昌邑琨福市場上貨140車左右，姜農雖忙于農活，但暫未明顯影響出姜，大姜供應較昨日增多，發市場客商多在有序拿貨，好貨供應少，貨快價穩，主流和一般姜供應寬松，成交前快后慢，交易價格偏弱1毛左右，行情以穩為主；今日優質洗姜價4.00-4.20元/斤，主流洗姜價3.60-3.90元/斤。
安丘黑埠子市場上貨25車左右，供應較昨日明顯增多，好貨占比依舊不多，但采購商需求不旺，壓價力度大，以小販讓價成交為主，市場上站住3-4車，實際成交價格有1毛左右的走低，部分車輛二次議價，整體走貨不快，行情偏弱運行，泥姜主流成交價格在2.30-2.60元/斤，黑埠子市場圓頭泥姜參考價1.90-3.10元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨60車左右，供應較昨日略有增多，姜農正常賣貨，發市場客商按需拿貨，購銷隨行進行，交易價格穩定，行情暫無調整，走貨一般；當地以大棚種植為主，小拱棚暫未開始，優質洗姜價格4.00元/斤左右，優質泥姜價格3.00-3.10元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨50車左右，下貨正常，優質洗姜價4.00元/斤左右。
萊蕪產區大姜價格穩定，發市場客商和加工廠多是剛需小批量拿貨，采購不積極，姜農隨行賣貨，供應不多，購銷不旺，成交量少，下貨不快，行情略顯清淡；優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度產區大姜購銷一般，終端批發商是采購主力，采購需求不旺，姜農多隨行賣貨，可供交易貨源不多，成交量有限，交易價格穩定，行情暫無明顯好轉；優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區大姜購銷一般，采購商多是按需拿貨，供應雖無壓力，但相對寬松，成交量未有大幅增加，成交價格基本穩定，下貨尚可，行情以穩為主；優質洗姜3.10-3.20元/斤，優質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產區生姜行情略顯清淡，買家采購需求不多，姜農出售也不積極，購銷均慢，成交多議價，交易不快；優質大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區生姜價格以穩為主，待售貨源寬松，采購商隨行挑揀合適貨源，交易不快，行情小幅震蕩，走貨量有限；優質大姜價格2.90-3.20元/斤，優質小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。 國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日辣椒上貨量有所減少，因近日價格走低幅度較大，部分小販虧損嚴重，賣貨意愿下降，采購商低價拿貨積極性提高，按需挑揀合適對口貨源，買賣進行順暢，市場下貨速度見快，價格暫時趨穩運行。目前三櫻椒曬椒好貨價格9.20-9.30元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格8.80-9.00元/斤。
臨潁產區辣椒行情平穩運行，隨著天氣變熱，賣家多在積極出售庫外椒，供應仍顯寬松，掉價之后采購商認可度有所提高，拿貨力度略有加大，交易較之前好轉，平穩有序走貨。目前三櫻椒曬椒色選精品價格9.10-9.30元/斤，三櫻椒曬椒好上通貨價格8.50-8.70元/斤。
金鄉產區今日辣椒基本穩定，庫外椒剩余量不大，持貨商要價無意讓步，要價比較堅持，發市場客商是采購主力，拿貨多挑揀便宜貨源，交易以質論價，行情平穩運行。目前三櫻椒曬椒上通貨價格8.60-8.80元/斤，三櫻椒曬椒好貨價格9.00-9.20元/斤。
武城產區辣椒買賣不熱絡，庫外辣椒繼續掃尾，市場僅有少量貨源供應，賣家隨行出售貨源，意向采購的賣家也不多，采購保持剛需，維持小噸位走貨，整體交易略顯清淡。目前三櫻椒上通貨價格7.50-8.30元/斤，紅太陽好貨價格9.50元/斤左右。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅行情暫無明顯調整，庫外貨源逐步減少，賣家有序隨行賣貨，批發商和加工廠均在拿貨，按需挑揀采購，交易以質論價，價格不變。速凍鮮椒交易維持近日常態，出口商按訂單采購，買賣雙方議價成交。目前北京紅好貨價格4.50-4.70元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.75元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒行情較為平淡，當前買賣格局變化不大，庫外短存貨源剩余量不多，持貨商多堅持要價，采購商需求不旺，拿貨不顯積極，整體購銷不熱，維持少量走貨。目前紅龍23帶把通貨價格3.80-4.10元/斤，紅龍23帶把好貨價格4.30-4.70元/斤。
印度椒市場動態：
3月21日青島港口印度椒行情穩中偏弱，港口依然陸續到貨，印度椒整體待售貨源較多，但當前多數持貨商利潤有限，賣貨積極性不高，議價空間也不大，采購商也不敢大量采購，維持剛需拿貨，交易活躍度較低，價格波動不大。目前青島港口S17去把好貨報價11.10-11.30元/斤，青島港口S17剪把好貨報價8.70-8.80元/斤。