大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區行情穩中偏硬，待售貨源以原有為主，賣家售貨心態轉好，低價位的貨源減少，買家拿貨的積極性提高，加工和批發商按需隨行拿貨，短炒有詢價介入意向，對口的貨源不好組織，部分好質量貨源價格微硬，一般貨源價格平穩，目前庫內一般混級價格在4.23-4.28元/斤，蒜米料價格在4.03-4.13元/斤，好混級價格在4.35-4.45元/斤。
杞縣產區行情微硬，賣家有惜售、撐價表現，待售貨源量略有減少，買家看貨詢價顯積極，包裝和批發采購量增加，炒家以詢價為主，走貨量增加，成交價格小幅上漲，目前庫內蒜米料價格在4.08-4.23元/斤，一般混級價格在4.23-4.33元/斤，大混級價格在4.58-4.78元/斤。
中牟產區行情平穩，庫內蒜供應維持常態，賣家售貨心態好轉，要價多堅持或隨行，買家拿的積極性尚可，蒜米料、早熟蒜走貨稍微顯快，走貨量增加，價格無明顯變化，目前蒜米料價格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.60元/斤，印尼貨價格在4.25-4.35元/斤，大混級價格在4.60-4.70元/斤。
邳州產區庫內蒜供應量穩定，市場下貨速度略顯加快，剛需客商拿貨積極性提升，批發商采購量增加，出口包裝做柜拿貨的增多，整體走貨量加大，賣家要價堅持，成交價格變化不大，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
萊蕪產區庫內蒜行情平穩，貨源供應量維持一般狀態，賣家售貨基本隨行，采購客商依舊不多，周邊批發客商小批量拿貨，出口加工商部分外調貨源加工，成交量不大，庫內蒜價格維持原狀，統貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
蒼山產區貨源供應維持常態，賣家要價堅持或上撐，市場需求較為一般，買家購貨力度不大，剛需客商挑揀對口貨源小批量拿貨，成交量處于一般偏低水平，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
杞縣產區行情微硬，賣家有惜售、撐價表現，待售貨源量略有減少，買家看貨詢價顯積極，包裝和批發采購量增加，炒家以詢價為主，走貨量增加，成交價格小幅上漲，目前庫內蒜米料價格在4.08-4.23元/斤，一般混級價格在4.23-4.33元/斤，大混級價格在4.58-4.78元/斤。
中牟產區行情平穩，庫內蒜供應維持常態，賣家售貨心態好轉，要價多堅持或隨行，買家拿的積極性尚可，蒜米料、早熟蒜走貨稍微顯快，走貨量增加，價格無明顯變化，目前蒜米料價格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.60元/斤，印尼貨價格在4.25-4.35元/斤，大混級價格在4.60-4.70元/斤。
邳州產區庫內蒜供應量穩定，市場下貨速度略顯加快，剛需客商拿貨積極性提升，批發商采購量增加，出口包裝做柜拿貨的增多，整體走貨量加大，賣家要價堅持，成交價格變化不大，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
萊蕪產區庫內蒜行情平穩，貨源供應量維持一般狀態，賣家售貨基本隨行，采購客商依舊不多，周邊批發客商小批量拿貨，出口加工商部分外調貨源加工，成交量不大，庫內蒜價格維持原狀，統貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
蒼山產區貨源供應維持常態，賣家要價堅持或上撐，市場需求較為一般，買家購貨力度不大，剛需客商挑揀對口貨源小批量拿貨，成交量處于一般偏低水平，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨70車左右，受昨日掉價影響，姜農出售意愿降低，今日市場供應繼續減少，因貨量偏少，不能滿足采購需求，發市場客商多搶收，提振交易價格上漲1-2毛，整體成交快，行情偏強運行；當前姜種交易主要是外地客商采購，交易量穩增，交易價格穩定，帶泥姜種參考價3.70-4.50元/斤；今日優質洗姜價3.90-4.20元/斤，主流洗姜價3.70-3.80元/斤。安丘黑埠子市場上貨10車左右，姜農賣貨不急，小販因利潤不高，下鄉收貨不積極，導致市場供應量始終不多，因發市場客商需求也不旺，多是按需拿貨，今日成交速度一般，交易價格無明顯變化，行情平穩運行；泥姜主流成交價格在2.50-2.80元/斤，黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨30車左右，農戶賣貨依舊不積極，市場內供應少，經紀人多自行與農戶、冷庫訂貨，部分調其他產區貨源，用來補充發貨，交易價格基本穩定，行情無明顯變化；姜種交易正常，本地姜農和外地采購商均有拿貨，交易價格變化不大，帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤；優質洗姜價格4.00元/斤左右，優質泥姜價格3.00-3.10元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨60車左右，走貨不快，優質洗姜價3.90元/斤左右。
