大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區，冷庫蒜行情暫時平穩， 供給端待售貨源維持偏多局面，但產地偏低價位貨源不多，在售的貨主賣貨堅持底線，市場交易圍繞剛需進行，早晨詢價問貨的買家略有增加，但客商跟進多針對低價貨源進行，蒜市交易僵持不快，其庫蒜主流價格暫無明顯變化，庫內老蒜混級價格在2.70-3.30元/斤，庫內一般混級價格在3.53-3.65元/斤，蒜米料價格在2.85-3.03元/斤。
杞縣產區，庫蒜行情有不明顯偏弱，產地供應端待售貨源維持寬松狀態，儲存商賣貨興致不一，部分急出貨源多是有商談余地，而持有好質貨源的賣家高價賣貨不暢，近兩天有短炒客商接手臨期貨源，但購貨多是壓價進行，包裝客商采購也是下調報價，蒜市買賣氛圍相對一般，庫蒜交易延續明穩暗弱局面，庫內蒜米料價格在2.85-2.95元/斤，大混級價格在3.95-4.05元/斤。
中牟產區，庫蒜交易氛圍較昨微有好轉，供給端待售貨源雖顯偏多，但產地低價位貨源減少，偏高價格的貨源在市場不好成交，儲存商賣貨多是隨行進行，而客商詢價積極性略有提高，跟進多圍繞低價蒜米料、早熟貨源進行，蒜市交易局部向暖，產地價格因質而異，目前，庫內早熟蒜價格在3.50-3.65元/斤，蒜米料價格在2.85-3.00元/斤。
邳州產區，冷庫蒜行情有穩有弱，供給端待售貨源偏多，儲存商持貨心態較昨有輕微好轉，但部分持有一般偏差貨源的賣家賣貨仍有松動表現，產地詢價問貨的客商略有增多，但買家購貨多針對低價加工蒜進行，本地凈蒜交易價格較亂，偏差貨源與高標貨源價格差距拉大，早晨庫蒜走貨量穩中有增，價格較昨顯穩，目前，庫內6.5cm價格在6.60-6.80元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm價格在4.40-5.20元/斤，每一級價差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm價格在6.00-6.20元/斤，多數加工點以加工新蒜為主，老蒜加工點逐步減少，持有老蒜的加工商仍在積極處理庫存，賣價因質而異。
蒼山產區，庫蒜交易不熱，產地貨源供應量維持一般偏多狀態，在售的貨主賣貨多是堅持要價，而國內市場客商詢價問貨的熱情不高，蒜市交易以好混級為主，其成交價格基本穩定，庫內印尼貨參考價格在4.10-4.30元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。
萊蕪產區，庫蒜行情行情不快，產地貨源供應量較多，但持貨商賣貨堅持底線，國內市場客商按需適度跟進，部分發國內市場外調金鄉貨交易，蒜市買賣氛圍平淡，蒜價有穩有弱，庫內6.0cm級蒜價格在4.90-5.10元/斤，加工金鄉新蒜6.0cm賣價在5.30元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨160車左右，受昨天產區大風影響，今日農戶上貨量有所減少，買家采購需求尚可，整體市場走貨速度偏快，成交價格有所偏硬，行情穩硬運行。目前優質圓頭洗姜參考價格在3.50-3.70元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在3.30-3.40元/斤。
安丘黑埠子市場早上市場未見貨源供應，購銷氛圍較為平淡，價格行情暫時未見明顯變動。新姜交易參考價格在1.50-2.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，整體市場賣貨量與昨日相差不大，發市場客商采購維持剛需，走貨速度尚可，成交價格基本保持平穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在3.50元/斤左右。
萊蕪產區交易平穩進行，在產區內購貨的買家需求量一般，按需挑揀合適貨源進行補貨，整體走貨速度平穩，價格方面變動不大。目前當地優質圓頭新姜參考價格在3.00元/斤左右，一般圓頭新姜參考價格在2.80元/斤左右。
平度產區受其他產區行情偏硬影響，農戶賣貨要價也有偏硬表現，采購買家按需補貨，整體走貨速度穩快，成交價格稍有上浮。目前圓頭泥姜優質參考價格在2.30-2.50元/斤；圓頭洗姜優質參考價格在2.80-3.00元/斤。
青州產區行情穩硬運行，在當地購貨的買家，按需采購合適貨源進行走貨，整體交易進展穩快，成交價格方面暫時調整不多。目前優質圓頭洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤，一般圓頭洗姜參考價格在2.40-2.60元/斤。
沂水產區交易基本穩定，買家購貨需求量一般，買賣交易隨行進行，價格行情運行維持近期常態。目前當地優質圓頭大姜參考價格在2.50-3.00元/斤，優質圓頭小姜參考價格在4.00元/斤左右。
