金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)以原有為主，賣家要價(jià)堅(jiān)持或撐價(jià)出貨，低價(jià)位和對(duì)口的貨源減少，買家拿貨稍顯積極，以剛需采購(gòu)為主，蒜米料和中東成交顯快，走貨量穩(wěn)中有增加，行情微硬運(yùn)行，目前庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在4.27-4.40元/斤，蒜米料價(jià)格在4.10-4.20元/斤，好混級(jí)價(jià)格在4.40-4.55元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)偏硬，貨源供應(yīng)以原有為主，賣家要價(jià)普遍上撐，買家看貨詢價(jià)積極，以剛需采購(gòu)和節(jié)前備貨為主，短炒有詢價(jià)介入意向，整體下貨速度加快，成交量增加，主流價(jià)格有三分左右上漲，目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在4.10-4.25元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.30-4.40元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.55-4.75元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)運(yùn)行，貨源供應(yīng)沒有明顯新增，賣家要價(jià)略微上撐，以剛需采購(gòu)和節(jié)前備貨為主，個(gè)別加工廠為節(jié)后拿貨，低價(jià)位的貨源顯快，成交價(jià)格略微上浮，蒜米料價(jià)格在4.17-4.25元/斤，早熟蒜價(jià)格在4.40-4.60元/斤，印尼貨價(jià)格在4.35-4.45元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.70-4.80元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)偏快，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)維持常態(tài)，賣家要價(jià)堅(jiān)持，拿貨客商增多，節(jié)前客商購(gòu)貨積極性提高，庫(kù)內(nèi)級(jí)蒜和加工蒜成交顯快，走貨量加大，價(jià)格變化不明顯，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中偏硬，庫(kù)內(nèi)蒜貨源變動(dòng)不大，賣家多堅(jiān)持要價(jià)，買家拿貨力度略有加大，剛需客商挑揀合適貨源跟進(jìn)，成交量穩(wěn)中有增，價(jià)格浮動(dòng)不明顯，印尼貨價(jià)格在4.90-5.00元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)顯快，節(jié)前買家拿貨稍顯積極，以批發(fā)采購(gòu)和加工要貨為主，庫(kù)內(nèi)新蒜走貨量增加，老蒜成交保持穩(wěn)定，儲(chǔ)存商隨行出貨，成交價(jià)格無明顯變化，目前庫(kù)內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在4.50元/斤左右，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.20-5.30元/斤。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨280車左右,供應(yīng)小幅減少，好貨占比未見增加，但發(fā)市場(chǎng)客商雖有備貨需求，但主要是對(duì)好貨的采購(gòu)積極性提高，優(yōu)質(zhì)及以上貨源較熱需、價(jià)穩(wěn)貨快，一般以下貨源需求縮減，交易慢，成交價(jià)格偏弱1毛，行情穩(wěn)中顯弱，整體下貨速度還比較快；今日優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)3.80-4.00元/斤，主流圓頭洗姜價(jià)3.60-3.70元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上貨25車左右，供應(yīng)總量一般，發(fā)市場(chǎng)客商備貨需求增加，拿貨意愿尚可，小販要價(jià)上撐，實(shí)際成交價(jià)格穩(wěn)硬，下貨穩(wěn)中偏快，行情向好運(yùn)行，主流價(jià)格在2.30-2.80元/斤；黑埠子市場(chǎng)圓頭泥姜參考價(jià)1.70-3.20元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨70車左右，供應(yīng)依舊不多，發(fā)市場(chǎng)客商多是按需拿貨，采購(gòu)積極性略高，購(gòu)銷穩(wěn)快，交易價(jià)格穩(wěn)定，行情和價(jià)格暫無明顯調(diào)整；圓頭洗姜優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.80-4.00元/斤，圓頭泥姜主流價(jià)格2.80-3.00元/斤。
萊蕪蕪產(chǎn)區(qū)圓頭大姜行情暫無調(diào)整，姜農(nóng)多有序賣貨，供應(yīng)正常，發(fā)市場(chǎng)客商多在進(jìn)行備貨采購(gòu)，需求小幅增多，交易穩(wěn)快，成交價(jià)格穩(wěn)定，交易量增加；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)3.00元/斤左右，一般圓頭洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)圓頭新姜價(jià)格穩(wěn)定，春節(jié)臨近，終端批發(fā)市場(chǎng)多在積極備貨采購(gòu)，拿貨需求增加，姜農(nóng)隨行賣貨，購(gòu)銷均較活躍，成交量大，走貨偏快，行情向好運(yùn)行；圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)圓頭新姜價(jià)格穩(wěn)定，待售貨源寬松，姜農(nóng)正常出售，發(fā)市場(chǎng)客商備貨采購(gòu)略有增加，加工廠多在按需拿貨，成交量放大，交易正常，行情平穩(wěn)向好運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)新黃姜價(jià)格穩(wěn)定，供應(yīng)一般，買家需求也沒有明顯增多，購(gòu)銷隨行，交易量未見增多，下貨尚可，行情暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)圓頭大姜2.80-3.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)圓頭新姜行情無明顯調(diào)整，好貨需求較好，次貨交易不快，成交價(jià)格穩(wěn)定，交易量一般，下貨正常；優(yōu)質(zhì)圓頭大姜2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)銷略顯清淡，小販賣貨積極性一般，貨源供應(yīng)量不大，整體不足一百噸，意向采購(gòu)的買家也少，剛需少量采購(gòu)，成交以低價(jià)椒為主，價(jià)格基本穩(wěn)定。目前三櫻椒曬椒好貨價(jià)格10.60-10.70元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格10.30-10.40元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒購(gòu)銷不旺，小販和部分冷庫(kù)貨主賣貨積極性較高，待售貨源充足，采購(gòu)商備貨情緒不多，需求不濟(jì)，拿貨也多壓價(jià)挑揀，交易進(jìn)行不暢，成交價(jià)格下滑，行情暫無好轉(zhuǎn)。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格10.40-10.50元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格9.70-9.90元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易氛圍不濃，持貨商著急出貨的情緒減弱，賣貨多堅(jiān)持要價(jià)，前去拿貨的買家依舊不多，采購(gòu)量維持較低水平，買賣交易不快，維持小噸位走貨，行情不溫不火。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格10.10-10.20元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格10.40-10.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格穩(wěn)定，交易活躍度不高，不僅詢價(jià)拿貨的買家不多，賣貨小販也較上周出現(xiàn)減少，當(dāng)下買賣均不多，購(gòu)銷正常進(jìn)行，行情以穩(wěn)為主。目前三櫻椒新椒上通貨價(jià)格8.80-9.20元/斤，紅太陽新椒好貨價(jià)格9.50元/斤左右。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)辣椒交易偏淡，隨著春節(jié)的臨近，買家也陸續(xù)返程，繼續(xù)要貨的客商較少，小販正常隨行賣貨，交易以質(zhì)論價(jià)，行情平穩(wěn)運(yùn)行。速凍鮮椒交易也不多，維持少量發(fā)貨。目前北京紅好貨價(jià)格4.90-5.10元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.85元/斤左右。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)春節(jié)氛圍較淡，行情無較大變化，當(dāng)前需求整體不佳，買家僅少量采購(gòu)貨源，目前待售貨源也不多，供應(yīng)以原有貨源為主，交易隨行進(jìn)行。目前紅龍23帶把新椒價(jià)格3.90-4.30元/斤。