大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
上午金鄉產區行情穩中偏強，以原有貨源供應為主，零星新貨源出現，賣家要價依舊偏硬上撐，買家以剛需采購為主，挑揀合適貨源少量跟進，合適貨源不好組織，下貨速度遲緩，成交量暫時不大。庫內一般混級價格在3.90-4.00元/斤，蒜米料價格在3.25-3.50元/斤，大混級價格在4.35-4.60元/斤。
上午杞縣產區行情偏強，庫蒜貨源供給量一般，賣家依舊是撐價出貨，采購商拿貨較為謹慎，剛需并不積極，再加上雪后道路運輸不便，庫蒜走貨量不大。目前庫內蒜米料價格在3.20-3.50元/斤，大混級價格在4.35-4.70元/斤。
中牟產區貨源供應量一般，賣家要價態度強硬，主流價格略有上浮，買家拿貨的積極性不高，部分剛需客商挑揀合適貨源成交，下貨速度不快。目前庫內蒜米料價格在3.30-3.40元/斤，一般混級價格在3.65元/斤左右，早熟蒜價格在3.70-3.80元/斤。
邳州產區庫蒜行情偏強運行，市場貨源供應量比較穩定，賣家依舊是撐價出貨，剛需買家謹慎觀望，出口加工要貨量不大，再加上雪后道路運輸不暢，成交量整體不大，價格繼續上行。目前庫內凈蒜6.5cm價格在6.80-7.20元/斤，每級價差六至七毛；原皮加工新蒜6.5cm價格在6.00-6.20元/斤。
蒼山產區行情穩中偏硬，貨源供給量一般偏少，賣家要價較為強硬，買家按需小批量跟進，走貨速度平緩，交易量不大。庫內印尼貨參考價格在4.60-4.80元/斤，市場貨參考價格在5.10-5.30元/斤。
萊蕪產區行情穩中偏硬，賣家要價依舊偏硬，但看貨詢價的買家較少，加工廠仍以外調貨為主，部分小蒜發往邊貿市場，成交量總體不大。目前庫內混級蒜價格在4.10-4.20元/斤，6.5cm級蒜價格在5.20-5.50元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨30車左右，受昨日降雪和道路結冰影響，農戶多暫停賣貨，今日市場供應偏少，農戶多提價出售，買家認價采購，成交快，價格繼續上漲，行情偏強；今日優質洗姜參考價3.90-4.00元/斤，主流洗姜參考價3.70-3.80元/斤。宏大市場上貨30車左右，走貨快。
安丘黑埠子市場受降雪和道路結冰影響，大姜買賣受阻，市場內沒有上貨；新泥姜交易參考價格在1.70-2.90元/斤；新泥姜交易參考價格在1.70-2.90元/斤。
萊州呂村大姜市場因近兩日持續降雪低溫，農戶無法正常出貨，今日市場基本無上貨，暫無購銷進行；優質洗姜參考價在3.50-3.70元/斤。
萊蕪產區今日天氣轉好，但道路結冰仍較嚴重，加之氣溫較低，農戶賣貨不多，因運輸不暢，買家拿貨也不積極，交易少量私下進行，價格和行情暫無調整，走貨不快；優質洗姜參考價3.00元/斤左右，一般洗姜參考價2.80元/斤左右。
平度產區由于近兩日降雪降溫影響，農戶和買家均無法進行正常交易，今天天氣轉好，或有零星交易私下進行；優質泥姜參考價2.50-2.70元/斤；優質洗姜參考價3.00-3.20元/斤，泥姜種交易價3.00-3.30元/斤。
青州產區昨日全天降雪，當地積雪較多，加之道路結冰和低溫影響，今日大姜交易多暫停；優質洗姜參考價2.90-3.00元/斤，一般洗姜參考價2.60-2.70元/斤。
沂水產區昨日全天降雪，當地道路結冰，氣溫較低，農戶和采購商停止購銷，生姜價格和行情暫穩；優質大姜（泥姜）參考價2.50-3.00元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.00元/斤左右。
莒縣產區近兩日持續降雪，農戶停止出貨，買家發貨受阻，生姜交易無法正常進行；優質大姜參考價2.50-3.00元/斤，優質小姜參考價4.00元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區昨日降雪較大，市場內積雪依舊較厚，辣椒交易無法開展。
臨潁產區受昨日大雪影響，道路無法正常通行，辣椒交易仍未恢復。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.50元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。
金鄉產區昨日大雪天氣，受此影響，道路無法正常通行，交易難以進行，恢復尚需等待。目前三櫻椒新曬椒好貨價格7.50-7.70元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.20-7.40元/斤。
武城產區昨日降雪天氣，道路積雪還未清除，買賣客商到場受阻，貨源也無法供應，交易暫無恢復。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅價格暫穩，小販有序上貨，待售貨源增加比較有限，目前以發市場客商補貨采購為主，挑揀按需跟進，走貨速度尚可。速凍鮮椒行情較為穩定，出口商拿貨力度一般，買賣議價成交。前北京紅好貨價格4.60-5.10元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產區辣椒交易不旺，農戶貨源水分較大，且目前無意讓價出售，采購商對貨源較為抵觸，跟進采購的買家稀少，交易略顯僵持，成交比較有限。目前紅龍23新椒價格 4.00-5.25元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
貴州遵義產區蝦子鎮中國辣椒城正月十三開始有少量上貨，前去采購的買家也不多，成交有限，價格和年前基本持平。目前滿天星新烘干椒好貨價格在13.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在11.00元/斤左右。
