大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區行情平穩不快，散開貨源出售積極，貨源供應維持偏多狀態，賣家售貨基本隨行，買家拿貨的積極性不高，以剛需客商挑揀小批量組織貨源為主，交易氛圍偏清淡，走貨量不大，價格無明顯變化，庫內一般混級價格在4.27-4.37元/斤，蒜米料價格在4.10-4.20元/斤，好混級價格在4.38-4.48元/斤。
杞縣產區行情平穩不快，待售貨源少量新增，賣家要價堅持或隨行出貨，有小噸位的貨源讓價出售，采購商正常拿貨，成交仍以蒜米料和好印尼貨為主，價格變化不明顯，目前庫內蒜米料價格在4.15-4.25元/斤，一般混級價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.60-4.80元/斤。
中牟產區行情穩中稍微顯弱，待售貨源量少量增加，賣家隨行出貨，個別售貨偏主動，買家拿貨力度不大，市場走貨以發市場、扒米采購為主，出口加工拿貨量減少，總體走貨量一般，目前蒜米料價格在4.12-4.20元/斤，早熟蒜價格在4.45-4.65元/斤，印尼貨價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.70-4.80元/斤。
邳州產區庫內蒜走貨一般，意向出貨的儲存商較多，貨源供給量保持充裕，部分庫底貨和小噸位賣家售貨積極，有讓價出貨的情況，產區裝貨車輛不多，批發客商挑揀合適貨源采購，成交量總體不大，價格變化不明顯，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
蒼山產區行情平穩，庫內蒜供應量維持常態，賣家多穩價出貨，采購客商依舊不多，出口包裝商購貨意向較低，發市場客商小批量拿貨，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區行情平穩，庫內蒜供應量一般，賣家隨行出貨，買家以剛需性采購為主，省內批發商采購量不大，以小噸位貨源發市場為主，扒米廠少量采購老蒜加工，價格無明顯變化，庫內統貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
杞縣產區行情平穩不快，待售貨源少量新增，賣家要價堅持或隨行出貨，有小噸位的貨源讓價出售，采購商正常拿貨，成交仍以蒜米料和好印尼貨為主，價格變化不明顯，目前庫內蒜米料價格在4.15-4.25元/斤，一般混級價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.60-4.80元/斤。
中牟產區行情穩中稍微顯弱，待售貨源量少量增加，賣家隨行出貨，個別售貨偏主動，買家拿貨力度不大，市場走貨以發市場、扒米采購為主，出口加工拿貨量減少，總體走貨量一般，目前蒜米料價格在4.12-4.20元/斤，早熟蒜價格在4.45-4.65元/斤，印尼貨價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.70-4.80元/斤。
邳州產區庫內蒜走貨一般，意向出貨的儲存商較多，貨源供給量保持充裕，部分庫底貨和小噸位賣家售貨積極，有讓價出貨的情況，產區裝貨車輛不多，批發客商挑揀合適貨源采購，成交量總體不大，價格變化不明顯，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
蒼山產區行情平穩，庫內蒜供應量維持常態，賣家多穩價出貨，采購客商依舊不多，出口包裝商購貨意向較低，發市場客商小批量拿貨，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區行情平穩，庫內蒜供應量一般，賣家隨行出貨，買家以剛需性采購為主，省內批發商采購量不大，以小噸位貨源發市場為主，扒米廠少量采購老蒜加工，價格無明顯變化，庫內統貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨160車左右，供應總量正常，但是一般以及以下貨源占比較大，發市場客商拿貨不積極，多挑揀壓價，一般以下洗姜成交價格偏弱1-2毛不等，好貨價格略顯堅挺，整體購銷不快，行情偏弱運行；姜農仍在拿姜種中，當地姜種交易進入中后期，帶泥姜種參考價3.70-4.50元/斤；今日優質圓頭洗姜價3.90-4.20元/斤，主流圓頭洗姜價3.60-3.80元/斤。安丘黑埠子市場上貨10車左右，供應不多，但下貨不算快，詢價問貨的人雖不少，但拿貨需求并不旺，買家有意挑揀壓價，小販要價略顯堅持，成交價格變化不大，行情暫穩運行；市場外姜農陸續開始拿姜種，冷庫收貨也有所增多，交易多在市場外進行；泥姜主流成交價格在2.60-2.90元/斤；黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨依舊不多，姜農賣貨積極性不高，且無意讓價賣貨，發市場客商壓價力度雖大，但實際成交價格并未有較大變化，僅有小幅震蕩，交易一般，行情顯疲；姜農多忙于姜種的交易和晾曬，姜種購銷相對活躍，帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤；優質洗姜價格4.00元/斤左右，優質泥姜價格3.00-3.10元/斤。
