大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
上午金鄉產區行情平穩，貨源走動整體偏緩，庫內蒜供應維持常態，賣家要價較為堅持，買家需求不積極，剛需客商挑揀低價位貨源采購，交易氛圍清淡，成交量暫時不大。庫內一般混級價格在4.50-4.60元/斤，蒜米料價格在4.20-4.40元/斤，大混級價格在5.00-5.20元/斤。
杞縣產區行情平穩，以原有貨源供應為主，庫內蒜走動一般，賣家售貨主動，采購商拿貨有壓價表現，目前庫內蒜米料價格在4.00-4.20元/斤，一般混級價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.90-5.20元/斤。
中牟市場庫內蒜走貨不快，貨源供給量依舊偏多，賣家要價多數隨行，部分急售貨源有讓價表現，市場需求不積極，客商多是挑揀壓價拿貨，行情穩中略弱。目前庫內蒜米料價格在4.00-4.20元/斤，一般混級價格在4.20-4.40元/斤，早熟蒜價格在 4.20-4.40元/斤
邳州產區行情平穩不快，貨源供給量較前幾日增多，賣家售貨顯主動，采購商依舊是按需拿貨，發市場客商挑揀壓價采購，低價位的原皮加工蒜相對好銷，庫內凈蒜走量不大。庫內凈蒜6.5cm價格在7.00-7.20元/斤，每級價差五毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在6.60-6.80元/斤，6.5cm白蒜價格在8.40元/斤左右。
蒼山產區行情平穩運行，庫內蒜貨源供應量一般，賣家要價較為堅持，采購商按需小批量拿貨，買賣交易不多，成交偏清淡。庫內印尼貨價格在5.20-5.40元/斤，市場貨價格在5.60-5.80元/斤。
萊蕪產區庫內蒜行情微弱不快，貨源供應量一般，賣家要價比較堅持，買家跟進拿貨不積極，加工廠以外調貨為主，采購本地蒜發市場的較少，整體走貨量不大。目前庫內混級蒜價格在4.80元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.50-5.70元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨110車左右，受昨日姜價偏弱影響，姜農出售意愿降低，今天市場上貨減少，發市場客商有序拿貨，下貨穩快，實際成交價格小幅波動，行情平穩運行；今日優質洗姜價3.80-3.90元/斤，主流洗姜價3.50-3.70元/斤。宏大市場上貨200車左右，走貨穩。
安丘黑埠子市場下午上貨上貨不多（20車左右），買家多按需拿貨，成交穩中偏快，交易價格穩定，主流價在2.60-2.90元/斤，行情偏強震蕩；市場外泥姜交易偏快，雖然部分冷庫停收，但需求總量依舊較多，下貨快，價格穩定在2.80-3.10元/斤；黑埠子市場新泥姜交易參考價格在1.70-3.00元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，受大風降溫影響，農戶減少賣貨，發市場客商剛需采購，交易偏快，行情以穩為主；市場外泥姜購銷依舊活躍，加工廠、儲存商都在拿貨，農戶隨行出貨，交易量大，下貨快，成交價在2.80-3.20元/斤；優質洗姜參考價3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨30車左右。
萊蕪產區大姜交易變化不大，姜農忙于拿姜種、催芽等，供應量不多，但終端市場和加工廠需求也有限，下貨一般，價格和行情平穩；優質洗姜參考價3.00元/斤左右，一般洗姜參考價2.80元/斤左右。
平度產區大姜行情趨穩運行，儲存商采購需求有所減少，加工廠和批發商按需拿貨，需求較上周縮減，供求基本平衡，走貨一般，價格穩定；優質泥姜參考價2.70-2.90元/斤；優質洗姜參考價3.40-3.60元/斤。
青州產區大姜價格穩定，當地姜種交易基本結束，部分儲存商停止收儲，需求有所縮減，但因供應偏少，買家拿貨積極，行情偏快運行；優質洗姜參考價3.00-3.10元/斤，一般洗姜參考價2.80-3.00元/斤。
沂水產區大姜交易穩中偏快，隨著農忙的開展，農戶賣貨有所減少，買家采購積極，交易量一般，行情平穩；小黃姜需求一般，終端市場按需拿貨，下貨不快；優質大姜（泥姜）參考價2.80-2.90元/斤，優質小姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤。
