昌邑琨福市場上貨200車左右,受昨日漲價提振，今日農戶賣貨積極，供應繼續增多，發市場客商多按需拿貨，交易有快有慢，整體行情相對平穩，成交價格較昨日基本持平，下貨平穩；老黃姜多為冷庫貨，供應少，質量也不高，買家需求有限，成交價格回落；今日優質圓頭洗姜價3.70-3.80元/斤，主流圓頭洗姜價3.40-3.60元/斤，老黃姜洗姜3.00-5.00元/斤。
安丘黑埠子市場上貨15車左右，供應不多，主要是新黃姜，少量老黃姜，好貨占比少，發市場客商按需拿貨，整體交易一般，價格和行情變化不大，主流成交價格在2.30-2.70元/斤；老黃姜議價成交，行情穩弱運行；黑埠子市場老黃姜泥姜交易價在2.40-3.70元/斤，圓頭泥姜參考價1.50-3.10元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨90車左右，供應較昨日持平，發市場客商有序采購，供求基本平衡，交易好轉，成交價格穩定，行情趨穩運行；市場外圓頭新姜以問題姜為主，買家按需拿貨，成交一般，價格穩定；老黃姜優質洗姜價5.00元/斤左右，圓頭新洗姜3.50-4.30元/斤。
萊蕪產區圓頭新姜待售貨源增加，農戶多在有序處理問題新姜，賣貨普遍不急，供應壓力不大，發市場客商剛需拿貨，成交量一般，走貨正常，價格和行情平穩；老黃姜掃尾中，議價成交；優質圓頭洗姜價3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右，老姜洗姜價4.00元/斤左右。
平度產區圓頭新姜價格穩定，待售貨源寬松，但農戶不著急賣貨，買家按需拿貨，購銷平衡，交易正常，行情無變化；圓頭優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區圓頭新姜行情平穩，可供應交易貨源正常，買家需求穩增，購銷活躍度增加，走貨尚可，價格無明顯調整；老黃姜剩余零星，議價成交；優質圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優質圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。
沂水產區新黃姜交易活躍度提高，發市場客商拿貨需求漸增，成交量放大，交易價格穩定，下貨正常，行情平穩運行；老黃姜剩余量少，交易隨行，走貨一般；優質大姜參考價3.00-3.50元/斤，優質圓頭大姜2.80-3.20元/斤，優質小姜參考價5.50-6.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區圓頭新姜供應穩步增加，發市場客商和加工廠有序拿貨，采購量有所增多，交易正常進行，價格和行情無調整；老優質大姜3.00-3.50元/斤，老優質小姜5.50-6.00元/斤，優質圓頭大姜2.90-3.20元/斤，優質圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。
云南文山產區農戶正常采挖賣貨，鮮姜供應正常，終端批發市場客商隨行拿貨，供求基本平衡，交易價格穩定，走貨一般；烤姜價格穩定，加工廠有序采購，交易量大，行情平穩；二黃姜新姜價格在2.00-2.50元/斤。
安徽阜陽產區小黃姜鮮姜供應結束，圓頭新姜開始供應，農戶要價普遍較高，發市場客商多挑揀合適貨源采購，交易量穩步增加，成交價格基本穩定，行情暫無明顯調整；大姜圓頭新姜需求少，交易少量進行，購銷不快；圓頭小黃姜主流泥姜3.30-3.40元/斤，圓頭大姜主流泥姜價在3.00元/斤。
湖南汝城產區鮮姜供應結束，主要是圓頭鮮姜在供應市場，多為問題姜，供應量不多，發市場客商挑揀合適貨源采購，成交不快，價格和行情穩定；小黃姜圓頭新姜價在2.00-2.50元/斤。
貴州安順產區圓頭新姜供應量穩步增多，待售貨源雖寬松，但供應壓力不大，發市場客商多在正常拿貨，整體交易一般，成交價格穩定，行情無明顯調整；二黃姜一般圓頭新姜參考價2.80-3.00元/斤。 國內主要小椒產區行情：
柘城產區辣椒行情平穩不快，交易緩慢推進，目前貨源供應量不多，質量也有所下降，但小販子要價比較堅持，當前儲存商停收較多，以切段廠和發市場客商采購為主，高價跟進積極性一般，購銷不旺，價格持穩。目前三櫻椒曬椒好貨價格11.00-11.20元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.70-10.90元/斤。
臨潁產區辣椒行情趨穩運行，購銷不顯熱絡，采購商拿貨積極性一般，按需挑揀低價合適貨源采購，小販賣貨隨行，要價也不松口，交易進展不快，價格暫無明顯變化。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格10.80-10.90元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格10.20-10.30元/斤。
金鄉產區辣椒行情平穩運行，農戶貨源剩余逐步減少，待售貨源依舊緊張，但目前辣椒價格處于高位，買家需求也不旺，采購力度不大，整體購銷人氣一般，價格無明顯變動。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格10.20-10.40元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.50-10.60元/斤。
武城產區辣椒購銷熱度一般，交易隨行為主，采購商按需跟進拿貨，采購量增加不多，賣家有序供應貨源，走貨正常進行，價格基本維持不變。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.80-9.10元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.20-9.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區辣椒交易尚可，整體上貨量充裕，質量高低不等，采購商按需采購貨源，發市場客商和加工廠以低價椒采購為主，部分儲存商再次進場采購好貨，交易氛圍略有好轉，價格無明顯變化。速凍鮮椒走貨平穩，出口商按訂單采購，目前速凍北京紅消化相對順暢。目前北京紅新好貨價格5.00-5.20元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒交易偏慢，農戶貨源剩余量不大，正常出售貨源，意向采購的買家較少，拿貨量也比較有限，購銷略顯清淡，小噸位走貨為主。目前紅龍23帶把新椒價格4.00-4.40元/斤。
云南文山市場動態：
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（12月17日）是集中交易日，整體待售貨源較上周略有減少，其中部分品種優質貨源偏緊，賣家要價偏硬，國內批發商按需進行拿貨，交易進展順暢，好貨價格小幅上漲，其余規格價格持穩。目前小米椒新烘干椒價格12.00-13.00元/斤；艷紅新烘干椒價格9.40-9.80元/斤。