莒縣產區貨源供應量較為充足，周邊市場買家購貨需求量一般，按需挑揀價格合適的貨源走貨，整體走貨情況一般。目前當地優質圓頭大姜參考價格在2.50-3.00元/斤，優質圓頭小姜參考價格在4.00元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區辣椒交易未見好轉，市場內新干椒供應量較之前減少，儲存商集中收儲也進入尾聲，采購量明顯縮減，批發商和加工廠拿貨量也較一般，購銷進行依舊較慢，價格波動不大，行情穩中偏弱。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.60-7.80元/斤，子彈頭新曬椒價格7.40-7.80元/斤。
臨潁產區辣椒交易氛圍不濃，小販有序供應貨源，待售貨源依舊不少，采購商拿貨積極性未見提升，謹慎挑揀采購為主，目前儲存商拿貨量占比下降，買賣進展顯遲，價格暫無變動。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.00-7.50元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價格7.20-7.50元/斤。
金鄉產區辣椒行情暫無調整，買賣熱度依舊不高，采購商需求不旺，拿貨心態較為謹慎，目前當地辣椒供應壓力也不大，買賣雙方多議價交易，走貨不快，價格持穩。目前三櫻椒新曬椒好貨價格7.50-7.60元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。
武城產區辣椒價格維持不變，交易活躍度一般，小販有序供應貨源，可供交易的貨源較為穩定，儲存商和發市場客商挑揀按需采購，買賣基本隨行，走貨速度尚可。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區辣椒行情偏強運行，目前農戶年前變現意愿較強，待售貨源充足，儲存商入庫收儲如火如荼進行中，采購力度較大，買賣有序進行，下貨速度偏快，價格變化不大。速凍鮮椒交易依舊不快，出口商采購量未見增加，價格維穩。目前北京紅新好貨價格4.50-4.80元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產區辣椒交易人氣較低，目前等待出售的貨源質量和干度均不好，采購商挑選難度增加，拿貨意愿不強，僅急需用貨買家少量采購，成交多議價，價格仍顯混亂。目前紅龍23新椒價格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市場動態：
1月15日青島港口印度椒交易熱度不高，目前待售貨源不算多，貨主不著急出售，無意繼續讓步，要價較為堅持，采購商拿貨以剛需為主，小批量走貨，價格基本穩定。目前青島港口S17去把好貨報價17.00元/斤左右，青島港口S17剪把好貨報價14.60-14.70元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區農戶上貨量不多，篩選廠以老客戶補貨為主，整體交易清淡，成交價格穩定。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.50-4.60元/斤。
河南產區：
河南南陽產區花生整體維持清淡局面，農戶上貨不多，下游客商謹慎隨行補貨，成交量一般，實際交易價格穩定。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.85-4.90元/斤，麥茬白沙花生統米價格在4.75元/斤左右。
河南正陽產區花生交易整體穩定，采購商補貨積極性不高，成交量不多，價格暫無明顯變化，好貨價格平穩，差貨以質論價。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.50元/斤左右。
山東產區：
莒南產區花生交易略顯清淡，當地農戶上貨相對有限，篩選廠按需謹慎拿貨，成交量相對一般，價格維持穩定。目前白沙統貨米價格在4.65元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區花生基層上貨量不大，小販出車積極性不高，整體交易量不大，詢價看貨客商多數觀望，成交量未見明顯增加。當前白沙花生統米價格在4.90-5.00元/斤，種子米價格略高。
吉林產區：
吉林扶余產區花生基層上貨量不多，采購商隨行補貨，拿貨積極性一般，整體交易價格大體穩定。目前308統貨米價格在4.90-5.00元/斤。四粒紅交易尚可，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質論價。
