昌邑琨福市場上貨40車左右，受昨日降雨影響，農(nóng)戶出姜受阻，今日市場上貨偏少，老黃姜質(zhì)量不高，買家需求有限，成交價(jià)格走低1-2毛，圓頭新姜供應(yīng)不多，買家多搶貨，成交價(jià)格上漲1-3毛不等，交易快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.40-5.60元/斤，主流洗姜價(jià)4.70-5.30元/斤，圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜3.80-4.00元/斤。
安丘黑埠子市場早晨姜母零星供應(yīng)，采購商也少，多議價(jià)成交，價(jià)格和行情以穩(wěn)為主，主流交易價(jià)格1.20-1.30元/斤；上午大姜上貨15車左右，受降溫影響，大姜上貨不多，發(fā)市場客商采購較為積極，小販要價(jià)上撐，好質(zhì)量貨源成交價(jià)格上漲1毛左右，交易快，行情偏強(qiáng)震蕩，主流成交價(jià)格在3.20-3.70元/斤；黑埠子市場泥姜交易價(jià)在2.60-4.00元/斤。
萊州呂村大姜市場30車左右，受昨日降雨降溫影響，姜農(nóng)無法正常出姜賣貨，今天市場上貨不多，采購商拿貨積極性提高，成交價(jià)格偏硬，下貨快，行情以穩(wěn)為主，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.30-5.40元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)今天天氣轉(zhuǎn)晴，大姜交易開始恢復(fù)，發(fā)市場客商剛需采購，交易未見加快，價(jià)格和行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)4.60元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)老黃姜交易不快，供應(yīng)不多，但好貨占比小，發(fā)市場客商多挑揀合適貨源采購，成交不快，多以質(zhì)論價(jià)，行情暫無明顯調(diào)整；新圓頭姜供應(yīng)少，買家試探性拿貨，交易一般；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.10-5.30元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.10-4.30元/斤，圓頭新姜井口價(jià)2.50-3.00元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴，大姜交易恢復(fù)，老黃姜供應(yīng)不多，主要是發(fā)市場客商挑揀拿貨，因質(zhì)量問題，有一定議價(jià)空間，走貨不快；新圓頭姜供應(yīng)增多，買家按需采購，交易尚可，行情穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.70-3.90元/斤（井口價(jià)），圓頭洗姜3.20-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在3.20-3.30元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜交易恢復(fù)，但供應(yīng)總量不多，農(nóng)戶出售不積極，采購商按需挑揀拿貨，成交不快，價(jià)格和行情暫無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.00-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)5.50-6.00元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜交易不快，農(nóng)戶正常賣貨，發(fā)市場客商剛需挑揀合適老黃姜采購，成交多以質(zhì)論價(jià)，整體需求不旺，買家多在等待圓頭新姜上市，老黃姜價(jià)格和行情平穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.00-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)5.50-6.00元/斤。
貴州安順產(chǎn)區(qū)二黃姜新姜采挖結(jié)束，新姜僅有零星進(jìn)行，以姜母和圓頭新姜供應(yīng)為主，待售貨源不多，發(fā)市場客商需求較好，多積極按需拿貨，成交價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，行情暫穩(wěn)運(yùn)行；二黃姜圓頭新姜參考價(jià)3.00-3.20元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)小黃姜鮮姜供應(yīng)總量不大，主要是農(nóng)戶扣棚保溫的貨源，發(fā)市場客商多挑揀拿貨，成交價(jià)格小幅調(diào)整，走貨不快，行情平穩(wěn)；大姜鮮姜質(zhì)量不高，買家需求不旺，走貨不快；當(dāng)?shù)匦〗履嘟獌r(jià)在2.80-3.20元/斤，大姜新泥姜價(jià)在2.50-2.80元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)新姜采收進(jìn)入掃尾期，新姜供應(yīng)量減少，儲存商多暫停收貨，當(dāng)前以發(fā)市場客商采購一般質(zhì)量的貨源為主，成交以質(zhì)論價(jià)，交易不快，價(jià)格和行情以穩(wěn)為主；目前優(yōu)質(zhì)鮮姜價(jià)在3.00-3.50元/斤，一般鮮姜價(jià)在2.00-2.50元/斤。
云南文山產(chǎn)區(qū)新姜采收進(jìn)入后期，新姜供應(yīng)量雖然較多，但好質(zhì)量貨源減少，儲存商多停收，當(dāng)前交易以發(fā)市場客商拿貨為主，需求較前期增多，采購量也增加，成交量大，交易價(jià)格穩(wěn)定，走貨正常，行情變化不大；二黃姜新姜價(jià)格在2.00-2.50元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日天氣轉(zhuǎn)晴，市場新干椒上貨恢復(fù)正常，待售貨源300噸左右，干度整體偏差，儲存商拿貨意愿不強(qiáng)，以國內(nèi)批發(fā)商采購為主，買家采購心態(tài)普遍謹(jǐn)慎，挑揀合適貨源適度跟進(jìn)，交易暫不顯快，因干度問題，有小幅議價(jià)空間。目前三櫻椒曬椒好貨價(jià)格10.50-10.60元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格10.30-10.40元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)今日天氣好轉(zhuǎn)，辣椒交易緩緩開展，小販子有序賣貨，貨源水分普遍偏大，采購商對貨源接受度有限，多控制拿貨數(shù)量，購銷活躍度不高，成交價(jià)格穩(wěn)中略弱，下貨速度不快。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格10.00-10.30元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格9.40-9.60元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)今日天氣轉(zhuǎn)晴，辣椒上貨量暫時(shí)不大，買家拿貨積極性一般，按需挑揀干貨好的貨源采購，買賣雙方議價(jià)交易，買賣有序推進(jìn)，價(jià)格暫時(shí)維持不變。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格9.60-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.80-10.10元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)天氣好轉(zhuǎn)，辣椒交易恢復(fù)，整體待售貨源不多，干度依舊不佳，詢價(jià)拿貨的買家未見明顯增多，維持小批量剛需采購，走貨一般，價(jià)格不變。目前三櫻椒新椒上通貨報(bào)價(jià)8.60-9.30元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)今日天氣好轉(zhuǎn)，貨源供應(yīng)恢復(fù)，販子正常賣貨，儲存商和批發(fā)商均有采購，對水分大的貨源較為抵觸，采購普遍挑揀，交易多議價(jià)，主流價(jià)格變化不大。速凍鮮椒行情平穩(wěn)，出口商拿貨積極性一般，按需小噸位組織貨源，購銷不顯熱絡(luò)。目前北京紅新好貨價(jià)格5.00-5.50元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，購銷不顯熱絡(luò)，目前當(dāng)?shù)卮圬浽匆话悖u家多在正常賣貨，采購商拿貨主發(fā)國內(nèi)批發(fā)市場，少數(shù)的儲存商挑揀入庫，整體需求不旺，交易以質(zhì)論價(jià)，主流價(jià)格穩(wěn)弱。目前紅龍23帶把新椒價(jià)格4.00-4.65元/斤。
云南文山市場動態(tài)：
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（11月26日）是集中交易日，市場購銷熱度較上周下降，整體貨源供應(yīng)量有200噸左右，優(yōu)質(zhì)貨源占比下降，買家采購積極性一般，有壓價(jià)挑揀表現(xiàn)，交易價(jià)格小幅下探，總體成交量尚可。目前小米椒新烘干椒價(jià)格12.00-13.00元/斤；艷紅新烘干椒價(jià)格9.40-9.80元/斤。