金鄉產區，冷庫蒜行情穩弱不快，供應端待售貨源偏多，部分賣家出貨心態略顯焦躁，賣貨顯主動，多數持有新蒜的賣家認價出貨意愿不強，賣貨堅持底線，而市場需求氛圍平淡，客商多有挑揀壓價情緒出現，早晨冷庫蒜交易不熱，價格穩中有弱，庫內老蒜混級價格在2.95-3.48元/斤，庫內一般混級價格在3.70-3.83元/斤，蒜米料價格在2.98-3.16元/斤。

杞縣產區，冷庫蒜行情穩弱不快，供應端待售貨源相對偏多，因蒜市人氣不高，部分儲存商持貨信心不穩，賣貨有商談余地，而包裝、扒米買家詢價熱情一般，庫蒜走貨速度偏緩，其主流價格穩弱運行，目前，庫內蒜米料價格在2.95-3.15元/斤，大混級價格在4.00-4.30元/斤。

中牟產區，冷庫蒜行情平穩不快，供應端待售貨源新增量不大，一般偏差貨源在市場占比較多，賣家持貨信心一般，但對價格底線較為堅守，扒米、發市場客商按需隨行補貨，冷庫蒜出貨量較昨差別不大，部分急賣貨源議價成交為主，目前，庫內早熟蒜價格在3.70-3.80元/斤，蒜米料價格在2.95-3.15元/斤。

邳州產區，冷庫蒜行情穩弱不快，供應端待售貨源維持寬松局面，中小噸位賣家要價或是堅持底線，或是有所動，而市場剛需跟進動力不足，南、北市場買家要貨多針對低價貨源進行，本地凈蒜交易氛圍不快，其主流價格暫時波動有限，目前，庫內6.5cm價格在6.70-7.00元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm價格在4.90-5.40元/斤，每一級價差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm價格在6.20-6.50元/斤。

蒼山產區，庫蒜行情以穩為主，供給端待售貨源一般偏多，本地貨主賣貨堅持要價，而市場需求量不大，周邊發市場客商挑揀好貨進行，庫蒜交易氛圍偏低，其主流價格暫無明顯變化，庫內印尼貨參考價格在4.25-4.45元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。

萊蕪產區，冷庫蒜行情平穩微弱，貨源供應維持近兩日常態，儲存商要價多是堅持，部分有所松動，而客商備貨需求不高，蒜市買賣多集中在低價貨源，其中，小三級貨源在市場走貨量好于大規格凈蒜，其他本地冷庫凈蒜銷貨量依舊較小，庫內6.0cm級蒜價格在5.00-5.20元/斤，加工老蒜6.0cm賣價在4.00元/斤左右。

昌邑琨福市場上貨200車左右，市場貨源供應量較昨日有所減少，買家拿貨積極性不高，主流以上質量貨源交易顯僵持，整體市場走貨偏慢，成交價格較昨日有1毛左右的下探。目前優質圓頭洗姜參考價格在3.50-3.70元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在3.20-3.40元/斤。

安丘黑埠子市場貨源供應較為零星，整體交易情況一般，價格暫無太大調整。新姜交易參考價格在1.30-3.00元/斤。

萊州呂村大姜市場今日市場貨源供應量有所增加，買家購貨積極性一般，整體市場交易有序進行，價格行情呈穩弱運行態勢。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在3.50-3.70元/斤。

萊蕪產區行情維穩運行，發市場客商拿貨需求較為平穩，買賣交易隨行進行，整體走情況未見太大變化。目前當地優質圓頭新姜參考價格在3.50元/斤左右，一般圓頭新姜參考價格在3.00-3.20元/斤。

平度產區交易平穩進行，農戶多是隨行出售手中一般品質貨源，采購買家拿貨按需，成交價格方面暫無太大調整，行情運行維穩。目前圓頭泥姜優質參考價格在2.30-2.50元/斤；圓頭洗姜優質參考價格在2.80-3.00元/斤。

青州產區受周邊市場行情疲弱影響，在當地購貨的買家拿貨積極性一般，整體交易速度不快，價格行情穩弱運行。目前優質圓頭洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤，一般圓頭洗姜參考價格在2.40-2.60元/斤。

沂水產區交易活躍度一般，買家拿貨需求較為有限，整體走貨量不大，價格行情維持緩穩運行。目前當地優質圓頭大姜參考價格在2.50-3.00元/斤，優質圓頭小姜參考價格在4.00-4.30元/斤。

