昌邑琨福市場上貨130車左右，供應較昨日小幅增加，老黃姜約有50車，買家多青睞好貨，次貨打滾現象增多，交易先快后慢，價格暫穩，行情顯弱；圓頭新姜價格回落1毛左右，采購商拿貨多挑揀壓價，整體下貨不快，行情繼續偏弱運行；今日優質洗姜價5.60-5.80元/斤，主流洗姜價5.00-5.50元/斤，圓頭優質洗姜3.70-3.90元/斤。
安丘黑埠子市場早晨姜母交易進入掃尾期，供應較少，多是議價成交，行情偏硬運行，主流交易價格1.25-1.35元/斤；上午大姜上貨20車左右，供應不算多，前來詢價的客商依舊較多，市場人氣較高，發市場客商拿貨較為主動，小販隨行賣貨，整體下貨偏快，行情無明顯變化，主流成交價格在3.20-3.70元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在2.60-4.00元/斤。
萊州呂村大姜市場100車左右，農戶開始正常出貨，供應增多，發市場客商需求未見明顯增多，多挑揀壓價采購，主流交易價格基本穩定，交易速度不及昨天，行情暫無明顯變化，優質洗姜價5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區大姜老黃姜在進行最后的掃尾，發市場客商需求有限，少量交易議價成交，價格和行情平穩運行，優質洗姜參考價4.60元/斤左右，一般洗姜參考價4.00元/斤左右。
平度產區老黃姜多數已清售，剩余零星貨源成交多以質論價，整體交易一般，行情變化不大；圓頭新姜供應不多，以泥姜交易為主，買家小批量采購，好貨較熱需，價格和行情暫無調整；優質洗姜參考價5.10-5.30元/斤，優質泥姜參考價4.10-4.30元/斤，圓頭新姜井口價2.50-3.00元/斤。
青州產區大姜老黃姜價格和行情穩定，因可供交易的貨源不多，買家需求也有限，多是議價成交，走貨不快；圓頭新姜供應穩步增加，但好貨不多，主要是發市場客商按需拿貨，交易一般，行情平穩運行；優質洗姜價3.70-3.90元/斤，優質圓頭洗姜3.30-3.40元/斤，優質泥姜價3.20-3.30元/斤，優質圓頭泥姜2.70-2.80元/斤，報價均為井口價。
沂水產區生姜老黃姜供應不多，買家需求一般，多數買家等待新姜上市，對老姜的需求有限，多剛需拿貨，成交價格變化不大，行情以穩為主；優質大姜（泥姜）參考價3.00-3.50元/斤，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.00元/斤。
莒縣產區生姜行情穩定，老黃姜隨行交易，成交量有限，多議價成交，走貨不快；優質大姜（泥姜）參考價3.00-3.50元/斤，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.00元/斤。 國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日辣椒價格基本穩定，貨源供應量充足，干度普遍在8.5-9成，發市場客商和本地廠家挑揀拿貨，交易隨行進行，貨源有序逐步消耗，成交量一般，行情平穩運行。目前三櫻椒曬椒好貨價格10.40-10.50元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.10-10.30元/斤。
臨潁產區辣椒買賣人氣不旺，當前農戶要價偏硬，小販子下鄉收貨不暢，待售貨源略顯偏少，詢價拿貨的買家也不多，需求力度一般，挑揀剛需采購為主，市場交易不熱，價格暫時維持不變。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格10.00-10.30元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格9.40-9.60元/斤。
金鄉產區辣椒行情無較大調整，目前當地待售貨源一般，賣家要價比較堅持，發市場客商是采購主力，隨行按需采購貨源，交易維持近日常態，下貨量無明顯增多，價格比較穩定。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格9.60-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格9.80-10.10元/斤。
武城產區市場買賣氛圍不濃，外來買家偏少，拿貨心態謹慎，等待出售的貨源也不多，買賣處于平衡狀態，交易正常進行，價格和行情較穩。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.60-9.30元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.20-9.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區辣椒交易活躍度尚可，小販賣貨積極，可供交易的貨源繼續增加，干度稍有好轉，目前主要是儲存商挑揀好貨入庫，小加工廠采購低價的花皮居多，交易以質論價，價格穩定。速凍鮮椒行情持穩，出口商有序跟進拿貨，走貨一般。目前北京紅新好貨價格5.00-5.50元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒購銷人氣一般，當地交易進入中后期，貨源可供選擇性減少，采購商目前需求也不旺，小噸位挑揀拿貨，成交量不大，主流價格暫無明顯波動，成交以質論價。目前紅龍23帶把新椒價格4.00-4.65元/斤。
印度椒市場動態：
11月29日青島港口印度椒價格企穩，持貨商賣貨意愿較強，貨源供應充裕，采購商拿貨情緒略有好轉，按需采購合適貨源，整體采購量稍有增多，交易隨行進行，下貨較為平穩。目前青島港口S17去把好貨報價13.50-13.70元/斤，青島港口S17剪把好貨報價10.30-10.50元/斤。