金鄉產區行情平穩偏硬，早晨供應端新增貨源減少，總體供應量一般，賣貨持貨信心尚可，多數儲存商賣貨仍有抬價銷售意愿，而產地需求熱度一般，炒貨商接貨顯謹慎，整庫接貨的買家不算多，但好質低價貨源在市場不好組織，蒜市買賣氛圍一般，庫蒜價格重心仍有上揚表現，庫內蒜米料價格在3.98-4.10元/斤，一般混級價格在4.10-4.15元/斤，大混級價格在4.25-4.30元/斤。
杞縣產區庫蒜行情平穩為主，供給端整庫貨源有新增出現，產地供應端待售貨量趨于寬松,賣家賣貨堅持原有價位，但客商詢價問貨積極性不高，產地走貨速度顯緩，冷庫蒜價格維持昨日原有水平，庫內蒜米料價格在4.00-4.05元/斤，大混級價格在4.25-4.40元/斤。
中牟產區冷庫蒜行情保持平穩，供應端待售貨源有零星新增，賣方賣貨堅持原有價位，而剛需客商補貨熱情一般，蒜市購銷表現平淡，以發國內市場，扒米買家補貨為主，其庫蒜價格維持原有水平，庫內蒜米料價格在4.00元/斤左右，一般混級價格在4.00-4.10元/斤，大混級價格在4.15-4.25元/斤。庫外方面，韓寺市場鮮蒜持續上量，早晨高峰時段上貨約有五百多車，截至十點半左右，市場有貨約有四百多車，前來收購的客商以晾曬客戶為主，本地、山東客商詢價問貨的積極性尚可，由于產地貨量偏大，部分商販、自賣頭賣貨有商談余地，鮮蒜價格較早晨有小幅走低，早熟鮮蒜頭收購價格在2.00-2.10元/斤。
邳州產區冷庫行情仍有偏硬表現，但價格漲勢趨緩，產地貨源供應量一般，賣家持貨信心穩健，要價繼續偏硬，而產地剛需高價接貨顯謹慎，但庫內合適貨源不好組織，部分剛需客商被動跟進，庫內凈蒜成交量不大，價格在昨偏強七毛左右的基礎上仍有偏硬表現，當前價格略顯亂行，庫內6.5cm凈蒜價格在5.80-6.00元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在5.80-6.00元/斤。
蒼山產區冷庫蒜行情平穩偏硬，產地供應端新增貨源不多，賣家持貨信心尚可，在售的儲存商賣貨堅持要價，產地客商詢找合適貨源積極跟進，交易仍以小噸位為主，庫內印尼貨參考價格在3.60-3.70元/斤，市場貨參考價格在3.80-3.90元/斤。
萊蕪產區庫蒜行情平穩為主，產地供應端待售貨源維持原有水平，賣家賣貨堅持售價，或因農忙影響，加工廠處于工荒局面，部分剛需客商對合適貨源接貨積極性尚可，局部買賣顯快，庫內統貨價格在4.10元/斤左右，6.0cm級蒜價格在4.30-4.40元/斤。另外，當地紅帽蒜薹上貨量一般，地頭收購參考價格在2.60元/斤左右，客商入庫收儲積極性一般，挑揀好貨為主。
昌邑琨福市場上貨140車左右，今日市場內上貨恢復，發市場客商采購積極性良好，市場交易進展穩快，價格在區間內有所偏硬，行情運行保持穩硬態勢。目前優質圓頭洗姜參考價格在9.40-9.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在9.30-9.40元/斤。
安丘黑埠子市場早上上貨5車左右，姜巴交易基本結束，商品姜供應為主，商販要價堅持，采購買家購貨按需，整體價格方面變動不大。目前市場內交易參考價格在6.40-6.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨110車左右，金大宏市場上貨90車左右，今日產區內賣貨量有所增加，買家購貨維持剛需，整體交易穩快進行，價格方面運行持穩。目前圓頭優質洗姜參考價格在9.20-9.30元/斤。
萊蕪產區價格未見明顯變動，周邊市場買家及加工廠拿貨需求一般，產區內交易維持平穩，行情持穩。目前當地圓頭優質洗姜價格在8.00元/斤左右，黃姜優質洗姜價格在6.50元/斤左右。
平度產區行情運行保持平穩，周邊市場買家采購維持按需，買賣交易隨行進行，走貨平穩，價格行情運行保持平穩。目前優質圓頭洗姜價格在7.50-8.00元/斤；優質圓頭泥姜價格在6.50-7.00元/斤。
青州產區走貨繼續保持平穩運行的態勢，發市場客商按需采購所需貨源，購銷有序進行，價格行情平穩運行。目前優質圓頭洗姜參考價格在7.50-7.60元/斤，優質圓頭泥姜參考價格在6.50-6.60元/斤。
沂水產區整體價格維持平穩，農戶隨行出售，發市場客商購貨維持剛需，走貨情況維穩，行情運行未見太大變化。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00-6.50元/斤。
