大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區貨源供應量略有增多，賣家要價堅持或隨行要價，買家以觀望詢價為主，剛需客商挑揀合適貨源小批量跟進，買賣交易氛圍一般，部分零開貨源要價略有松動，成交價格變化不大，目前庫內一般混級價格在4.25-4.35元/斤，蒜米料價格在4.10-4.20元/斤，好混級價格在4.40-4.50元/斤。
中牟產區行情平穩為主，庫內蒜貨源供應量略顯偏多，賣家售貨基本隨行，以剛需客商挑揀拿貨為主，買家購貨力度不大，總體走貨量一般，價格無明顯變化，目前蒜米料價格在4.10-4.20元/斤，早熟蒜價格在4.45-4.65元/斤，印尼貨價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.65-4.80元/斤。
邳州產區行情平穩，庫內蒜貨源供應量相對充裕，部分小噸位的貨源出售顯主動，冷庫外裝貨的車輛不多，國內市場需求量一般，出口加工限價少量拿貨，總體交易不溫不火，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.60-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.40元/斤，5.5cm價格在5.70-5.90元/斤。
杞縣產區庫內蒜行情以穩為主，貨源供應量略有新增，賣家售貨隨行，或者略顯主動，買家按需挑揀拿貨，成交以好品質的貨源為主，整體交易氛圍一般，走貨量不大，價格浮動不明顯，目前庫內蒜米料價格在4.10-4.23元/斤，一般混級價格在4.25-4.35元/斤，大混級價格在4.55-4.75元/斤。
蒼山產區行情平穩，儲存商售貨意愿一般，要價較為堅持，貨源供應以原有為主，剛需客商小批量購貨，庫內大蒜走貨一般，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在5.10-5.20元/斤。
萊蕪產區庫內蒜行情平穩，貨源供應量維持常態，賣家要價仍顯堅持，買家跟進拿貨不積極，部分出口公司外調貨源加工，本地蒜走貨量一般，價格波動不明顯，目前統貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
中牟產區行情平穩為主，庫內蒜貨源供應量略顯偏多，賣家售貨基本隨行，以剛需客商挑揀拿貨為主，買家購貨力度不大，總體走貨量一般，價格無明顯變化，目前蒜米料價格在4.10-4.20元/斤，早熟蒜價格在4.45-4.65元/斤，印尼貨價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.65-4.80元/斤。
邳州產區行情平穩，庫內蒜貨源供應量相對充裕，部分小噸位的貨源出售顯主動，冷庫外裝貨的車輛不多，國內市場需求量一般，出口加工限價少量拿貨，總體交易不溫不火，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.60-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.40元/斤，5.5cm價格在5.70-5.90元/斤。
杞縣產區庫內蒜行情以穩為主，貨源供應量略有新增，賣家售貨隨行，或者略顯主動，買家按需挑揀拿貨，成交以好品質的貨源為主，整體交易氛圍一般，走貨量不大，價格浮動不明顯，目前庫內蒜米料價格在4.10-4.23元/斤，一般混級價格在4.25-4.35元/斤，大混級價格在4.55-4.75元/斤。
蒼山產區行情平穩，儲存商售貨意愿一般，要價較為堅持，貨源供應以原有為主，剛需客商小批量購貨，庫內大蒜走貨一般，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在5.10-5.20元/斤。
萊蕪產區庫內蒜行情平穩，貨源供應量維持常態，賣家要價仍顯堅持，買家跟進拿貨不積極，部分出口公司外調貨源加工，本地蒜走貨量一般，價格波動不明顯，目前統貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨130車左右，當地種姜農忙雖已大面積開展，但仍有部分農戶在正常賣貨，供應總量不算少，發市場客商拿貨不積極，多挑揀采購，好貨和次貨交易正常，其他姜下貨慢，成交價格有一毛左右的回落，后期打滾現象增加，行情略顯疲軟；今日優質洗姜價4.00-4.30元/斤，主流洗姜價3.60-3.90元/斤。安丘黑埠子市場上貨13車左右，供應雖不多，但交易不快，采購商壓價力度較大，小販多讓價賣貨，實際成交價格有一毛左右的走低，行情偏弱運行，泥姜主流成交價格在2.30-2.70元/斤，黑埠子市場圓頭泥姜參考價1.90-3.10元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨少，姜農忙于整地打溝，疊加姜價不高，導致市場內供應不多，買家需求不旺，拿貨積極性也低，交易速度偏緩，成交價格和行情暫無明顯變化，下貨不快；帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤，優質洗姜價格4.00元/斤左右，優質泥姜價格3.00-3.10元/斤。
