金鄉產區上午庫蒜行情有穩有硬，供給端有少量新增貨源出現，個別整庫貨源賣家有減倉出局意向，但多數儲存商要價態度強硬， 而產地需求熱度不一，或因近期蒜價漲勢較快影響，激進跟進的炒貨商減少，但剛需買家采購對口混級仍不好組織，局部熱需低價貨源交易微快，早晨庫蒜市場熱度總體一般，價格穩硬運行，庫內蒜米料價格在2.00-2.07元/斤，一般混級價格在2.07-2.14元/斤，大混級價格在2.15-2.25元/斤。
杞縣產區行情偏硬運行，產地貨源供應一般，賣家賣貨態度強硬依舊，產地需求氛圍尚可，合適低價貨源依舊不好組織，個別炒家、扒米買家被動跟進，產地交易穩中見快，庫蒜價格在昨上漲的基礎上仍有偏硬表現，蒜米料價格在2.00-2.05元/斤，印尼貨價格在2.05-2.15元/斤，大混級價格在2.15-2.20元/斤。
中牟產區行情穩硬運行，供給端獲利減倉的新增貨源暫時不多，賣家賣貨態度仍顯強硬，但剛需客商對當前賣價拿貨有抵觸情緒，跟進熱情有放緩表現，早晨產地交易量暫時不大，買賣觀望態勢較濃，冷庫蒜主流價格暫時波動不顯，庫內蒜米料價格在2.00-2.05元/斤，早熟蒜價格在1.95-2.15元/斤，大混級價格在2.10-2.22元/斤。
邳州產區行情偏硬趨穩，產地貨源供應量一般，賣家售貨繼續挺價銷售，但需求端高價接貨略顯吃力，部分客商有放緩采購跡象，部分發市場客商采購低價級蒜適度成交，高標貨源在市場成交量較少，庫內購銷熱度略有轉緩，目前庫內6.5cm凈蒜價格在3.30-3.50元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.35-3.40元/斤。
蒼山產區行情延續穩硬態勢，隨著多地市場人氣的回暖，供給端新增貨源量不大，賣家出貨堅持要價，需求端剛需客商按需小批量跟進，蒜市買賣氛圍較前期好轉，庫內印尼貨參考價格在1.95-2.05元/斤，市場貨參考價格在2.15-2.30元/斤，由于貨源品質、品種不同，存在一定差價。另外，或因天氣影響，蒼山大棚早熟白帽蒜薹抽薹量不大，以周邊商場要貨為主，購銷較為火爆，蒜薹價格繼續上漲，市場售價在12.00元/斤左右。
萊蕪產區庫蒜行情偏硬運行，產地貨源供應維持偏緊狀態，賣家賣貨挺價意向較足，需求端短存貨主倒庫交易仍較活躍，而剛需客商則是被動跟進，產地買賣活躍度尚可，庫蒜價格重心繼續上移，目前統貨價格在2.15元/斤左右，6.0cm級蒜價格在2.40-2.50元/斤。
昌邑琨福市場上貨100車左右，今日市場內上貨稍有增加，主流、一般品質貨源供應為主，農戶賣貨要價顯硬堅持，發市場客商購貨積極性尚可，整體下貨偏快，主流及以下貨源價格有漲，庫姜上貨稍減，價格也有所上調。目前優質圓頭洗姜參考價格在7.10-7.30元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在6.60-7.00元/斤。
安丘黑埠子市場上午上貨2車左右，因今早有大霧天氣，市場內買家不多，走貨正常，價格行情運行持穩。目前市場內一般品質泥姜交易參考價格在3.70-3.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨90車左右，金大宏市場上貨50車左右，整體貨源供應稍有增加，持有好質量貨源的農戶，要價堅持，采購客商拿貨維持近期常態，走貨快，價格較昨日有所上漲。目前圓頭優質洗姜參考價格在7.00-7.20元/斤，優質洗姜參考價格在6.00元/斤左右。
萊蕪產區行情保持穩硬運行，當前農戶賣貨積極性一般，貨源供應稍減，周邊市場買家購貨按需，走貨穩快，價格方面變動不大。目前當地圓頭優質洗姜價格在6.00元/斤左右，黃姜優質洗姜價格在4.00元/斤左右。
平度產區交易活躍度尚可，國內市場客商維持剛需補貨，走貨情況較為平穩，價格行情運行暫時變動不大。目前優質圓頭洗姜價格在7.00-7.70元/斤；優質圓頭泥姜價格在5.00-5.50元/斤。
青州產區走貨速度稍有加快，采購買家購貨積極性尚可，拿貨以剛需為主，持有好質量庫內黃姜的賣家，要價較之前顯硬，整體價格行情保持穩硬運行。目前優質圓頭洗姜參考價格在5.80-6.00元/斤，優質圓頭泥姜參考價格在5.00-5.10元/斤。
沂水產區農戶賣貨隨行，出售意愿尚可，采購客商購貨按需定量，整體交易情況基本穩定，價格行情方面變動不大。目前當地圓頭大姜優質參考價格在4.00-5.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00元/斤左右。
莒縣產區在當地采購的買家購貨積極性尚可，按需挑揀合適貨源進行采購，農戶對于所持好質量貨源要價顯硬，整體走貨速度維穩，價格行情穩硬運行。目前當地圓頭大姜優質參考價格在4.00-5.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00元/斤左右。
小黃姜：
