大蒜市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)上午山祿市場(chǎng)高峰期上貨140車(chē)左右，較昨日同時(shí)段略有增加，商販?zhǔn)圬浀闹鲃?dòng)性增強(qiáng)，開(kāi)單的買(mǎi)家有所減少，剛需拿貨多壓價(jià)進(jìn)行，且對(duì)貨源質(zhì)量要求提高，市場(chǎng)整體下貨速度不快，價(jià)格下滑三五分左右，一般混級(jí)2.35-2.50元/斤，好大混級(jí)2.72-2.95元/斤。冷庫(kù)蒜行情微弱不快，市場(chǎng)下貨量不大，一般混級(jí)價(jià)格在2.08-2.18元/斤，蒜米料價(jià)格在2.00-2.08元/斤，好混級(jí)價(jià)格在2.20-2.40元/斤。
邳州市場(chǎng)鮮蒜上貨量增多，黃灘橋市場(chǎng)上貨有一百多車(chē)，以本地鮮蒜供應(yīng)為主，商販要價(jià)堅(jiān)持，采購(gòu)買(mǎi)家略有減少，晾曬客商拿貨不積極，行情微弱不快，價(jià)格變化不大，蒜米料1.37-1.45元/斤，中混級(jí)1.50-1.60元/斤。庫(kù)內(nèi)蒜交易尾期，買(mǎi)賣(mài)交易減少，價(jià)格稍顯亂行，具體以質(zhì)論價(jià)。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情偏弱不快，市場(chǎng)鮮蒜上貨量增多，商販多隨行出貨，或受預(yù)報(bào)有雨影響，采購(gòu)買(mǎi)家減少，部分晾曬客商放緩收貨，市場(chǎng)下貨不快，價(jià)格偏弱三分左右，蒜米料1.30-1.37元/斤，好曬蒜1.37-1.47元/斤。庫(kù)內(nèi)蒜走貨較少，價(jià)格稍顯偏弱，庫(kù)內(nèi)蒜米料2.00-2.10元/斤，大混級(jí)2.50-2.70元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)鮮蒜走貨一般，采購(gòu)客商不多，購(gòu)銷(xiāo)基本隨行，四六瓣鮮蒜1.30元/斤左右，射陽(yáng)鮮蒜1.30-1.35元/斤，紅皮川蒜1.40元/斤左右。冷庫(kù)蒜行情持續(xù)偏弱，買(mǎi)家拿貨量不大，賣(mài)家售貨主動(dòng)，價(jià)格略有走低，庫(kù)內(nèi)印尼貨價(jià)格在3.00-3.10元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)交易冷清，冷庫(kù)蒜供應(yīng)量不大，儲(chǔ)存商多隨行出貨，采購(gòu)買(mǎi)家較少，價(jià)格無(wú)明顯浮動(dòng)，庫(kù)內(nèi)6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.80元/斤左右。當(dāng)?shù)仵r蒜正處于采挖階段，扒皮鮮蒜價(jià)格在1.80元/斤左右，四六瓣鮮蒜價(jià)格在1.10元/斤左右。
中牟韓寺市場(chǎng)上貨量偏多，高峰期約有蒜車(chē)300輛左右，商販要價(jià)堅(jiān)持，買(mǎi)家拿貨的積極性一般，市場(chǎng)下貨不快，價(jià)格變化不大，脫水蒜1.25-1.32元/斤，蒜米料1.35-1.45元/斤，好混級(jí)1.45-1.55元/斤。庫(kù)內(nèi)蒜供應(yīng)一般，買(mǎi)賣(mài)交易隨行，價(jià)格變化不大，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.00-210元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.70-2.90元/斤。
生姜市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
2025年5月22日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜購(gòu)銷(xiāo)活躍度降低，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨有所增加，待售貨源增多，部分產(chǎn)區(qū)交易價(jià)格出現(xiàn)回落，買(mǎi)家開(kāi)始挑揀壓價(jià)拿貨，整體交易速度較昨日放緩，行情止?jié)q趨穩(wěn)運(yùn)行。昌邑琨福市場(chǎng)上貨180車(chē)左右，供應(yīng)較昨日明顯增多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨需求未有增多，可供挑選空間加大，買(mǎi)家多挑揀壓價(jià)，姜農(nóng)隨行賣(mài)貨，成交價(jià)格回落1毛左右，交易速度變慢，行情止?jié)q偏弱運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.50-3.70元/斤，主流洗姜價(jià)3.20-3.40元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上貨30車(chē)左右，供應(yīng)一般，主要是農(nóng)戶(hù)貨，小販隨行賣(mài)貨為主，采購(gòu)商拿貨意愿不算高，有挑揀壓價(jià)的情況，交易速度不及前兩日，成交價(jià)格穩(wěn)中有弱，行情顯疲，下貨尚可；黑埠子市場(chǎng)泥姜參考價(jià)1.80-2.80元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.30-2.50元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨70車(chē)左右，供應(yīng)較昨日增多，姜農(nóng)隨行賣(mài)貨，發(fā)市場(chǎng)客商多按需拿貨，交易活躍度不及昨日，成交價(jià)格穩(wěn)定，整體下貨速度一般，行情平穩(wěn)；市場(chǎng)外泥姜交易速度放緩，買(mǎi)家采購(gòu)熱情降低，成交量未在增加，走貨尚可；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格3.40-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格2.50-2.60元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，少數(shù)姜農(nóng)賣(mài)貨，終端批發(fā)商剛需拿貨，買(mǎi)賣(mài)雙方都不積極，成交量不多，交易速度不快，購(gòu)銷(xiāo)維持清淡局面；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易變慢，因近期姜價(jià)快速上漲，超過(guò)加工廠的預(yù)期，部分采購(gòu)商暫緩收購(gòu)，采購(gòu)需求縮減，僅挑揀合適貨源采購(gòu)，成交價(jià)格出現(xiàn)回落，行情止?jié)q趨穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.00-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)2.00-2.