昌邑琨福市場上貨210車左右,供應明顯增加，農戶多在積極處理問題姜，好貨占比少，買家需求雖有所增加，但后期有挑揀現象，交易先快后緩，成交價格基本穩定，行情暫無明顯調整；老黃姜供應有限，下貨不快；今日優質圓頭洗姜價3.70-3.80元/斤，主流圓頭洗姜價3.40-3.60元/斤，老黃姜洗姜3.00-5.00元/斤。
安丘黑埠子市場上貨15車左右，上貨不多，主要是新姜，多是一般及次貨，好貨少，市場人氣較旺，但需求一般，主要是發市場客商挑揀合適貨源采購，成交價格穩定，下貨正常，行情無明顯變化；老黃姜供應少，議價成交；黑埠子市場老黃姜泥姜交易價在2.40-3.70元/斤，圓頭泥姜參考價1.50-3.20元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨40車左右，受昨日掉價影響，今天姜農減少賣貨，上貨繼續減少，采購商正常采購，交易較昨日好轉，下貨見快，價格和行情止跌趨穩運行；市場內新黃姜上貨零星，無主流交易價格，市場外多為問題姜，交易價格穩定；老黃姜優質洗姜價4.60-4.80元/斤，圓頭新洗姜3.50-4.30元/斤。
萊蕪產區圓頭新姜購銷正常，農戶有序出售，待售貨源穩步增多，買家按需拿貨，交易速度一般，成交價格穩定，走貨尚可；優質圓頭洗姜價3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右。
平度產區圓頭新姜交易一般，農戶有序賣貨，供應正常，采購商隨行拿貨，供求平衡，成交價格穩定，行情暫無明顯調整；圓頭優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區圓頭新姜購銷較為活躍，農戶多積極出售問題姜，供應雖寬松，但壓力不大，發市場客商和加工廠多挑揀合適貨源采購，成交量穩增，走貨正常，價格和行情平穩；老黃姜價格穩定，交易不快，行情清淡；優質圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優質圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。
沂水產區新黃姜價格和行情穩定，可供交易貨源多，農戶正常賣貨，買家按需拿貨，交易量穩增，走貨正常；老黃姜交易收尾，議價成交為主；優質大姜參考價3.00-3.50元/斤，優質圓頭大姜2.80-3.20元/斤，優質小姜參考價5.50-6.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區圓頭新姜交易占主流，購銷一般，成交價格穩定，走貨正常；老黃姜供應零星，交易不快；老優質大姜3.00-3.50元/斤，老優質小姜5.50-6.00元/斤，優質圓頭大姜2.90-3.20元/斤，優質圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。 國內主要小椒產區行情：
柘城產區辣椒行情平穩運行，新貨上貨量不多，陳貨少量補充市場，賣家要價比較堅持，買家挑揀合適貨源采購，交易隨行進行，下貨速度尚可，價格暫未繼續上漲。目前三櫻椒曬椒好貨價格11.10-11.40元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.90-11.00元/斤。
臨潁產區辣椒行情平穩運行，受價格處于高位影響，多數儲存商已經停止收儲，主要是批發商采購貨源，整體需求一般，當地雖然有少量陳貨出庫，但整體供應也不寬松，買賣交易多議價，價格暫時變化不大。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格11.00-11.20元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格10.40-10.60元/斤。
金鄉產區辣椒買賣不旺，因農戶要價偏硬，小販賣貨也多想提價，但買家對高價貨源比較抵觸，拿貨意愿較低，買賣交易不暢，成交量收緊，價格暫時穩定。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格10.20-10.40元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.50-10.60元/斤。
武城產區辣椒行情變化不大，交易正常進行，除了批發商按需采購之外，個別儲存商也有收儲需求，小販隨行賣貨，買賣有序開展，成交隨行，價格以穩為主。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.80-9.40元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.40-9.60元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅價格起伏不顯，采購商拿貨心態穩健，按需采購對口貨源，多數貨源銷往各地市場，入庫儲存貨源偏少，購銷隨行進行，行情平穩。速凍鮮椒以北京紅走貨為主，出口商按訂單需求采購。目前北京紅新好貨價格5.00-5.20元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區當地處于交易后期，貨源逐步減少，干度普遍在8成左右，買家拿貨積極性不高，需求也較疲軟，維持小批量走貨。目前紅龍23帶把新椒價格4.00-4.40元/斤。
印度椒市場動態：
12月20日青島港口印度椒行情依舊平穩，價格基本維持不變，當前港口到貨量不算太多，終端市場以剛需采購為主，供需處于相對平衡狀態，貨源有序消化，走貨平穩。目前青島港口S17去把好貨報價13.30-13.50元/斤，青島港口S17剪把好貨報價10.30-10.50元/斤。