柘城產區今日庫外干椒上貨依舊較多，因貨源質量參差不齊，辣椒價格比較亂，采購商多挑揀干度高的好貨采購，小販讓價賣貨，成交價格下調，交易量繼續放大，走貨加快，行情轉好運行。庫內三櫻椒行情清淡，采購商拿貨并不多，儲存商隨行賣貨，成交以質論價，走貨不快。目前庫內三櫻椒上統貨價格7.40-7.60元/斤;庫外三櫻椒價格5.00-6.80元/斤。
臨潁產區辣椒交易并不太好，冷庫辣椒和金鄉新干椒供應均較寬松，但采購商以少量按需采購為主，壓價挑揀的情況比較嚴重，成交以質論價，行情繼續偏弱運行，成交量少，走貨也不快。當地農戶已經開始晾曬新辣椒，預計一周后本地新干椒能上市交易。目前庫內三櫻椒上統貨價格7.00-7.20元/斤;庫內子彈頭價格在7.50-8.00元/斤。
金鄉產區冷庫辣椒價格下調，多數儲存商無意讓價賣貨，但采購商采購也不積極，多挑揀好貨少量按需拿貨，整體成交量比較少，行情偏弱。庫外新干椒供應增多，因需求不多，交易價格有所走低，成交量一般，走貨不快，行情偏弱。目前三櫻椒新烘干椒價格6.00-6.40元/斤;庫內三櫻椒上統貨價格7.20元/斤左右。
武城產區受金鄉水淹干椒大量上市影響，本地冷庫椒交易受阻，除了剛需采購的買家拿貨外，其他的買家多在觀望行情，成交以質論價，購銷清淡，行情偏弱運行;少部分經紀人將從金鄉產區采購新干椒晾曬后發貨;目前庫內三櫻椒精品價格7.00-7.30元/斤;庫內三櫻椒上統貨價格6.60-6.90元/斤。
獻縣產區當地冷庫辣椒交易處于掃尾期，貨源剩余量少，少部分經紀人外調其他產區貨源給老客戶發貨，交易量少，成交以質論價，走貨不快;目前庫內三櫻椒上統貨價格6.30-6.80元/斤，庫內新一代上統貨價格7.50-8.00元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙產區冷庫干辣椒交易零星，成交以質論價，行情弱勢運行;鮮椒供應逐步增多，主要是出口加工廠采購用于做速凍鮮椒，交易活躍，價格穩定，走貨快;目前庫內北京紅好貨價格5.20-5.40元/斤，金塔鮮椒價格1.20-1.35元/斤。
庫爾勒產區主要是鮮椒交易，受疫情影響，交易少量進行，成交以質論價。目前紅龍23鮮椒報價在1.00元/斤左右;鐵板椒鮮椒報價0.75元/斤左右。
南方干椒行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日貨源供應量在200-300噸，發市場客商、加工廠和儲存商均有采購，對辣椒的需求多，拿貨熱情高，成交快，交易活躍，行情偏強運行;目前滿天星烘干椒好貨價格在13.20元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在13.50元/斤左右。
印度椒行情：
截止到9月2日港口印度椒價格暫無調整，國內市場對印度椒的需求逐步穩定，總體來看，進口貨源供應和需求基本平衡，交易活躍度繼續提升，國內行情暫時穩定。受中國買家采購需求增加的影響，印度國內辣椒價格出現明顯上漲，但暫未影響中國國內印度椒價格和行情。目前港口S17去把報價12.20元/斤左右。
大蒜市場行情
上午金鄉產區行情穩弱運行，場內貨車約有三十車左右，蒜種約有四五車上貨，大車頭賣家依舊堅持要價，小噸位賣家有輕微松動，收購客商以發市場買家采購為主，對大車頭貨源詢價較少，采購多青睞小噸位貨源，產區購銷氛圍依舊不快，走貨量較少，價格暫時起伏不顯，一般混級價格在1.90-2.02元/斤，蒜米料價格在1.80-1.90元/斤，大混級價格在2.14-2.24元/斤。庫內采購買家以出口包裝商為主，買家觀望采購較多，交易活躍度不高，價格穩弱運行，印尼貨價格在2.05-2.10元/斤。
今日杞縣晟大市場行情穩中顯硬，市場上貨量較昨減少，貨源供應量不大，商販賣貨有挺價表現，電商買家及跑市場客商按需采購，產區交易活躍度尚可，走貨量一般，價格不明顯上探，大混級價格在2.20-2.30元/斤，蒜米料價格在1.80-2.00元/斤。
今日中牟產區行情以穩為主，市場上貨量減少，早市沿路市場有貨四十多車，發市場客商跟進積極性一般，半掛車輛不足十輛，買賣交易僵持不快，價格起伏不大，熱需貨源以蒜米料、好混級為主，大混級價格在2.20-2.35元/斤，印尼貨價格在2.00-2.15元/斤。
今日邳州產區庫外多是熱捂蒜交易，發市場客商按需購貨，產區購銷氛圍一般，價格維持常態，庫外6.5cm雜交凈蒜價格在3.20元/斤左右，每一級價差三至四毛。
庫內價格波動不大，5.5cm以下級蒜交易為主，出口包裝買家小批量采購，交易活躍度不高，行情基本平穩，庫內6.5cm雜交凈蒜參考價格在3.20-3.25元/斤，每一級價差兩毛左右。
蒼山產區行情基本平穩，產區上貨量不大，發市場及蒜米加工廠要貨量較少，購銷略顯冷清，產區成交偏少，主流成交價格在2.50-2.90元/斤。
今日萊蕪產區行情延續平穩走勢，周邊客商要貨量零星，庫外價格起伏不大，6.0cm 價格在2.00-2.20元/斤。
冷庫內開庫交易較少，庫內購銷氛圍清淡，成交價格維持常態，庫內扒皮鮮蒜價格在2.00-2.20元/斤。