莒縣產區買賣交易維持近期常態，農戶賣貨積極性一般，采購買家購貨按需定量，走貨情況基本平穩，價格行情運行暫穩。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00-6.50元/斤。
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日放晴，因當地庫外貨進入尾期，雖然市場上貨較昨日略有增加，整體待售貨源依舊較少，貨源質量也參差不齊，采購商拿貨不積極，挑揀好貨采購，交易進行不快，價格基本穩定。部分冷庫貨主出貨意向提高，但要價較高，跟進買家稀少，成交零星；目前三櫻椒上通貨價格14.00-14.20元/斤，子彈頭價格13.50-14.00元/斤。
臨潁產區辣椒走貨略有好轉，五一過后，部分采購商有補貨需求，產區交易活躍度略有提高，儲存商出貨意愿較前期增強，整體待售貨源尚可，供需基本平衡，交易有序進行，價格無較大波動，下貨量略有增多；目前庫內三櫻椒上通貨價格14.00-14.20元/斤，庫內子彈頭上通貨價格14.10-14.30元/斤。
金鄉產區行情波動不大，交易依舊維持清淡局面，當地待售貨源不多，貨主要價堅持，采購商對價格依舊不接受，多在詢價問貨，極少有成交；目前冷庫三櫻椒陳貨價格14.00-14.20元/斤，冷庫三櫻椒新貨價格14.00-14.80元/斤。
武城產區行情暫無調整，采購商拿貨量無明顯增多，多數仍在維持剛需采購，儲存商惜售情緒減弱，但要價比較堅持，交易隨行進行，好貨價格堅挺，一般質量貨源價格穩定；目前冷庫三櫻椒上通貨價格13.50-13.70元/斤；冷庫紅太陽好貨價格14.00-14.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區行情平穩運行，大噸位賣家出貨意愿不強，小噸位賣家惜售情緒減淡，多在隨行出貨，采購商拿貨積極性一般，對高價也不認可，仍以挑揀低價椒采購為主，走貨維持近日常態，價格不變；速凍鮮椒價格穩定，受前期漲價影響，出口商拿貨心態謹慎，走貨放緩；目前北京紅冷庫椒價格6.80-7.20元/斤，速凍金塔價格2.40-2.80元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
印度椒市場動態：
5月6日青島港口印度椒交易有所好轉，五一過后，采購商有補貨行為，需求略有增多，受此影響，貨主賣貨有撐價表現，但因目前待售貨源相對寬松，價格暫未上漲，購銷活躍度有所提高；目前青島港口S17去把好貨報價15.90-16.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價13.30-13.60元/斤。
河北產區：
河北灤縣產區花生交易清淡，持貨商出貨積極性不高，交易以老客戶按需補貨為主，成交價格隨行進行。目前小日本通米價格在5.70-5.80元/斤，308花生通果價格在4.30元/斤左右，308花生通貨米價格在6.50-7.00元/斤。
河南產區：
河南南陽產區花生交易趨于穩定，持貨商上貨積極性一般，下游貿易商隨行采購，多按需補貨，價格維持穩定。目前白沙麥茬通貨米成交價格多在6.00元/斤左右，麥茬7個篩上精選米6.45-6.50元/斤，麥茬8個篩上精選米價格6.55-6.60元/斤。
河南正陽產區花生交易穩定，采購客商拿貨積極性一般，多隨行按需拿貨，整體行情清淡，成交價格維持穩定。目前麥茬通貨米成交價格在5.80-5.85元/斤，麥茬7個篩上精米價格6.35元/斤，麥茬8個篩上精米價格6.45元/斤左右。
山東產區：
莒南產區農戶手中貨源已不多，篩選廠以及貿易商多隨行補貨，交易穩定，價格沒有變動。目前當地白沙通貨米好貨價格在5.45元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區花生交易量一般，持貨商出貨依舊觀望，篩選廠以及貿易商拿貨較為謹慎，多隨行挑揀好貨采購，交易價格趨于穩定，沒有明顯變動。目前白沙通貨米價格多在5.90元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區花生基層貨量不多，客商詢價問貨積極性一般，走貨速度穩定，成交以質論價為主，沒有明顯變動。目前308通貨米成交多在6.00-6.10元/斤。外調內蒙四粒紅通貨果價格在6.00-6.50元/斤，成品果價格在7.00-7.50元/斤。