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜采購(gòu)商無(wú)意繼續(xù)高價(jià)跟進(jìn)，拿貨積極性降低，采購(gòu)需求未在增加，姜農(nóng)惜售情緒仍在，供應(yīng)總量不算多，交易速度趨穩(wěn)，成交價(jià)格暫無(wú)調(diào)整，行情未在繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜2.70元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.40元/斤左右，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜交易一般，發(fā)市場(chǎng)客商和其他采購(gòu)商正常拿貨，供求基本平衡，成交量未有增加，下貨正常，交易價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.40-2.60元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.30-3.50元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，買(mǎi)家隨行采購(gòu)，姜農(nóng)供應(yīng)不多，交易活躍度降低，下貨正常，行情趨穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.40-2.60元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.50-3.70元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中椒網(wǎng)）
今日（5月22日），北方小椒產(chǎn)區(qū)交易維持近日常態(tài)，當(dāng)前以消化冷庫(kù)貨源為主，儲(chǔ)存商有序出售貨源，批發(fā)商和加工廠拿貨力度不大，走貨未見(jiàn)改觀，行情穩(wěn)中略弱。庫(kù)外貨源剩余較少，加之柘城產(chǎn)區(qū)天氣不佳，僅有零星成交。國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日市場(chǎng)僅有零星貨源供應(yīng)，質(zhì)量一般，買(mǎi)家隨行采購(gòu)，成交以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格不變；冷庫(kù)椒供應(yīng)有所增加，儲(chǔ)存商賣(mài)貨心態(tài)不一，部分有意等待，部分賣(mài)貨意愿尚可，采購(gòu)商按需拿貨，交易量暫時(shí)不大，價(jià)格穩(wěn)定。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤，庫(kù)外三櫻椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒交易無(wú)明顯好轉(zhuǎn)，走貨依舊不快，采購(gòu)商入市心態(tài)謹(jǐn)慎，批發(fā)商和加工廠采購(gòu)力度均不大，賣(mài)家要價(jià)也不松口，購(gòu)銷(xiāo)隨行開(kāi)展，成交量一般，價(jià)格基本穩(wěn)定。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格9.20-9.50元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格8.70-8.90元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒買(mǎi)賣(mài)熱度不高，目前待售貨源質(zhì)量一般，優(yōu)質(zhì)好貨不好尋找，國(guó)內(nèi)批發(fā)商是采購(gòu)主力，對(duì)質(zhì)量把控嚴(yán)格，交易略顯清淡，成交量未見(jiàn)明顯增加，價(jià)格波動(dòng)不顯。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.70-8.90元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.10-9.30元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒交易維持近日常態(tài)，冷庫(kù)椒有序?qū)ν獬鍪郏浽聪鄬?duì)充足，詢(xún)價(jià)拿貨的買(mǎi)家不多，維持剛需采購(gòu)節(jié)奏，貨源消化力度一般，價(jià)格波動(dòng)不大。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.00-9.10元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.50-8.70元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)北京紅干椒交易不溫不火，不論是庫(kù)外椒，還是冷庫(kù)椒，買(mǎi)家拿貨熱情均不高，剛需性少量采購(gòu)為主，買(mǎi)賣(mài)進(jìn)展顯緩，價(jià)格暫無(wú)明顯調(diào)整。速凍鮮椒交易不見(jiàn)起色，出口訂單較少，交易量不大。目前北京紅好貨價(jià)格4.70-4.90元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.60-1.85元/斤。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，買(mǎi)賣(mài)格局變化不大，當(dāng)前儲(chǔ)存商有序隨行賣(mài)貨，采購(gòu)商詢(xún)價(jià)問(wèn)貨的情況增多，但實(shí)際跟進(jìn)拿貨力度增加有限，購(gòu)銷(xiāo)氛圍一般，價(jià)格暫無(wú)明顯起伏。目前冷庫(kù)帶把紅龍23價(jià)格4.40-4.85元/斤。
