大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)產區(qū)早上受陰雨天氣影響，南外環(huán)市場上貨量較少，收家有十家左右，市場交易氛圍清淡，隨著雨勢逐漸加大，交易暫時中斷，價格無明顯變化，蒜米料價格在2.05-2.15元/斤，一般混級價格在2.28-2.32元/斤，中混級價格在2.35-2.45元/斤，大混級價格在2.55-2.75元/斤。
邳州產區(qū)行情依舊顯弱，由于預報有雨，收購點賣貨的農戶減少，凈蒜上貨不如昨天多，收購點有停收現(xiàn)象，發(fā)市場客商謹慎購貨，市場下貨速度不快，下行區(qū)間繼續(xù)擴大，6.5cm價格在3.60-3.70元/斤，6.0cm價格在3.00-3.10元/斤，5.5cm價格在2.50-2.60元/斤。原皮蒜成交稀少，價格無明顯變化，蒜米料價格在1.90-2.00元/斤，中混級價格在2.20-2.30元/斤，大混級價格在2.50-2.60元/斤。
杞縣市場受早上下雨影響，賣貨的商販較少，收家也不多，雨后蒜車陸續(xù)上貨，交易氛圍冷清，價格暫無明顯變化，蒜米料價格在2.00-2.13元/斤，印尼貨價格在2.15-2.45元/斤，大混級價格在2.55-2.80元/斤。
中牟產區(qū)因降雨天氣影響，市場上貨量較少，收購客商也不多，商販多隨行售貨，市場成交主要是早熟蒜和蒜米料，以加工包裝拿貨為主，入庫收購的較少，價格無明顯變化，蒜米料2.05-2.15元/斤，大混級2.60-2.80元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。
蒼山產區(qū)行情平穩(wěn)微硬，當前農戶賣貨意愿不高，市場上貨量維持一般狀態(tài)，買家按需隨行拿貨，成交量總體不大，價格偏硬上行，四六瓣印尼貨價格在2.60-2.70元/斤，市場貨價格在2.80-3.00元/斤，射陽蒜價格在2.00-2.10元/斤。
萊蕪產區(qū)庫外蒜行情略顯疲軟，賣貨的農戶依舊較少，主要以部分大戶曬蒜銷售為主，買家購貨意愿不強，加工廠和批發(fā)商進行小批量采購，導致市場走貨量較小，價格略有下滑。5.0cm價格在2.30元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右，6.5cm價格在2.80元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網(wǎng)）
2025年6月19日，今日山東產區(qū)受大范圍降雨影響，姜農賣貨受阻，供應總量減少，終端市場采購商多是按需拿貨，交易速度穩(wěn)中有快，成交價格穩(wěn)硬，行情暫無明顯變化，走貨正常。昌邑琨福市場上貨150車左右，供應較昨日增多，姜農多隨行賣貨，發(fā)市場客商拿貨需求增加，采購較為積極，部分貨源成交價格偏強5分左右，整體下貨穩(wěn)中偏快，行情繼續(xù)向好運行；今日優(yōu)質洗姜價3.90-4.00元/斤，主流洗姜價3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市場上貨10車左右，因早晨降雨，疊加預報有大雨，部分小販暫停下鄉(xiāng)收貨，導致市場上貨少，同時來市場拿貨的采購商也不多，供需均有限，成交以質論價，下貨正常，價格和行情暫無調整；黑埠子市場泥姜參考價2.20-3.10元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.50-2.75元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，受降雨影響，部分姜農賣貨受阻，今日供應減少，終端批發(fā)市場買家正常拿貨，采購較為主動，成交價格暫無調整，下貨速度偏快，行情穩(wěn)硬運行；優(yōu)質洗姜價格3.60-3.80元/斤，優(yōu)質泥姜價格2.90-3.00元/斤。
萊蕪產區(qū)大姜價格和行情暫無明顯調整，今日預報有中雨，姜農出貨或受阻，交易預計會少量進行；優(yōu)質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度產區(qū)今日預報有雨，交易或會受阻，當前大姜價格暫無調整，姜農多在有序出售，待售貨源總量一般，發(fā)市場客商正常拿貨，需求未有增加，下貨正常，價格暫無變化，優(yōu)質洗姜參考價3.60-3.80元/斤，優(yōu)質泥姜井口價2.60-2.80元/斤。
青州產區(qū)今日有雨，部分姜農暫緩賣貨，多為急需發(fā)貨的采購商按需拿貨，大姜交易減少，成交量不大，下貨有所放緩，交易價格和行情暫無明顯調整；優(yōu)質洗姜3.10元/斤左右，優(yōu)質泥姜2.40-2.50元/斤，報價均為井口價。
沂水產區(qū)今日有大雨，姜農多暫停賣貨，供應零星，少量交易進行，價格和行情暫無調整；優(yōu)質大姜價格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區(qū)今天有大雨，生姜購銷多暫停，零星交易私下進行，成交以質論價，價格和行情暫無調整；優(yōu)質大姜價格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區(qū)行情（轉自：中椒網(wǎng)）
今日（6月19日），北方小椒多產區(qū)迎來降雨天氣，受此影響，冷庫椒裝車、發(fā)貨受阻，辣椒交易不暢，僅有少量成交，價格維持不變。大椒行情平穩(wěn)不快，買家剛需采購，交易不旺。國內主要小椒產區(qū)行情：
柘城產區(qū)今日受降雨天氣影響，裝車發(fā)貨受限，僅有零星交易維持，辣椒價格暫無明顯變動。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.20元/斤左右，冷庫三櫻椒上通貨價格8.80-9.00元/斤左右。
臨潁產區(qū)今日受降雨天氣影響，詢價問貨的買家不多，辣椒交易不暢，成交量較少，價格暫無調整。目前冷庫三櫻椒色選精品價格8.90-9.20元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.20-8.40元/斤。
金鄉(xiāng)產區(qū)今日降雨天氣，受此影響，冷庫辣椒交易受阻，零星成交，價格無明顯變化。目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒好貨價格8.70-8.90元/斤。
武城產區(qū)冷庫辣椒價格暫穩(wěn)，受降雨天氣影響，冷庫椒裝車發(fā)貨受限，交易量不大，購銷氛圍較淡。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.60-8.80元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格8.30-8.40元/斤。
國內主要大椒產區(qū)行情：
內蒙開魯產區(qū)今日小雨，對辣椒交易影響有限，冷庫貨源正常發(fā)貨，買家按需采購合適貨源，交易隨行進行，價格暫無明顯變動。速凍鮮椒交易不旺，訂單增加有限，下貨量一般。目前庫外北京紅好貨價格4.70-4.90元/斤，冷庫北京紅好貨5.00-5.20元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.60-1.85元/斤。
新疆庫爾勒產區(qū)冷庫椒行情平穩(wěn)運行，交易略顯平淡，買家拿貨積極性一般，挑揀剛需性采購，持貨商心態(tài)尚且穩(wěn)健，要價較為堅持，買賣推進不快，價格無明顯變動。目前冷庫紅龍23帶把價格4.40-4.85元/斤。