湖南汝城產區整體購銷氛圍顯平淡，持有好質量貨源的農戶，捂貨惜售情緒較高，發市場客商拿貨不算積極，整體下貨速度一般，價格行情運行平穩。當地新姜交易參考價格在4.50-5.50元/斤。
安徽阜陽產區價格未見明顯變動，在當地采購的買家人數較為有限，小批量購貨，整體購銷氛圍一般，行情運行保持平穩。目前當地小姜優質交易參考價格在6.00-6.50元/斤，當地大姜主流價格在4.00-4.10元/斤。
云南文山產區整體走貨維持近期常態，當地鮮姜貨源基本掃尾，主要以交易庫內貨源為主，發市場買家購貨需求一般，價格行情方面變動不大。目前當地一般品質庫姜交易參考價格在4.50元/斤左右。
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日三櫻椒行情穩中偏強，受前幾日漲價影響，販子惜售情緒較濃，捂貨不賣的情況增多，市場上貨明顯減少，商販賣貨多提高要價，暫無議價空間，急需拿貨的客商挑揀合適貨源跟進，實際成交價格偏高1-2毛，少量貨源剩余，其他高辣品種走貨見快；目前三櫻椒上通貨價格13.30-13.50元/斤，子彈頭價格12.50-13.50元/斤。
臨潁產區各市場上貨中，待售貨源整體不大，販子多挺價賣貨，要價堅持，目前仍以發市場客商拿貨為主，小加工廠按需采購，整體拿貨積極性較前期略有提高，交易量有所增多，下貨穩中有快，成交價格再次上調1毛左右；今日三櫻椒上通貨價格12.50-12.70元/斤，子彈頭上通貨價格12.50-12.90元/斤。
金鄉產區冷庫貨主看漲后市，多觀望行情，暫時無意賣貨；庫外貨進一步掃尾中，農戶提價賣貨，剛需買家謹慎跟進，成交價格上調，零星交易維持；目前三櫻椒上通貨價格12.70-12.90元/斤。
武城產區辣椒行情偏強運行，市場貨源供應量不大，販子惜售挺價，意向買家增加有限，采購普遍謹慎，買賣雙方多議價交易，主流成交價格穩中偏硬；目前三櫻椒上通貨價格12.30-12.50元/斤；紅太陽好貨價格13.20-13.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區受小椒漲價影響，當地冷庫貨主挺價心理增強，低價不賣的情緒較濃，采購商需求增加有限，仍以剛需買家跟進采購為主，交易一般，價格偏硬；速凍鮮椒延續偏強行情，下貨順暢，價格波動不大；目前北京紅冷庫椒價格6.40-6.70元/斤，速凍金塔價格2.25-2.45元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
庫爾勒產區短存貨源剩余越來越少，合適貨源不好組織，采購商也多返回，目前僅少數買家拿貨，交易維持清淡局面，價格以穩為主；目前紅龍23價格5.50-6.00元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
云南文山硯山縣稼依辣椒城今天（3月21日）是集中交易日，周邊縣市艷紅烘干椒供應進入掃尾階段，質量普遍不及前期，其他品種維持少量上貨，干椒供應較上個集市有所減少，整體不到200噸，發市場客商和加工廠拿貨熱情較高，采購力度偏大，多品種價格偏強上漲，漲幅4-7毛，下貨較快，貨源全部成交；目前冷庫小米椒去把干椒價格16.00-16.50元/斤，艷紅去把干椒價格11.00-12.00元/斤。
河北產區：
河北灤縣產區花生交易維持清淡局面，上貨量零星，采購客商拿貨謹慎，行情清淡，整體呈現穩弱態勢。目前小日本通米價格在5.70-5.80元/斤，308花生通果價格在4.50-4.70元/斤，308花生通貨米價格在6.50-7.00元/斤。
河南產區：
河南南陽產區花生交易略顯清淡，客商補貨采購較為謹慎，實際拿貨交易意愿不高，壓價挑揀明顯，行情維持穩弱態勢。目前白沙麥茬通貨米價格多在5.80-5.85元/斤，麥茬7個篩上精選米6.15元/斤左右，麥茬8個篩上精選米價格6.25元/斤左右。
河南正陽產區花生交易清淡，整體上貨零星，下游補貨積極性不高，買賣兩淡，成交有限，行情穩弱維持。目前麥茬通貨米成交價格在5.70元/斤左右，麥茬7個篩上精米價格6.10元/斤左右，麥茬8個篩上精米價格6.20元/斤左右。
山東產區：
莒南產區花生上貨量極為零星，篩選廠以及貿易商拿貨積極性不高，以少量挑揀好貨為主，行情稍顯弱勢。目前當地白沙通貨米好貨價格在5.40元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區花生仍以平穩消耗為主，基層上貨不多，篩選廠以及采購商拿貨積極性不高，態度謹慎，成交有限，行情穩弱維持。目前白沙通貨米價格多在5.60元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區花生交易較為清淡，基層幾乎沒有上貨量，客商采購零星，多數壓價挑揀為主，主流行情略顯疲軟，以質論價成交。目前308通貨米成交多在5.70-5.80元/斤。外調內蒙四粒紅通貨果價格在6.00-6.50元/斤，成品果價格在7.00-7.20元/斤。
