金鄉產區上午行情偏強，市場新增貨源不多，賣家依舊提價售貨，看漲氛圍濃郁，買家拿貨積極性一般，對部分高價貨顯抵觸，尋找部分合適低價貨源，下貨速度平緩，庫內蒜米料價格在2.85-2.95元/斤，一般混級價格在3.00元/斤左右，大混級價格在3.10-3.20元/斤。
杞縣產區行情偏強，貨源供應量收縮，賣家繼續大幅提高要價，整庫貨源倒手活躍，市場人氣旺盛，剛需客商謹慎觀望，個別挑揀合適貨源適量跟進，庫內蒜米料價格在2.75-2.85元/斤，大混級價格在3.05-3.15元/斤。
中牟產區行情偏強，待售貨源量緊縮，市場零開貨源不多，整庫貨有倒手交易，持貨商看漲情緒較濃，普遍提高要價，剛需買家拿貨謹慎，整體下貨速度一般，蒜米料價格在2.85-2.90元/斤，一般混級價格在3.00元/斤左右，大混級價格在3.15元/斤左右。早熟鮮蒜價格在2.00-2.30元/斤，扒皮鮮蒜上貨不多，價格在2.60-2.70元/斤。
邳州產區行情偏強，庫蒜價格大幅上漲，電話詢價的尚可，但買家拿貨略有放緩，發市場客商拿貨謹慎，成交量總體不大，庫內6.5cm凈蒜價格在4.20-4.40元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在4.00-4.10元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在4.10元/斤左右。
蒼山產區行情偏硬上漲，貨源供應量略有收緊，賣家要價繼續上提，買家拿貨意向一般，市場下貨速度平緩，小噸位貨源走動，成交量處于常態水平，庫內印尼貨參考價格在2.70-2.80元/斤，市場貨參考價格在2.80-2.85元/斤。
萊蕪產區行情偏硬上漲，貨源供應量一般，賣家捂貨惜售，要價繼續上調，采購商小批量拿貨，成交略顯僵持，庫內統貨價格在3.00-3.10元/斤，6.0cm級蒜價格在3.15-3.25元/斤。
昌邑琨福市場上貨90車左右，市場內貨源供應量與昨日基本持平，采購買家購貨維持剛需，新姜走貨平穩，黃姜稍緩，整體價格方面未見明顯變動。目前優質圓頭洗姜參考價格在9.10-9.30元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在8.80-9.00元/斤。
安丘黑埠子市場早上貨源供應量較為有限，還是以姜種、姜巴為主，商品姜僅2車左右，買家采購需求一般，交易隨行進行，價格行情方面未見太大變動。目前市場內姜巴參考價格在2.50-2.80元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨80車左右，金大宏市場上貨70車左右，今日產區內整體貨源供應情況較昨日稍減，農戶隨行出售手中所持貨源，買家按需購貨，整體交易有序進行，價格行情運行基本平穩。目前圓頭優質洗姜參考價格在9.20元/斤左右。
萊蕪產區價格平穩運行，目前當地仍是種植階段，貨源供應一般，買家需求維持常態，行情運行未見明顯起伏。目前當地圓頭優質洗姜價格在8.00元/斤左右，黃姜優質洗姜價格在6.50元/斤左右。
平度產區買賣交易維持近期常態，農忙暫未結束，農戶賣貨不急，國內市場客商維持剛需補貨，價格行情基本持穩。目前優質圓頭洗姜價格在7.50-8.00元/斤；優質圓頭泥姜價格在6.50-7.00元/斤。
青州產區交易有序進行，發市場客商購貨按需，整體走貨基本平穩，價格方面暫時未見明顯調整。目前優質圓頭洗姜參考價格在7.60-7.80元/斤，三兩以上圓頭泥姜參考價格在6.70-6.80元/斤。
沂水產區整體交易活躍度一般，在當地購貨的買家需求有限，實際成交多以質論價，價格方面變動不大。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.50元/斤左右。
莒縣產區農戶賣貨一般，在當地采購的發市場客商購貨需求有限，整體走貨緩穩，價格行情運行暫穩。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.50元/斤左右。
小黃姜：
貴州惠水產區近期價格變動不大，受賣家出貨要價稍高影響，發市場客商多是挑揀價格合適一般貨源進行采購，整體交易量一般，部分價格稍硬，行情運行還算平穩。目前當地優質圓頭窖姜參考價格在6.10-6.20元/斤，一般質量圓頭窖姜交易價格5.70-6.00元/斤。
湖南汝城產區農戶賣貨積極性一般，發市場客商按需采購合適貨源，整體交易量一般，價格較之前未見明顯變動。當地新姜交易參考價格在5.50-6.50元/斤。
