金鄉產區上午庫蒜行情暫時平穩，供給端待售貨源有明顯新增，部分短存整庫貨源獲利出局積極性提高，但多數儲存商賣貨心態穩健，個別偏高要價貨源有商談空間，需求端炒貨商介入的減少，而剛需客商采購有試探性壓價表現，產地庫蒜交易僵持不快，庫內蒜米料價格在2.18-2.25元/斤，一般混級價格在2.25-2.32元/斤，大混級價格在2.40-2.50元/斤。
杞縣產區庫蒜有不明顯趨弱，產地貨源供應略顯寬松，部分短存貨主整庫出局意向增濃，整庫零開售賣的貨源略有增多，而產地剛性需求量減少，意向介入的炒貨商有停購觀望表現，冷庫蒜交易熱度不比昨日，部分偏高貨源賣家售貨有商談余地，價格有不明顯走低，庫內蒜米料價格在2.10-2.30元/斤，印尼貨價格在2.30-2.45元/斤，大混級價格在2.45-2.50元/斤。另外，早熟紅帽蒜薹正處于上市初期，收購價格在9.00-10.00元/斤不等。
中牟產區庫蒜行情平穩不快，供給有新增貨源出現，整庫貨源賣家出貨積極性有一定提高，而需求端炒貨商跟進力度放緩，買家拿貨普遍有觀望、猶豫表現，買賣交易略顯僵持，庫蒜主流價格暫時變化不大，庫內蒜米料價格在2.15-2.30元/斤，早熟蒜價格在2.30-2.40元/斤，大混級價格在2.40-2.45元/斤。
邳州產區庫蒜行情偏硬趨穩，供應端待售貨源有微幅新增，儲存商出貨信心穩健，要價普遍堅持，但產地剛需客商補貨興致一般，近兩天包裝買家采購力度不大，部分終端發市場客商對提價貨源抵觸情緒增濃，個別終端檔口有產銷倒掛情況出現，庫內成交頻率一般，價格暫時穩硬運行，庫內6.5cm凈蒜價格在3.50-3.65元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.45元/斤左右；另外，當地原皮蒜剩余量較少，加工貨源多是外調河南、金鄉地區，原皮加工蒜價格也隨產地繼續跟漲，其漲幅在一毛左右，目前售價在3.30元/斤左右。
萊蕪產區庫蒜行情偏硬轉穩，產地貨源供給增加，但市場人氣熱度不如昨日，倒庫交易頻率放慢，剛需發市場客商拿貨也有推遲觀望情緒，買賣購銷氛圍一般，價格暫無明顯變化，庫內統貨價格在2.30元/斤左右，6.0cm級蒜價格在2.50元/斤左右；老蒜售價在2.00元/斤左右。
蒼山產區庫蒜行情平穩為主，產地待售貨源有微幅增加，儲存商賣貨多堅持要價，但市場需求熱度一般，發市場做包裝買家挑揀對口貨源適度跟進,買賣多是零散小噸位貨源， 庫內印尼貨參考價格在2.05-2.20元/斤，市場貨參考價格在2.30-2.45元/斤，由于貨源品質、品種不同，存在一定差價。另外，蒼山大棚早熟白帽蒜薹抽薹進入中后期，貨源品質參差不齊，以周邊商超要貨為主，市場售價在10.00-11.00元/斤，部分偏次貨源議價成交。
昌邑琨福市場上貨70車左右，市場內上貨繼續保持穩定，貨源多是主流、一般品質，農戶賣貨要價堅持，采購買家購貨積極性尚可，整體走貨偏快，主流及以下貨源價格稍硬，行情平穩運行。目前優質圓頭洗姜參考價格在7.20-7.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在6.80-7.10元/斤。
安丘黑埠子市場早上上貨5車左右，貨源供應較為有限，還有姜巴出售，買家按需采購合適貨源，交易平穩，價格行情方面變動不大。目前市場內新姜參考價格在3.60-4.50元/斤，成交以質論價；市場內一般品質泥姜交易參考價格在4.10-4.50元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨90車左右，市場內貨源供應與昨日持平，采購賣家購貨積極性較之前有所下降，按需挑揀拿貨，整體走貨速度稍緩，價格行情方面暫無明顯調整。目前圓頭優質洗姜參考價格在7.20-7.30元/斤，優質洗姜參考價格在6.00元/斤左右。
萊蕪產區行情穩硬運行，目前當地因農忙，貨源供應量一般，發市場買家拿貨維持剛需，持有好質量貨源的農戶要價硬，價格方面未見太大變動。目前當地圓頭優質洗姜價格在6.00元/斤左右，黃姜優質洗姜價格在4.50元/斤左右。
平度產區買賣交易未見太大變動，國內市場買家按需挑揀合適貨源采購，走貨速度保持平穩狀態，價格行情運行持穩。目前優質圓頭洗姜價格在7.00-7.70元/斤；優質圓頭泥姜價格在5.00-5.50元/斤。
青州產區交易基本維持平穩，庫內黃姜隨貨源消耗，持有好質量貨源的賣家要價顯硬，發市場客商按需采購合適貨源，價格持穩，行情起伏不大。目前優質圓頭洗姜參考價格在5.80-6.00元/斤，優質圓頭泥姜參考價格在5.20-5.30元/斤。
沂水產區價格暫無明顯變動，當地農戶賣貨積極性一般，要價有上撐表現，在當地采購的買家拿貨維持剛需，行情運行較為平穩。目前當地圓頭大姜優質參考價格在4.00-5.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00元/斤左右。
莒縣產區黃姜貨源逐漸減少，農戶出售積極性一般，部分黃姜價格稍硬，發市場客商購貨按需，新姜交易平穩，整體價格行情方面變動不大。目前當地圓頭大姜優質參考價格在4.00-5.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00元/斤左右。
