金鄉產區行情弱穩不快，受雨雪天氣影響，市場人氣不高，貨源供應維持一般偏多狀態，賣家售貨仍較積極，買家需求并不熱切，有觀望壓價表現，剛需客商挑揀低價貨源采購，下貨速度不快，價格暫時變化不大。庫內老蒜混級價格在2.68-3.25元/斤，庫內一般混級價格在3.50-3.63元/斤，蒜米料價格在2.82-3.00元/斤。

杞縣產區有小雪，待售貨源維持偏多狀態，賣家多隨行出貨，采購商有壓價表現，庫蒜走貨速度不快，成交以一般混級、蒜米料等為主，實際成交輕微讓價，庫內蒜米料價格在2.85-2.95元/斤，大混級價格在3.95-4.05元/斤。

中牟產區有小雪，市場發貨基本正常，賣貨人員增多，小散戶急售，庫蒜亂行下滑，采購商不多，有觀望壓價表現，以國內市場要貨為主，出口加工的不多，走貨量不大，庫內早熟蒜價格在3.50-3.60元/斤，蒜米料價格在2.80-3.00元/斤。

邳州產區行情穩中顯弱，貨源供給依舊偏多，市場需求略有好轉，發市場客商按需拿貨，以采購低價加工蒜為主，本地凈蒜交易價格混亂，目前加工點以加工新蒜為主，庫內凈蒜6.5cm價格在6.60-6.80元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在6.00-6.20元/斤。

蒼山產區行情平穩不快，庫蒜供給維持常態，賣家隨行出售，剛需買家按需采購，庫內印尼貨參考價格在4.10-4.30元/斤，市場貨參考價格在4.70-5.00元/斤。

萊蕪產區交易氛圍清淡，庫蒜行情維持穩弱狀態，貨源供給較為充裕，賣家售貨也較積極，但采購客商不多，買家挑揀低價位貨源，有加工廠從金鄉調貨加工，整體成交量一般，庫內6.0cm級蒜價格在4.90-5.10元/斤，加工金鄉新蒜6.0cm賣價在5.30元/斤左右。

昌邑琨福市場上貨280車左右，今日市場貨源供應量有所增多，買家購貨有一定挑選余地，其中一般質量貨源交易時稍有議價，整體走貨速度緩穩，成交價格方面有穩有緩。目前優質圓頭洗姜參考價格在3.50-3.70元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在3.30-3.40元/斤。

安丘黑埠子市場早上交易量不大，整體交易情況清淡，成交價格變動不大。新姜交易參考價格在1.50-2.90元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨70車左右，今日市場上貨量有所增多，在當地購貨的買家，多是按需挑揀采購，拿貨積極性一般，整體下貨不快，行情緩穩運行。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在3.50元/斤左右。

萊蕪產區交易價格方面未見明顯變動，發市場客商及加工廠方面購貨維持剛需，走貨速度平穩，行情維穩運行。目前當地優質圓頭新姜參考價格在3.00元/斤左右，一般圓頭新姜參考價格在2.80元/斤左右。

平度產區行情運行基本持穩，當地農戶隨行出售手中貨源，發市場客商剛需補貨，價格方面暫無明顯調整出現。目前圓頭泥姜優質參考價格在2.30-2.50元/斤；圓頭洗姜優質參考價格在2.80-3.00元/斤。

青州產區購銷隨行進行，發市場客商拿貨維持剛需，走貨速度基本平穩，價格行情方面暫無太大變動。目前優質圓頭洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤，一般圓頭洗姜參考價格在2.40-2.60元/斤。

沂水產區行情方面變動不大，農戶賣貨量尚可，客商補貨需求情況一般，整體交易進展不算快。目前當地優質圓頭大姜參考價格在2.50-3.00元/斤，優質圓頭小姜參考價格在4.00元/斤左右。

莒縣產區交易價格基本保持平穩，客商拿貨維持剛需，實際交易氛圍較為平淡，行情運行變化不大。目前當地優質圓頭大姜參考價格在2.50-3.00元/斤，優質圓頭小姜參考價格在4.00元/斤左右。