萊蕪產區大姜購銷不旺，姜農多是隨行賣貨，發市場客商和加工廠采購不積極，成交速度慢，實際成交價格偏弱，行情偏弱震蕩；姜農開始少量拿姜種，多是議價成交；優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度產區大姜行情以穩為主，發市場客商和加工廠多是按需拿貨，姜農賣貨不急，供應不多，購銷均不活躍，成交價格暫無明顯變化，下貨不快；本地姜種交易活躍，多為外地客商采購，本地姜農拿姜種量不多，姜種參考價在3.80-4.20元/斤；優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區大姜價格基本穩定，終端市場作為采購主力，需求始終不旺，多是小批量剛需采購，成交速度一般，實際成交以質論價，行情偏弱震蕩；姜種價格穩定，交易量增多；優質洗姜3.10-3.20元/斤，優質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產區生姜行情略顯疲軟，姜農賣貨雖不積極，但采購商需求也不旺，成交量不大，交易速度偏慢，成交多以質論價；姜種交易開展，總量不多；優質大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區生姜購銷不旺，買家需求少，農戶出售雖不積極，但待售貨源寬松，交易速度不快，成交價格略弱，行情偏弱運行；優質大姜價格2.90-3.20元/斤，優質小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：柘城產區今日辣椒跌勢不止，目前小販心態慌亂，賣貨較為著急，短存貨源依舊較多，賣家要價較為混亂，采購商壓價情緒較重，挑揀低價合適貨源采購，成交價格亂行下滑，價格走低后交易量有所增多。目前三櫻椒曬椒好貨價格9.80-9.90元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格9.50-9.60元/斤。
臨潁產區辣椒行情弱勢運行，小販賣貨意愿雖然較強，但繼續讓步情緒不高，采購商拿貨依舊不積極，需求力度較弱，購銷略顯僵持，成交價格穩弱，交易量不多。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格9.90-10.10元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格9.00-9.50元/斤。
金鄉產區辣椒交易較為清淡，受近日行情持續偏弱影響，采購商觀望心理加重，繼續跟進拿貨的買家減少，購銷僵持不快，交易量不大，價格仍有小幅下滑。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格9.50-9.70元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.00元/斤左右。
武城產區辣椒行情平穩不快，詢價拿貨的買家仍顯稀少，采購挑揀剛需拿貨，采購量不大，賣家賣貨積極性較高，隨行出售自有貨源，購銷以質論價，交易一般。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.20-8.80元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.50元/斤左右。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅行情平穩運行，農戶和小販短存貨源正常供應，待售貨源逐步增多，采購商拿貨意愿尚可，挑揀合適貨源采購，交易隨行進行，走貨量較上周有所加大，價格穩定。速凍鮮椒行情穩中偏弱運行，出口訂單稍有增多，但多采購低價貨源，主流價格稍弱。目前北京紅好貨價格4.70-4.80元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒行情平穩運行，農戶貨源逐步見底，以小販貨源供應為主，采購客商多來自南方地區，按需采購對口貨源，買賣隨行推進，交易價格波動不大，走貨量尚可。目前紅龍23帶把通貨價格3.90-4.30元/斤，紅龍23帶把好貨價格4.50-4.70元/斤。
印度椒市場動態：
2月24日青島港口印度椒行情平穩運行，港口陸續有新貨到達，總量一般，持貨商心態穩健，隨行出售貨源，采購商拿貨熱情一般，剛需少量多次進行采購，交易以質論價，價格維持不變。目前青島港口S17去把好貨報價11.60-11.80元/斤，青島港口S17剪把好貨報價9.20-9.30元/斤。