莒縣產區生姜行情穩中偏強運行，儲存商和終端市場客商都在按需拿貨，農戶賣貨積極性不及前期，供應略顯偏緊，交易活躍度尚可，價格小幅波動；優質大姜（泥姜）參考價2.60-2.90元/斤，優質小姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區近幾日三櫻椒價格漲勢勁頭十足，價格連連上調，現階段儲存商拿貨力度較大，辣椒加工廠需求也較可觀，市場人氣繼續升高，目前待售貨源偏緊，小販賣貨要價也較強硬，撐價情況普遍，購銷氛圍較濃，行情延續偏強運行。目前三櫻椒好貨價格8.60-8.70元/斤，三櫻椒上通貨價格8.40-8.50元/斤。
臨潁產區辣椒行情偏強調整，受柘城產區三櫻椒價格明顯上漲影響，加之當地貨源供應量一般，賣家出貨也普遍提價，采購商被動跟進拿貨，多數貨源發往國內市場，也有部分辣椒加工廠進行采購，成交價格小幅上調。目前三櫻椒曬椒上通貨價格7.70-7.90元/斤，子彈頭曬椒上通貨價格7.70-7.90元/斤。
金鄉產區受近期漲價影響，農戶和小販有惜售心理，待售貨源偏緊，貨源干度整體一般，賣家依舊挺價出貨，國內批發商跟進積極性略有下降，以剛需買家跟進為主，成交價格有所上調，交易量無明顯增加。目前三櫻椒曬椒好貨價格8.00-8.30元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格7.70-7.90元/斤。
武城產區辣椒交易活躍度一般，受大行情價格明顯上漲影響，當地辣椒價格也普遍跟隨上調，但部分買家對價格接受度較低，繼續跟進意愿下降，交易并不順暢，成交價格有所減少。目前三櫻椒上通貨價格7.40-7.80元/斤，紅太陽上通貨價格7.40-7.80元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區辣椒交易依舊偏快，短存貨源供應量偏緊，賣家要價比較堅持，采購商拿貨普遍較為積極，按需采購對口貨源，需求量較大，交易以質論價，價格暫無明顯波動。速凍鮮椒行情維持穩定，出口商按訂單采購貨源，下貨速度一般。目前北京紅好貨價格5.00-5.30元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產區辣椒買賣氛圍不濃，當地短存賣家賣貨暫不著急，要價無意松動，目前意向買家不多，采購較為謹慎，交易量無明顯增加，走貨穩中偏慢。目前紅龍23價格 4.50-5.75元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
貴州遵義產區蝦子鎮中國辣椒城昨日是交易集市，市場購銷不顯熱絡，受當地農忙影響，農戶貨源供應量不大，采購商要貨積極性一般，需求也無明顯增多，供需基本平衡，交易有序進行，多數品種價格暫穩。目前滿天星烘干椒好貨價格在13.20元/斤左右；燈籠椒烘干椒好貨價格在10.80元/斤左右。
印度椒市場動態：
3月18日青島港口印度椒價格暫穩，近日印度椒貨源仍在陸續到達，持貨商要價比較堅持，目前主要是儲存商采購貨源入庫，國內批發商需求未見好轉，剛需挑揀采購，買賣熱度一般。目前青島港口S17去把好貨報價16.20-16.40元/斤，青島港口S17剪把好貨報價12.80-13.00元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區花生交易大體穩定，采購商謹慎隨行補貨，主流行情基本穩定，沒有明顯變動。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.60-4.70元/斤。
河南產區：
河南南陽產區花生整體交易稍有起色，目前多以部分存貨商收購為主，市場客商拿貨依舊稍顯謹慎，商品米價格有所上漲。前麥茬白沙花生統米價格在5.00元/斤左右，麥茬7個篩精選米價格在5.35元/斤左右。
河南正陽產區花生交易基本穩定，受降雨影響，交易量一般，主流成交價格以質論價。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.70元/斤左右。
山東產區：
莒南產區花生交易基本穩定，采購商謹慎補貨，成交價格大體穩定，沒有明顯變動。目前白沙統貨米價格在4.75元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區花生行情偏強上漲，部分存貨商介入收購，主流成交價格繼續上浮。當前白沙花生統米價格在5.05-5.20元/斤，好貨價格略高。
吉林產區：
吉林扶余產區花生基層上貨量不大，存貨商繼續介入收購，帶動花生價格維持偏強態勢。目前308統貨米價格在5.10元/斤左右。四粒紅交易尚可，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質論價。