小黃姜：
貴州惠水產區價格持穩，隨農忙的進行，部分農戶種植完畢，空閑時間出貨量雖稍有增加。但實際上貨仍較為有限，買家購貨按需，行情運行暫穩。目前當地優質圓頭窖姜參考價格在5.20-5.30元/斤，一般質量圓頭窖姜交易價格4.60-4.80元/斤。
安徽阜陽產區行情平穩運行，發市場買家按需采購為主，需求量一般，整體走貨速度較為穩定，價格方面未見明顯變化。目前當地小姜優質交易參考價格在6.00-6.50元/斤，當地大姜主流價格在4.00-4.10元/斤。
云南文山產區價格繼續保持平穩，目前當地貨源供應量一般，賣家出貨積極性不高，發市場客商按需采購合適貨源，整體交易量不大，行情方面暫無太大變動。目前當地一般品質庫姜交易參考價格在4.50元/斤左右。
湖南雙牌產區當地農戶多是等價惜售，賣貨積極性不高，周邊市場買家購貨按需，整體交易量較為有限，價格行情運行保持平穩。目前當地主流窖姜價格在4.80元/斤左右。
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日交易不活躍，因辣椒價格較高，部分采購商產生抵觸情緒，拿貨積極性降低，主要是剛需買家采購合適貨源，目前上貨量總體不大，販子暫無意讓價，購銷整體不快，價格趨穩運行，貨源暫未完全成交；目前三櫻椒上通貨價格13.50-13.60元/斤，子彈頭價格12.50-13.50元/斤。
臨潁產區庫外貨源供應量較少，采購商高價拿貨意愿也較一般，小噸位成交，下貨暫不顯快，價格維持不變；冷庫椒少量出貨，干度不及庫外椒，采購商挑揀拿貨，成交量有限；今日三櫻椒上通貨價格12.70-13.20元/斤，子彈頭上通貨價格12.70-13.10元/斤。
金鄉產區庫外貨源剩余很少，有貨賣家要價也普遍較高，并且貨源普遍濕度較大，詢價問貨的買家雖然相對較多，但對高價貨源不認可，實際成交寥寥；冷庫貨主不著急賣貨，多在觀望行情變化，捂貨待漲；目前三櫻椒上通貨價格13.00-13.60元/斤。
武城產區交易熱度不高，庫外椒持續減少，貨源質量參差不齊，采購商挑揀拿貨，成交有限；冷庫椒供應量不大，多數貨主看漲后市，出貨意向不高，僅有零星交易，成交價格也偏高；目前三櫻椒上通貨價格12.80元/斤左右；紅太陽好貨價格13.50元/斤左右。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區冷庫北京紅價格暫無調整，儲存商要價比較堅持，采購商按需采購對口貨源，交易以質論價，成交量穩定，下貨平穩；速凍鮮椒交易活躍，買賣隨行進行，走貨順暢；目前北京紅冷庫椒價格6.40-6.80元/斤，速凍金塔價格2.25-2.50元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
庫爾勒產區行情較為清淡，短存貨源剩余零星，貨主賣貨不著急，要價普遍較高，采購商對高價接受度有限，實際成交寥寥；目前紅龍23價格5.50-6.50元/斤。
南方特色辣椒行情：
云南文山硯山縣稼依辣椒城今天（3月28日）是集中交易日，市場上貨較上個集市明顯減少，約100噸，販子要價上撐，價格較上個集市普遍上調5毛左右，加工廠對價格比較抵觸，需求減少，發市場客商也僅剛需采購，整體交易放緩，貨源暫未完全成交；目前冷庫小米椒去把干椒價格16.50-17.00元/斤，艷紅去把干椒價格11.50-12.50元/斤。
河北產區：
河北灤縣產區花生交易基本穩定，加工廠、貿易商隨行補貨，交易量一般，價格暫時穩定。目前小日本通米價格在5.70-5.80元/斤，308花生通果價格在4.50-4.70元/斤，308花生通貨米價格在6.50-7.00元/斤。
河南產區：
河南南陽產區花生交易相對穩定，上貨不多，下游采購補貨量一般，行情稍顯清淡，價格趨于穩定。目前白沙麥茬通貨米價格多在5.85元/斤左右，麥茬7個篩上精選米6.15元/斤左右，麥茬8個篩上精選米價格6.25元/斤左右。
河南正陽產區花生交易一般，補貨客商采購稍有起色，實際成交價格趨于穩定，以質論價為主。目前麥茬通貨米成交價格在5.75元/斤左右，麥茬7個篩上精米價格6.15元/斤左右，麥茬8個篩上精米價格6.25元/斤左右。
山東產區：
莒南產區花生上貨量零星，篩選廠多隨行挑揀采購，主流交易較為穩定，走貨速度不快。目前當地白沙通貨米好貨價格在5.30元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區補貨采購客商漸多，交易稍有好轉，多數以少量補貨為主，價格趨于穩定。目前白沙通貨米價格多在5.70元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區花生實際交易相對穩定，基層上貨不多，采購補貨客商拿貨積極性一般，好貨交易尚可。目前308通貨米成交多在5.80元/斤左右。外調內蒙四粒紅通貨果價格在6.00-6.50元/斤，成品果價格在7.00-7.20元/斤。
