大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉上午山祿市場有貨40-50車，以高標貨源出售為主，剛需拿貨不多，下貨速度不快。南外環市場流動蒜車約50-60車，沿路收家有30家左右，收家購貨的積極性尚可，拿貨依舊限價挑揀進行，市場下貨速度一般，冷庫內排隊卸車的不多，但對貨源質量要求有所提高，商販多隨行售貨，落地價格無明顯變化，蒜米料價格在2.10-2.20元/斤，一般混級價格在2.33-2.43元/斤，中混級價格在2.43-2.53元/斤，大混級價格在2.63-2.83元/斤。
邳州產區行情穩中顯硬，鄉鎮的收購點陸續開收，買家拿貨積極，以發市場批發采購為主，入庫收儲的量不大，凈蒜上貨量依舊不多，賣家要價堅持或上撐，目前6.5cm價格在3.70-3.90元/斤，6.0cm價格在3.20-3.40元/斤。黃灘橋市場原皮蒜價格基本平穩，收購客商稀少，蒜米料價格在2.05-2.10元/斤，中混級價格在2.20-2.40元/斤，大混級價格在2.50-2.70元/斤。
杞縣市場上貨量偏多，商販多隨行售貨，買家拿貨積極性尚可，外地收購大車和收儲商陸續增加，買家拿貨多限價挑揀進行，成交價格變化不明顯，蒜米料價格在2.05-2.17元/斤，印尼貨價格在2.20-2.55元/斤，大混級價格在2.60-2.90元/斤。
中牟產區行情平穩，韓寺市場上貨量在150車左右，商販多隨行售貨，買家拿貨以中早熟大蒜為主，入庫收儲零星收購，市場下貨量一般，價格無明顯變化，蒜米料2.05-2.20元/斤，大混級2.60-2.80元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。
蒼山產區庫外蒜行情穩中偏硬，當前射陽蒜基本全干，四六瓣大蒜九成干左右，市場上貨量逐漸增加，賣家要價堅持或上撐，買家按需挑揀采購，成交以質論價，四六瓣印尼貨價格在2.40-2.50元/斤，市場貨價格在2.60-2.70元/斤，射陽蒜價格在2.00元/斤左右。
萊蕪產區行情平穩微硬，庫外蒜上貨量不大，周邊加工廠恢復拿貨，市場需求有所釋放，走貨量逐漸增加，5.0cm價格在2.30元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。白皮蒜種走貨不快，行情略顯偏弱，大白皮5.5cm以上3.00元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
2025年6月14日，今日山東產區大姜價格暫無明顯變化，采購商拿貨需求不旺，采購有挑揀壓價的情況，農戶和商販多是隨行賣貨，交易不及昨天，行情穩中有弱，走貨正常。昌邑琨福市場上貨120車左右，當麥收農忙仍在持續，姜農暫未恢復正常賣貨，今日供應依舊不多，發市場客商隨行采購，交易速度不及昨天，成交價格無明顯變化，行情平穩運行；今日優質洗姜價3.90-4.00元/斤，主流洗姜價3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市場上貨25車左右，供應較昨日略有增多，發市場客商拿貨多挑揀壓價，小販讓價幅度有限，交易較昨日放緩，成交價格偏弱5分左右，下貨速度偏慢，行情趨弱運行，黑埠子市場泥姜參考價2.20-3.10元/斤，其中，主流交易貨源成交區間在2.50-2.80元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，供應一般，部分姜農有序出貨，可供交易貨源略少，因終端批發市場買家采購需求也有所縮減，當前供求基本平衡，下貨穩中有快，行情暫無調整；優質洗姜價格3.50-3.60元/斤，優質泥姜價格2.90-3.00元/斤。
萊蕪產區大姜購銷不活躍，姜農賣貨不積極，供應貨源總量有限，終端市場買家剛需小批量采購，成交速度不快，多質論價，價格和行情無明顯變化；優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度產區大姜購銷一般，姜農多無暇出貨，待售貨源不多，買家需求也有限，多是按需拿貨，有壓價挑揀的表現，但成交價格暫無明顯調整，下貨一般；優質洗姜參考價3.60-3.80元/斤，優質泥姜井口價2.60-2.80元/斤。
青州產區大姜價格穩定，部分姜農忙于農活，無暇賣姜，疊加惜售情緒，導致待售貨源不多，采購商需求也沒有增加，供求相對平衡，成交速度不算快，行情暫穩運行；優質洗姜3.10元/斤左右，優質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產區生姜行情平穩，供應不見增多，采購需求不旺，交易正常進行，下貨不快，價格無變化；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區生姜購銷不活躍，買家拿貨需求未有增多，姜農隨行賣貨，交易量不多，價格和行情平穩運行；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
今日（6月14日），北方小椒行情買賣不熱絡，走貨暫無好轉，采購商拿貨積極性不高，拿貨量維持較低水平，儲存商多想減壓出貨，買賣有小幅議價空間，交易進展不暢，貨源消化依舊較慢。國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日辣椒交易暫無改觀，買賣低迷氛圍還在持續，儲存商賣貨意愿較強，貨源選擇性較多，采購商不看好行情，觀望剛需采購，成交以低價椒為主，走貨仍較緩慢；庫外椒已經見底，零星上貨，交易也不順暢。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.20-9.30元/斤，庫外三櫻椒上通貨價格8.80-9.00元/斤左右。
臨潁產區冷庫椒交易人氣不高，意向采購的買家偏少，主要是批發商和小型加工廠剛需采購，拿貨力度暫無增加，儲存商出貨較為主動，部分要價略顯松動，交易有小幅議價空間，成交不順暢，行情暫無好轉。目前冷庫三櫻椒色選精品價格8.90-9.20元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.20-8.40元/斤。
金鄉產區冷庫椒交易進展不快，目前貨主供應力度較大，待售貨源充裕，發市場客商拿貨不積極，采購也多壓價挑揀，交易略顯僵持，成交量不大，行情穩弱運行。目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒好貨價格8.70-8.90元/斤。
武城產區辣椒價格暫時穩定，交易不顯熱絡，冷庫椒正常出貨，貨源較為充足，采購商拿貨量依舊不大，少量挑揀跟進，走貨不快，行情一般。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.60-8.90元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格8.30-8.40元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區冷庫北京紅交易遲緩，儲存商出貨積極，貨源較為寬松，詢價拿貨的買家較少，維持剛需采購節奏，成交量不大，行情疲軟不快；庫外維持零星交易，走貨也較慢。速凍鮮椒行情毫無波瀾，出口訂單未見增多，走貨不樂觀。目前庫外北京紅好貨價格4.70-4.90元/斤，冷庫北京紅好貨5.00-5.30元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.60-1.85元/斤。
新疆庫爾勒產區冷庫辣椒交易不旺，貨源供應維持常態，選擇性較多，意向買家較少，采購量也不見增多，購銷偏淡，成交價格波動不大。目前冷庫帶把紅龍23價格4.40-4.85元/斤。
