昌邑琨福市場上貨130車左右，老黃姜65車左右，圓頭新姜45車左右，老黃姜總量不大，發(fā)市場客商多按需拿貨，成交價(jià)格上漲，購銷活躍度提高，行情偏強(qiáng)震蕩；圓頭新姜供應(yīng)穩(wěn)步增加，買家隨行拿貨，交易正茬，價(jià)格和行情平穩(wěn)；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.00-5.50元/斤，主流洗姜價(jià)4.50-4.90元/斤，新圓頭姜3.00-4.10元/斤。
安丘黑埠子市場早晨姜母上貨5車左右，姜母供應(yīng)不多，買家采購積極性一般，成交正常，價(jià)格無明顯變化，主流交易價(jià)格1.15-1.20元/斤；上午大姜上貨15車左右，受昌邑漲價(jià)影響，市場上貨零散，小販要價(jià)高且堅(jiān)持，采購商多數(shù)仍是壓價(jià)收貨，實(shí)際成交價(jià)格較昨日上漲1-2毛，交易速度一般，行情偏強(qiáng)運(yùn)行，主流成交價(jià)在2.70-3.20元/斤，黑埠子市場泥姜交易價(jià)在2.30-3.60元/斤。
萊州呂村大姜市場120車左右，供應(yīng)增加，但采購商也增多，拿貨需求放大，買家采購積極，提振價(jià)格上漲1-2毛不等，下貨快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.00-5.20元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜老黃姜待售貨源少，農(nóng)戶正常出售，發(fā)市場客商多挑揀采購，購銷不快，成交以質(zhì)論價(jià)，行情平穩(wěn)運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)4.60元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)老姜行情以穩(wěn)為主，待售貨源少，貨源不好組織，買家按需拿貨，成交以質(zhì)論價(jià)，交易不快；新圓頭姜供應(yīng)不多，采購商試探性采購，需求不旺，行情平穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)4.90-5.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)3.90-4.10元/斤，圓頭新姜井口價(jià)3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)老黃姜供應(yīng)量不多，農(nóng)戶隨行賣貨，買家正常采購，交易價(jià)格穩(wěn)定，走貨好轉(zhuǎn)；新圓頭姜供應(yīng)增加，終端市場試探性拿貨，走貨一般；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.60-3.70元/斤（井口價(jià)），圓頭洗姜3.20-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在3.00-3.10元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，待售貨源不多，發(fā)市場客商按需拿貨，交易速度一般，行情平穩(wěn)運(yùn)行；小黃姜供應(yīng)不多，交易隨行進(jìn)行，行情無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.00-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)5.50-6.00元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜老姜購銷一般，供求平衡，交易隨行進(jìn)行，價(jià)格和行情平穩(wěn)運(yùn)行，下貨正常；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.00-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)5.50-6.00元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒行情平穩(wěn)，貨源供應(yīng)量200噸左右，到產(chǎn)區(qū)收貨的買家不多， 客商多挑揀干度好的貨源采購，部分干度差的貨源少有問津，市場交易氛圍不快，下貨速度偏慢。目前三櫻椒曬椒好貨價(jià)格10.50-10.60元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格10.20-10.30元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)不快，市場上貨量維持常態(tài)，由于目前新椒干度不佳，買家拿貨的積極性不高，以發(fā)市場客商和小型加工廠挑揀采購為主，成交量平平，價(jià)格暫無明顯變化。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格10.00-10.30元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格9.50-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒交易氛圍清淡，當(dāng)?shù)匦陆穭偵鲜校浽唇M織能力不高，到產(chǎn)區(qū)收貨的客商也較少，買賣交易不多，成交以質(zhì)論價(jià)。目前三櫻椒新椒上通貨報(bào)價(jià)8.60-9.30元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)新椒走銷一般，行情較昨日變化不大，貨源組織較為容易，收儲(chǔ)商拿貨挑揀，由于辣椒干度提升緩慢，目前收儲(chǔ)商拿貨不積極，批發(fā)商收購力度不大，交易氛圍仍不快。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格9.60-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.80-10.10元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)，上貨量維持一般水平，好貨的干度有待提升，買家拿貨積極性尚可，多挑揀干度好的貨源采購，市場交易氛圍尚可，交易以質(zhì)論價(jià)，市場下貨平穩(wěn)。速凍鮮椒價(jià)格持穩(wěn)，出口商按需采購，走貨量一般。目前北京紅新好貨價(jià)格5.00-5.50元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)，產(chǎn)區(qū)貨源供給量比較穩(wěn)定，賣家隨行出貨，采購商有序補(bǔ)充貨源，市場成交狀況良好，走貨量穩(wěn)中有增，價(jià)格浮動(dòng)不大。目前紅龍23帶把新椒價(jià)格4.00-4.65元/斤。
印度椒市場行情：
11月20日，青島港口印度椒供應(yīng)平穩(wěn)，持貨商以穩(wěn)價(jià)出貨為主，部分急售的貨源可小幅議價(jià)，采購商拿貨積極性一般，以按需購貨為主，整體成交較為清淡，走貨量不大，價(jià)格無明顯變化。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)13.60-13.80元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)10.40-10.60元/斤。