大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區行情平穩微硬，庫內蒜買賣交易偏淡，待售貨源供應量收縮，看貨詢價的買家減少，剛需拿貨和節前采購小批量進行，總體走貨量一般，賣家要價依舊堅挺，成交價格變化不大，目前庫內一般混級價格在4.35-4.48元/斤，蒜米料價格在4.20-4.30元/斤，好混級價格在4.45-4.58元/斤。
中牟產區行情平穩，貨源供應量略有減少，賣家要價堅持，客商拿貨的積極性放緩，節前交易有轉淡趨勢，剛需采購和節前備貨減少，成交量總體不大，價格穩中微硬，目前蒜米料價格在4.20-4.30元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.60元/斤，印尼貨價格在4.35-4.45元/斤，大混級價格在4.70-4.80元/斤。
杞縣產區走貨一般，節前交易進入尾聲，庫內蒜交易熱度下降，貨源供應以原有為主，賣家要價堅持或上撐，買家小批量跟進，成交量較前幾日下降，目前目前庫內蒜米料價格在4.20-4.33元/斤，一般混級價格在4.35-4.48元/斤，大混級價格在4.65-4.85元/斤。
邳州產區行情平穩，庫內蒜供應以原有為主，賣家要價堅持，買賣基本隨行，以批發商按需拿貨為主，成交氛圍一般，走貨量尚可，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產區行情基本平穩，庫內貨源供給以原有為主，賣家隨行出貨，買家拿貨積極性一般，發市場和加工采購量均不大，成交價格穩定，目前尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區交易清淡，庫內貨源供應以原有為主，賣家堅持底價出貨，采購客商不多，加工廠外調部分貨源，周邊批發商拿貨力度不大，整體走貨不快，成交量較少，目前庫內統貨價格在4.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20-5.30元/斤。
杞縣產區走貨一般，節前交易進入尾聲，庫內蒜交易熱度下降，貨源供應以原有為主，賣家要價堅持或上撐，買家小批量跟進，成交量較前幾日下降，目前目前庫內蒜米料價格在4.20-4.33元/斤，一般混級價格在4.35-4.48元/斤，大混級價格在4.65-4.85元/斤。
邳州產區行情平穩，庫內蒜供應以原有為主，賣家要價堅持，買賣基本隨行，以批發商按需拿貨為主，成交氛圍一般，走貨量尚可，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產區行情基本平穩，庫內貨源供給以原有為主，賣家隨行出貨，買家拿貨積極性一般，發市場和加工采購量均不大，成交價格穩定，目前尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區交易清淡，庫內貨源供應以原有為主，賣家堅持底價出貨，采購客商不多，加工廠外調部分貨源，周邊批發商拿貨力度不大，整體走貨不快，成交量較少，目前庫內統貨價格在4.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20-5.30元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨40車左右,都是經紀人訂貨，多是議價成交，無主流交易進行，價格和行情穩定。市場交易已經進入放假模式，以訂貨交易為主。今日優質圓頭洗姜價3.90-4.10元/斤，主流圓頭洗姜價3.70-3.80元/斤。安丘黑埠子市場上貨5車左右，供應偏少，臨近過年，小販多休假，農戶也多停售，發市場客商積極采購，成交快，實際交易價格上漲1毛左右，行情偏強運行，主流價格在2.50-3.00元/斤；黑埠子市場圓頭泥姜參考價1.80-3.20元/斤。
萊州呂村大姜市場節前交易結束，年后市場正月初七正式開市，訂貨交易預計初四開始；圓頭洗姜優質洗姜價3.80-4.00元/斤，圓頭泥姜主流價格2.80-3.00元/斤。
萊蕪產區節前交易基本結束，僅有少量客商在訂貨交易，多議價成交，主流價格穩定，行情暫無調整；優質圓頭洗姜價3.00元/斤左右，一般圓頭洗姜2.80元/斤左右。
平度產區節前交易基本結束，還有零星訂貨交易進行，多是議價成交，年后預計初六開始進行批量交易；圓頭優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區圓頭新姜節前交易收尾，少量訂貨交易進行，成交議價達成，價格和行情穩定；優質圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優質圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。
沂水產區新黃姜交易減少，買家多完成備貨，需求明顯減少，農戶賣貨也不多，購銷一般，價格和行情平穩；優質圓頭大姜2.80-3.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區節前交易收尾，交易量少，購銷活躍度降低，下貨一般，價格和行情穩定；優質圓頭大姜2.90-3.20元/斤，優質圓頭小黃姜4.50-5.00元/斤，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：柘城產區年前辣椒交易結束，市場進入休市狀態，年后預計正月初六前后恢復交易。目前三櫻椒曬椒好貨價格10.60-10.70元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.30-10.40元/斤。
臨潁產區年前辣椒交易結束，期待來年行情，預計年后正月初六前后恢復交易。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格10.40-10.50元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格9.70-9.90元/斤。
金鄉產區年前辣椒收官，交易停止，各交易點進入假期狀態，預計正月初十前后恢復交易。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格10.10-10.20元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.40-10.50元/斤。
武城產區辣椒交易停止，市場進入休市狀態，預計年后正月初十前后恢復交易。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.80-9.20元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.50元/斤左右。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區市場進入休市狀態，年前辣椒交易收官，預計年后正月初八前后恢復交易。目前北京紅好貨價格4.90-5.10元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒交易基本暫停，年前交易收官，年后預計正月初七前后開始交易。目前紅龍23帶把新椒價格3.90-4.30元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
貴州遵義產區蝦子鎮中國辣椒城進入春節休市狀態，辣椒交易結束，預計年后正月十八恢復交易。目前滿天星新烘干椒好貨價格在11.50元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在12.50元/斤左右。
印度椒市場動態：
青島港口年前印度椒交易暫停，預計年后正月初八前后逐步恢復。目前青島港口S17去把好貨報價12.30-12.50元/斤，青島港口S17剪把好貨報價9.50-10.00元/斤。