萊蕪產區大姜行情變化不大，農戶以隨行賣貨為主，供應正常，發市場客商是采購主力，多有序拿貨，出口加工廠小批量采購，整體需求一般，購銷正常進行，交易價格穩定；優質圓頭洗姜價3.00元/斤左右，一般圓頭洗姜2.80元/斤左右。
平度產區大姜行情以穩為主，待售貨源總量不大，但相對寬松，發市場客商多正常采購，好貨較熱需，整體成交速度正常，主流交易價格變化不大；姜種交易進行中，成交多以質論價，姜種參考價在3.50-4.00元/斤；圓頭優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區大姜行情以穩為主，發市場客商仍是正常拿貨，出口加工廠需求小幅增加，購銷正常，交易價格暫無明顯調整；姜農拿姜種逐步增多，姜種晾曬量增加；優質洗姜3.10-3.20元/斤，優質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產區大姜購銷一般，終端市場采購商多按需拿貨，拿貨積極性不高，農戶多隨行賣貨，供需基本平衡，成交價格多以質論價，走貨一般；優質大姜2.80-3.00元/斤，小黃姜4.50元/斤左右，報價均為泥姜。
莒縣產區生姜購銷不快，終端市場客商多是挑揀合適貨源采購，成交量未有增多，交易價格有小幅震蕩，行情偏穩運行；優質大姜2.90-3.20元/斤，優質小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區辣椒大市場交易熱度不高，小販賣貨積極，貨源供應充足，采購商拿貨依舊不顯積極，保持剛需采購節奏，需求未見較大改觀，市場下貨仍較緩慢，成交量無明顯增多，價格暫時穩定。目前三櫻椒曬椒好貨價格10.45-10.50元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.20-10.40元/斤。
臨潁產區辣椒行情暫無起色，整體購銷人氣依舊不高，賣家出貨意愿較強，可供交易的貨源充足，意向拿貨的賣家相對偏少，需求不濟，挑揀壓價采購，購銷不順暢，價格穩弱。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格10.20-10.40元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格9.50-9.70元/斤。
金鄉產區辣椒行情偏弱運行，采購商拿貨興致不高，采購需求疲軟，對高價也不認可，壓價情緒有所提升，持貨商賣貨相對主動，部分讓價出貨，交易價格普遍下滑，走貨不太樂觀。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格9.80-9.90元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.20-10.40元/斤。
金鄉產區辣椒行情偏弱運行，采購商拿貨興致不高，采購需求疲軟，對高價也不認可，壓價情緒有所提升，持貨商賣貨相對主動，部分讓價出貨，交易價格普遍下滑，走貨不太樂觀。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格9.80-9.90元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.20-10.40元/斤。
武城產區辣椒行情弱勢運行，雖然目前農戶貨源供應量不大，采購商拿貨需求也不多，但受大行情影響，買家拿貨普遍壓價，交易氛圍較低，貨源成交偏慢，價格整體下滑。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.60-8.90元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.50元/斤左右。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅交易人氣依舊較低，市場貨源供應量一般，優質貨源占比偏少，采購商入市積極性不高，挑揀壓價采購情況增多，交易價格下滑，行情弱勢運行。速凍鮮椒走貨不快，維持少量成交，價格暫無明顯變動。目前北京紅好貨價格4.70-8.00元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒行情延續平穩狀態，持貨商心態穩健，正常供應自有存貨，賣貨暫不著急，采購商有一定補貨需求，按需挑揀合適貨源采購，好貨較受青睞，交易基本隨行，價格暫無明顯變動。目前紅龍23帶把通貨價格3.90-4.30元/斤，紅龍23帶把好貨價格4.50-4.70元/斤。
印度椒市場動態：
2月17日青島港口印度椒行情穩中偏弱運行，新椒貨源繼續到貨，待售貨源充足，持貨商賣貨心態不一，部分堅持要價，部分賣貨仍顯松口，采購商拿貨積極性一般，挑揀小噸位采購，交易不快，價格穩中有落。目前青島港口S17去把好貨報價12.00元/斤左右，青島港口S17剪把好貨報價9.20-9.30元/斤。