萊蕪產區大姜價格穩定，農戶多有序賣貨，供應寬松但壓力不大，采購商小批量采購，成交速度不快，交易量有限，行情暫穩運行；帶泥姜種價格在4.00-4.50元/斤，優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度產區大姜行情變化不大，姜農以有序賣貨為主，發市場客商和加工廠都是按需拿貨，購銷活躍度未見提高，成交價格穩定，下貨不快；姜種參考價3.80-4.20元/斤；優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區大姜交易不快，姜農賣貨不積極，但買家拿貨量縮減，挑揀壓價的情況增多，以讓價成交為主，實際成交價格偏慢，走貨變慢，行情疲軟；帶泥姜種交易價在3.00-3.50元/斤，優質洗姜3.10-3.20元/斤，優質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產區生姜行情偏弱，發市場客商和加工廠拿貨均不多，基本都是壓價挑揀合適貨源采購，實際成交以質論價，下貨不快；優質大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區生姜價格暫穩，供應總量不多，買家拿貨也少，成交量有限，走貨慢，行情疲軟，走貨不快；優質大姜價格2.90-3.20元/斤，優質小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：柘城產區今日辣椒交易不旺，隨著天氣轉暖，農戶賣貨積極性較高，市場上貨量增加，總體待售貨源寬松，采購商選擇性較多，多青睞挑揀好貨，但普遍壓價采購，交易價格小幅走低，走貨速度一般。目前三櫻椒曬椒好貨價格9.60-9.70元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格9.30-9.40元/斤。
臨潁產區今日辣椒行情偏弱運行，目前持貨商賣貨略顯著急，小販和農戶均在大量賣貨，供應寬松的局面加重，采購商需求跟進不足，拿貨多壓價，成交價格下滑，買賣氛圍低迷。目前三櫻椒曬椒色選精品價格9.40-9.60元/斤，三櫻椒曬椒好上通貨價格8.50-9.00元/斤。
金鄉產區辣椒行情偏弱運行，目前庫外賣家出貨著急，要價較為松動，采購商拿貨多發往批發市場，以采購庫外便宜貨源為主，交易不快，價格走低。庫內價格相對偏高，交易零星。目前三櫻椒曬椒上通貨價格9.10-9.20元/斤，三櫻椒曬椒好貨價格9.30-9.50元/斤。
武城產區處于青黃不接時期，庫外辣椒掃尾，冷庫貨主暫無意出貨，持貨商要價稍顯堅持，采購商剛需挑揀跟進，成交以質論價，維持小批量走貨，價格暫時不變。目前三櫻椒上通貨價格7.80-8.40元/斤，紅太陽好貨價格9.50元/斤左右。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅價格和行情暫無明顯挑揀，交易保持近日節奏，庫外尾期貨源不多，因價格便宜，買家拿貨意愿尚可，隨行有序跟進，維持平穩走貨。速凍鮮椒價格暫穩，買賣活躍度不高，走貨一般。目前北京紅好貨價格4.50-4.70元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.75元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒價格暫無調整，交易人氣不旺，采購商多以小批量剛需采購為主，拿貨力度未見明顯增大，目前待售貨源尚可，買家賣貨心態穩定，交易多議價，走貨一般。目前紅龍23帶把通貨價格3.80-4.10元/斤，紅龍23帶把好貨價格4.30-4.70元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
貴州遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日是交易集市，辣椒行情整體偏弱運行，目前農戶賣貨著急，貨源供應量明顯增多，采購商看跌后市，加之終端走貨也不佳，需求依舊不濟，供需矛盾加劇，滿天星、燈籠椒等品種價格走低明顯。目前滿天星烘干椒好貨價格在10.60元/斤左右；燈籠椒烘干椒好貨價格在11.00元/斤左右。
印度椒市場動態：
3月17日青島港口印度椒價格暫時止跌趨穩運行，交易活躍度一般，因最近新椒價格走低明顯，持貨商成本受壓制，要價無意再讓利，但因最近新椒到貨依舊較多，買家也多按兵不動，采購維持剛需，購銷不旺。目前青島港口S17去把好貨報價11.10-11.30元/斤，青島港口S17剪把好貨報價8.70-8.80元/斤。