莒縣產區購銷活躍度一般，發市場客商隨行拿貨，整體需求量不算大，交易多是以質論價。目前當地優質圓頭大姜參考價格在2.50-3.00元/斤，優質圓頭小姜參考價格在4.00-4.30元/斤。

國內主要小椒產區行情：

柘城產區昨日下午儲存商拿貨熱情較高，販子多挺價賣貨，三櫻椒價格再次上漲一毛左右。受漲價影響，今日儲存商對價格多不認可，采購腳步放慢，市場交易熱度下降，交易變緩，價格暫時穩定。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.60-7.80元/斤，子彈頭新曬椒價格7.40-7.75元/斤。

臨潁產區辣椒交易依舊活躍，目前發市場客商和加工廠維持按需采購，儲存商拿貨意愿較強，采購量較大，雖然新干椒供應充足，商販要價也較堅挺，買賣多議價，成交價格穩硬；目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。

金鄉產區農戶貨源剩余偏少，也不急于賣貨，整體上貨量依舊不大，發市場客商需求較為清淡，當前主要是儲存商跟進拿貨，購銷隨行進行，價格基本穩定。目前三櫻椒新曬椒好貨價格7.50-7.60元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。

武城產區辣椒行情穩中偏強，目前儲存商拿貨占比有所放大，發市場客商采購力度相對有限，以挑揀采購為主，受其它產區辣椒價格上漲影響，當地商販多挺價賣貨，主流交易價格穩硬，成交量增加有限。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區辣椒交易氛圍較濃，商販有序供應貨源，待售貨源穩步增多，目前儲存商對價格認可度高，采購力度繼續放大，國內批發商也在積極備貨，市場呈現購銷兩旺，價格基本穩定；速凍鮮椒買賣不熱，出口商拿貨量未見增加，走貨偏緩。目前北京紅新好貨價格4.50-4.80元/斤，望都椒新貨價格5.50-6.20元/斤?！靖嗬苯沸星閯討B，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】

新疆庫爾勒產區辣椒行情無較大調整，當地多數貨源水分偏差，采購商拿貨心態較為謹慎，主要挑揀干度略好的貨源采購，交易以議價為主，價格波動不大。目前紅龍23新椒價格4.00-5.25元/斤。

南方特色辣椒產區行情：

遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日是交易集市，購銷略顯活躍，節前部分農戶有變現需求，本地椒待售貨源有所增多，部分采購商開始年前備貨，拿貨積極性明顯提高，多青睞采購滿天星品種，提振該品種價格有3-5毛上漲，其余品種交易較為平穩，價格波動不大。目前滿天星新烘干椒好貨價格在12.80元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在10.30元/斤左右。

印度椒市場動態：

1月4日青島港口依舊無新到貨源，交易仍處于停滯狀態，部分急需用貨的買家有意提前預定，貨主要價偏硬。目前青島港口S17去把好貨報價17.00-17.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價14.80-14.90元/斤。

河北產區：

河北灤縣產區農戶上貨積極性不高，采購商拿貨積極性一般，好貨價格略有偏硬跡象，一般貨源價格穩定。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.55-4.60元/斤。

河南產區：

河南南陽產區農戶上貨積極性不高，采購商拿貨量一般，整體行情略有起色，成交價格穩硬維持。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.85-4.90元/斤，麥茬白沙花生統米價格在4.75-4.80元/斤。

河南正陽產區花生整體交易尚可，農戶惜售，上貨不多，下游客商按需采購，交易量一般，行情穩中偏硬維持。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.50元/斤左右。

山東產區：

莒南產區花生現在上貨量不大，農戶惜售，篩選廠隨行采購，交易量不大，價格大體穩定。目前白沙統貨米價格在4.65元/斤左右。

遼寧產區：

遼寧錦州產區農戶上貨量一般，篩選廠、采購商拿貨稍有起色，行情略有好轉，成交價格穩中偏硬調整。當前白沙花生統米價格在4.90-5.00元/斤，種子米價格略高。

吉林產區：

吉林扶余產區花生基層上貨維持低位，整體上貨量不多，采購商繼續隨行補貨，成交量一般，價格穩中顯硬。目前308統貨米價格在4.90-5.00元/斤。四粒紅交易尚可，客商拿貨積極，行情呈現穩硬趨勢，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質論價。