小黃姜：

貴州惠水產區農戶賣貨多顯積極，產區內貨源供應量增加明顯，在當地購貨的買家按需挑揀購貨，多有壓價情況存在，整體價格行情運行偏穩弱。目前當地優質新窖姜交易參考價格在3.40-3.50元/斤。

湖南汝城產區交易價格方面暫時未見明顯變動，農戶隨行處理手中一般質量貨源，發市場客商采購熱度一般，行情方面未見明顯起伏。目前當地發市場的新姜參考價格在2.50-3.00元/斤，成交以質論價。

安徽阜陽產區近期交易不算活躍，部分農戶賣貨量有增加表現，發市場客商及周邊商販要貨量一般，價格行情運行緩穩。目前當地優質小姜新姜參考價格在2.40-2.60元/斤。

國內主要小椒產區行情：

柘城產區今日預報有雨，市場暫無上貨，辣椒交易暫停，價格暫時維持不變。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.60-7.80元/斤，子彈頭新曬椒價格7.40-7.80元/斤。

臨潁產區今日受雨夾雪天氣影響，暫無辣椒供應，交易暫未展開，價格維持不變。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.00-7.50元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價格7.20-7.50元/斤。

金鄉產區今日受降雪影響，交通運輸受阻，辣椒無法上貨，交易暫停，價格暫時不變。目前三櫻椒新曬椒好貨價格7.50-7.60元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。

武城產區今日受雨夾雪天氣影響，市場暫無上貨，辣椒交易暫未展開。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區北京紅價格以穩為主，交易人氣較高，目前不僅農戶賣貨積極，采購商拿貨熱情也較高，除了儲存商集中性收儲還在繼續之外，國內批發商也隨行跟進拿貨，交易進展順暢，成交量較大。速凍鮮椒行情仍較疲軟，出口商心態穩健，采購量依舊不大，議價成交為主。目前北京紅新好貨價格4.50-4.80元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】

新疆庫爾勒產區行情暫無較大變化，交易仍顯緩慢，目前詢價拿貨的買家不多，挑揀對口貨源采購為主，由于當地余貨質量和干度偏差，對口貨源難以組織，成交量有限，議價成交。目前紅龍23新椒價格 4.00-5.25元/斤。

云南文山市場動態：

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（1月16日）是集中交易日，市場整體上貨量較少，貨源質量普遍偏差，意向拿貨的買家也不多，以周邊批發商剛需補貨為主，挑揀質量稍好的貨源采購，根據貨源質量不同，成交價格不一，多品種價格基本穩定。目前本地小米椒去把烘干椒尾期貨價格13.00-13.50元/斤，艷紅去把烘干椒價格10.00-11.00元/斤。

河北產區：

河北灤縣產區花生交易清淡，客商拿貨不多，農戶上貨量有限，整體走貨不多，買賣僵持，價格穩定。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.50-4.60元/斤。

河南產區：

河南南陽產區花生交易大體平穩，農戶上貨不多，下游采購積極性一般，成交量不多，價格沒有明顯變動。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.85-4.90元/斤，麥茬白沙花生統米價格在4.75元/斤左右。

河南正陽產區花生整體上貨有限，基本以老客戶按需謹慎補貨為主，成交量一般，價格維持穩定。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.50元/斤左右。

山東產區：

莒南產區花生交易維持清淡局面，農戶上貨不多，篩選廠謹慎采購，交易量一般，價格維持穩定。目前白沙統貨米價格在4.65元/斤左右。

遼寧產區：

遼寧錦州產區農戶上貨量稍有增多，采購商按需采購，整體交易量一般，價格大體穩定，以質論價為主。當前白沙花生統米價格在4.85-5.00元/斤，種子米價格略高。

吉林產區：

吉林扶余產區基層農戶上貨量依舊不多，客商按需采購，交易氛圍一般，價格暫時穩定。目前308統貨米價格在4.90-5.00元/斤。四粒紅交易尚可，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質論價。