金鄉產區行情平穩不快，庫內有部分新增貨源出現，賣家要價堅持或隨行出貨，交易氛圍不如昨天，買家電話詢價的情況減少，剛需客商拿貨有觀望推遲表現，市場交投氛圍不快，主流價格暫時變化不大，一般混級價格在3.90-4.00元/斤，蒜米料價格在3.77-3.87元/斤，大混級的價格在4.15-4.40元/斤。
杞縣產區行情平穩，基本以原有貨源供應為主，新增貨源零星，賣家要價依據堅持，剛需客商跟進不積極，批發商和加工商找尋低價位貨源，市場交投氛圍一般，主流價格變化不大，蒜米料價格在3.70-3.85元/斤，一般混級價格在3.85-4.00元/斤，大混級價格在4.25-4.40元/斤。
中牟產區行情平穩，庫內蒜貨源供應量略有新增，賣家要價依舊堅持，買家跟進拿貨的積極性不強，部分加工商采購早熟蒜做柜，走貨量整體一般，主流價格變化不大，早熟蒜價格在4.00-4.15元/斤，蒜米料價格在3.75-3.85元/斤，印尼貨價格在3.80-3.90元/斤，大混級價格在4.25-4.40元/斤。
邳州產區走貨一般，儲存商多穩價出貨，貨源供應量保持穩定，國內批發商按需拿貨，6.0cm以下的加工蒜相對好銷，大個頭的級蒜成交不多，有出口加工商采購庫內小蒜做柜，總體走貨量平平，價格基本維穩運行，目前加工蒜6.5cm價格在6.20-6.30元/斤，庫內6.5cm的價格在6.90-7.20元/斤。
蒼山產區行情持穩運行，庫內蒜供應維持常態，賣家要價堅持，加工商訂單不多，剛需客商多是小批量拿貨，成交狀況一般，總體價格變化不大，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤，市場貨價格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產區庫內蒜行情平穩，貨源供應基本以原有為主，賣家要價堅持，買家拿貨的積極性不高，省內市場客商小批量采購，出口加工廠需求量不大，總體購銷氛圍偏清淡，價格持穩運行，庫內6.0cm的級蒜價格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜價格在5.70元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨160車左右，今日供應較昨日明顯減少，但總量依舊不少，發市場客商多是按需拿貨，采購仍不積極，交易先穩后慢，實際成交價格偏弱1毛，后期打滾現象較多，整體下貨不快，行情未有好轉；今日優質洗姜價5.60-5.90元/斤，主流洗姜價5.20-5.50元/斤。
安丘黑埠子市場上午上貨35車左右，上貨較昨日基本持平，供應不多，但發市場客商拿貨不積極，壓價力度大，以小販讓價成交為主，成交價格走低1-2毛，下貨始終不快，市場內最多時站住10來車貨，行情略顯萎靡，主流成交價格3.50-4.00元/斤，行情偏弱運行；黑埠子市場泥姜交易價在3.10-4.40元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨100車左右，雖然供應較昨日明顯減少，但受昌邑落價影響，行情仍沒有好轉，發市場客商多壓價挑揀采購，主流以下成交價格走低1毛左右，整體交易不快，優質洗姜價5.70-5.90元/斤，市場外泥姜價4.00-5.00元/斤。
萊蕪產區大姜購銷正常，農戶隨行賣貨，買家按需采購，供求平衡，交易一般，價格和行情穩定；優質洗姜參考價5.30元/斤左右，一般洗姜參考價5.00元/斤左右。
平度產區大姜購銷有序進行，采購商多有壓價挑揀行為，部分農戶有讓價出貨的現象，實際成交多議價，行情穩中偏弱運行；新姜采挖陸續增多，農戶陸續開始農忙；優質洗姜參考價5.00-5.20元/斤，優質泥姜參考價4.00-4.20元/斤。
青州產區大姜行情穩中偏弱運行，買家拿貨壓價挑揀較為嚴重，成交以低價高質貨源為主，洗姜價格有小幅回落，購銷不快；當地新姜開始少量采挖交易，青苗姜零星交易，成交價格在2.50-3.00元/斤；優質洗姜價4.50-4.60元/斤（井口價），優質泥姜價在4.10-4.30元/斤（井口價）。
沂水產區生姜行情偏弱震蕩，買家需求雖然沒有減少，但采購較為謹慎，多壓價拿貨，挑揀也比較普遍，實際成交以質論價，購銷不快，價格暫無明顯調整；優質大姜（泥姜）參考價4.00-4.30元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.50-4.80元/斤。
莒縣產區生姜價格以穩為主，農戶有序賣貨，待售貨源壓力不大，發市場客商按需拿貨，交易速度正常，行情平穩；優質大姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.50-4.80元/斤。 國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日市場新干椒上貨繼續小幅增多，交易整體不顯活躍，采購商拿貨需求未見明顯增加，心態比較謹慎，多挑揀干度好的貨源進行采購，貨源消化偏慢，價格暫時波動不大；冷庫椒交易人氣繼續降低，意向買家稀少，成交零星。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.60-9.70元/斤，三櫻椒曬椒好貨價格9.50-9.70元/斤。
臨潁產區新干椒行情和價格以穩為主，貨源供應量穩步增加，可供選擇空間放大，采購商采購更加挑剔，對質量和干度要求提高，小販隨行賣貨為主，交易平穩進行；冷庫椒交易氛圍清淡，買家拿貨不積極，走貨依舊較難。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.10-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格8.90-9.10元/斤。
金鄉產區新辣椒交易量不大，當地貨源增加暫不明顯，整體貨源依舊偏少，優質貨源占比更少，采購商合適貨源較難組織，交易熱度不高，買賣雙方根據貨源質量，議價成交；冷庫椒交易延續清淡局面，少量走貨維持。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.70-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格9.40-9.50元/斤。
武城產區當地新椒仍未上市，交易的依舊是冷庫椒，購銷延續清淡局面，意向拿貨的買家較少，采購也不積極，維持剛需走貨，價格以穩為主。目前三櫻椒上通貨價格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價格在9.00-9.70元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區冷庫北京紅走貨未見好轉，儲存商心態暫穩，要價比較堅持，無意低價出售，采購商對價格不接受，部分有意等待采購新椒，購銷僵持不下，價格波動不大，行情穩弱運行；鮮椒方面，外調鮮椒進入交易后期，貨源出成率提高，價格相應上調，儲存商按需采購入庫。目前冷庫北京紅好貨價格5.50元/斤左右，北京紅去把鮮椒價格1.90-2.10元/斤。
新疆庫爾勒產區紅龍23新椒待售貨源繼續增多，貨源干度高低不等，除了批發商采購之外，部分打粉廠入市進行拿貨，挑揀干度高的貨源采購為主，交易稍有好轉，主流價格暫穩。目前紅龍23新椒價格4.00-4.50元/斤。
印度椒市場動態：
10月11日青島港口印度椒價格整體變動不大，交易人氣依舊偏低，可供交易的貨源充足，目前主要是國內批發市場采購，需求未見明顯提升，購銷進展不快，價格有可議空間。前青島港口S17去把好貨報價14.00元/斤左右，青島港口S17剪把好貨報價11.00-11.10元/斤。