現上漲。目前庫內三櫻椒上統貨價格7.40-7.60元/斤;庫外三櫻椒新貨價格5.00-6.50元/斤。
臨潁產區庫外新炕椒(來自金鄉)貨源比較充足，采購商怕辣椒掉價，拿貨并不積極，少量按需采購，交易不快，成交量一般，價格下調。庫內椒供應寬松，但采購商拿貨需求并不多，部分貨主讓價賣貨，成交價格繼續走低，購銷不旺，行情繼續弱勢運行;目前庫內三櫻椒上統貨價格7.00-7.20元/斤;庫內子彈頭價格在7.50-8.00元/斤。
金鄉產區冷庫辣椒和庫外辣椒交易均不活躍，主要是經紀人在收貨，但是對外發貨的卻不多，采購商多觀望行情，少量按需拿貨，以庫外椒交易為主，庫內交易較少，庫內椒成交量繼續減少。目前三櫻椒新烘干椒價格6.00-6.50元/斤;庫內三櫻椒上統貨價格7.20-7.30元/斤。
武城產區武城產區冷庫椒交易比較少，受辣椒價格持續走低影響，采購商多暫停拿貨，加之其他產區新貨上市，可供選擇增多，本地辣椒需求更少，行情清淡;部分經紀人從金鄉產區采購新干椒進行晾曬并發貨;目前庫內三櫻椒精品價格7.00-7.30元/斤;庫內三櫻椒上統貨價格6.60-6.90元/斤。
獻縣產區當地冷庫辣椒交易處于掃尾期，貨源剩余量少，購銷清淡;目前庫內三櫻椒上統貨價格6.30-6.80元/斤，庫內新一代上統貨價格7.50-8.00元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙產區內蒙產區冷庫干辣椒交易比較少，剛需買家拿貨，走貨不快，行情清淡，價格穩中偏弱;鮮椒上市量逐步增多，但上貨量并太大，出口加工廠需求旺盛，拿貨比較積極，帶動鮮椒價格和行情偏強運行;目前庫內北京紅好貨價格5.20-5.40元/斤，金塔鮮椒價格1.20-1.35元/斤。
庫爾勒產區干椒還未大量上市，基本都是本地經紀人對外發貨，交易量不多;以鮮椒交易為主，但購銷也不旺;目前紅龍23鮮椒報價在1.00元/斤左右;鐵板椒鮮椒報價0.75元/斤左右，紅龍23包地塊的價格：3500-3800元/畝，線椒包地塊價格：2300-2600元/畝。
南方干椒行情：
云南文山硯山縣市場周二(9月1日)是集中交易日，市場新烘干椒供應量500噸左右，丘北椒和野山椒上貨量增多，但因需求未明顯增多，價格出現下調2-5毛不等;艷紅供應減少，鮮辣椒走貨較好，干椒供應減少，小米椒供應雖未減少，但因為當前是云南辣椒質量最好的時候，前來囤貨的儲存商增多，加之批發市場和加工廠的采購，需求明顯增加，帶動價格上漲3-5毛不等。整體當地辣椒購銷兩旺，行情偏強運行。當前艷紅鮮椒精品價格2.00-2.50元/斤;小米椒烘干椒去把好貨價格11.30-11.50元/斤。
大蒜市場行情
上午金鄉產區有貨三十多車，外圍蒜上貨量不大，場內大個頭貨源較多，蒜米料供應量較少，大車頭賣家要價堅持，發市場客商拿貨積極性不高，采購挑揀壓價，走貨以一般、中混級為主。
產區交易氛圍不快，行情穩中顯弱，一般混級價格在1.92-2.03元/斤，蒜米料價格在1.82-1.92元/斤，大混級價格在2.15-2.26元/斤。庫內蒜倒手交易較少，成交量零星，庫內印尼貨參考價格在2.10-2.15元/斤。
今日杞縣晟大市場產區貨源供應量維持常態，商販賣貨積極性一般，發市場客商拿貨挑揀壓價情況增多，產區交易氛圍不快，成交以中大混級為主，行情穩中顯弱，大混級價格在2.20-2.35元/斤，蒜米料價格在1.80-2.00元/斤。
今日中牟產區行情穩中顯弱，貨源供應量較昨變化不大，采購客商相對較少，部分商販售貨有窄幅議價空間，客商以扒米及發市場客商為主，成交頻率不高，價格不明顯走低，大混級價格在2.20-2.35元/斤，印尼貨價格在2.00-2.15元/斤。
今日邳州產區庫外交易基本收尾，貨源交易以熱捂蒜為主，購銷隨行就市，價格起伏不大，庫外6.5cm雜交凈蒜價格在3.20元/斤左右，每一級價差三至四毛。
庫內行情保持平穩，貨源交易以小蒜為主，多發往歐美、南亞市場，庫內采購大規格的買家較少，總體成交量不大，庫內6.5cm雜交凈蒜參考價格在3.20-3.25元/斤，每一級價差兩毛左右。
蒼山產區庫外蒜交易進入尾期，商販下鄉收貨好收，賣家售貨意愿提高，但前來采購的客商減少，購銷氛圍略顯清淡，行情趨弱，價格有輕微走低，主流成交價格在2.50-2.90元/斤。
今日萊蕪產區庫外價格維持常態，多是收購點停收，手中有貨賣家多在集市上售賣，交易活躍度一般，行情基本平穩，6.0cm 價格在2.00-2.20元/斤。
冷庫成交零星，開庫交易較少，由于賣家要價顯高，客商跟進不積極，庫內扒皮鮮蒜價格在2.00-2.20元/斤。