云南文山產區近期交易基本平穩，采購買家按需挑揀拿貨，部分持有精品貨源的賣家要價高，但實際成交不多，整體走貨基本平穩，價格行情運行基本平穩。目前當地一般品質庫姜交易參考價格在5.50元/斤左右。
安徽阜陽產區價格平穩運行，農戶賣貨隨行進行，在當地采購的買家拿貨多是按需，整體走貨基本穩定，行情運行暫時變動不大。目前當地小姜優質交易參考價格在7.00元/斤左右，當地大姜主流價格在5.70-5.80元/斤左右。
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日辣椒大市場購銷氛圍不濃，市場上貨量整體不大，小販要價無意松動，目前仍以發市場客商采購為主，受價格高位運行影響，總體需求有限，買賣進行較慢，主流成交價格在14.00-14.30元/斤；目前三櫻椒上通貨價格14.00-14.20元/斤，子彈頭價格12.50-14.00元/斤。
臨潁產區庫外貨源剩余極少，市場基本不上貨，私下有零星交易；冷庫椒供應量不大，儲存商對價格預期高，要價偏硬，多數采購商不認可高價，無意跟進拿貨，僅急需買家剛需采購，交易不熱，實際成交價格偏高；目前庫內三櫻椒上通貨價格13.70-14.00元/斤，庫內子彈頭上通貨價格13.90-14.20元/斤。
金鄉產區冷庫儲存商惜售捂貨，貨源供應量有限，賣家報價也比較高，采購商高價拿貨吃力，多持觀望態度，實際跟進買家寥寥無幾，成交零星；目前冷庫三櫻椒陳貨價格13.00-13.60元/斤，冷庫三櫻椒新貨價格14.00-14.50元/斤。
武城產區冷庫椒交易不快，貨主要價普遍較高，詢價拿貨的買家少，對高價貨源更為抵觸，需求不旺，少量成交，購銷氛圍清淡；目前冷庫三櫻椒上通貨價格13.30-13.70元/斤；冷庫紅太陽好貨價格13.50-14.00元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區冷庫北京紅行情偏強運行，冷庫儲存商捂貨惜售情緒較濃，待售貨源減少，賣家要價大幅度上調，多數要價在7.00元/斤以上，剛需買家被動跟進，成交價格普遍上調2-3毛；速凍鮮椒待售貨源緊張，貨主撐價，采購商按需采購，價格穩中有漲；目前北京紅冷庫椒價格6.80-7.10元/斤，速凍金塔價格2.40-2.60元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日是交易集市，市場內待售貨源不多，國內批發商和加工廠按需拿貨，供需基本持平，價格趨穩運行，交易有序推進；目前滿天星烘干椒好貨價格在13.80元/斤左右；本地燈籠椒烘干椒好貨價格在17.50-18.00元/斤。
云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（4月18日）是集中交易日，市場有少量艷紅尾期貨在供應，質量參差不齊，采購商需求也不多，挑揀合適貨源采購，交易活躍度不高，部分差貨剩余，價格基本穩定；冷庫小米椒庫存緊張，貨主再次上調賣價，零星成交；目前冷庫小米椒去把干椒價格16.50-18.00元/斤，艷紅去把干椒價格11.50-12.70元/斤。
河北產區：
河北灤縣產區花生上貨零星，基本以消化庫存貨為主，老客戶按需隨行補貨，交易量穩定。目前小日本通米價格在5.50-5.60元/斤，308花生通果價格在4.20-4.30元/斤，308花生通貨米價格在6.50-7.00元/斤。
河南產區：
河南南陽產區持貨商觀望惜售，挺價情緒明顯，下游拿貨態度尚可，交易量穩定，價格穩硬維持。目前白沙麥茬通貨米價格多在5.90元/斤左右，麥茬7個篩上精選米6.25元/斤左右，麥茬8個篩上精選米價格6.35元/斤左右。
河南正陽產區花生交易尚可，持貨商出貨積極性不高，下游客商按需補貨，走貨穩定，價格維持穩硬趨勢。目前麥茬通貨米成交價格在5.70元/斤左右，麥茬7個篩上精米價格6.15-6.20元/斤，麥茬8個篩上精米價格6.25-6.30元/斤。
山東產區：
莒南產區農戶手中貨源有限，上貨比較有限，下游篩選廠多隨行按需補貨，交易量不大，價格穩定。目前當地白沙通貨米好貨價格在5.30元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區存貨客商惜售挺價心理較強，整體上貨有限，客商補貨量一般，主流行情維持穩硬趨勢，實際成交以質論價。目前白沙通貨米價格多在5.70-5.80元/斤。
吉林產區：
吉林扶余產區基層上貨量不多，持貨商惜售挺價明顯，下游采購商拿貨補貨態度一般，成交以質論價，行情維持穩硬。目前308通貨米成交多在5.75-5.85元/斤。外調內蒙四粒紅通貨果價格在6.00-6.50元/斤，成品果價格在7.00-7.50元/斤。
