大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區，冷庫蒜行情以穩為主，供給端賣貨壓力略有收緊，部分低價貨源有停售觀望表現，但總體供應量仍較充裕，除老蒜貨源賣家積極出貨外，持有新蒜貨源的賣家要價有不明顯上撐，而隨著市場人氣的恢復，剛需客商詢價問貨較昨顯積極，但客商采購依舊針對低價貨源進行，產地低價位蒜米料、南亞混級等貨源購銷氛圍回暖，局部要價顯硬，庫內老蒜混級價格在2.55-3.10元/斤，庫內一般混級價格在3.40-3.52元/斤，蒜米料價格在2.70-2.90元/斤。
杞縣產區，冷庫蒜行情以穩為主，產地貨源供應維持偏多局面，小散戶在市場出現的頻率減少，多數儲存商賣貨堅持要價，而國內市場需求穩定，扒米、發市場買家挑揀低價貨源跟進，買賣多是隨行就市,其價格暫無明顯變化，成交量一般，目前，庫內蒜米料價格在2.75-2.90元/斤，大混級價格在3.93-4.03元/斤。
中牟產區，冷庫蒜行情平穩運行，產地供應端待售貨源以原有為主，多數儲存商持貨信心轉穩，賣貨對價格底線較為堅持，而市場需求氛圍向暖，國內市場客商詢價積極性提高，蒜米料、好混級等貨源成交較昨順暢，交易量有小幅放大，目前，庫內早熟蒜價格在3.35-3.50元/斤，蒜米料價格在2.75-2.90元/斤。
邳州產區，冷庫蒜行情平穩顯快，供應端待售貨源維持偏多供應，大噸位及中小噸位貨源新增量不大，在售的儲存商因貨源質量不一，要價或是堅持或是隨行，而蒜市需求穩中向好，國內市場詢價問貨的積極性提高，訂貨量增加，庫內凈蒜交易小幅放量，產地價格以穩為主，目前，庫內凈蒜6.5cm價格在6.20-6.60元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在5.50-5.70元/斤，當前加工點加工量減少，買賣量較前期收緊。
蒼山產區，冷庫蒜行情暫時平穩，供應端待售貨源維持偏多狀態，中小噸位貨主賣貨堅持要價，而國內市場客商詢價針對合適市場貨進行，蒜市交易熱度欠佳，以質論價成交較多，庫內印尼貨參考價格在4.10-4.25元/斤，市場貨參考價格在4.70-5.00元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。
萊蕪產區，冷庫蒜行情暫時平穩，產地貨源供應量偏多，在售的儲存商持貨信心有所好轉，多數貨主賣貨堅持要價，而市場需求氛圍一般，部分發市場客商或是外調金鄉蒜交易或是挑揀低價級蒜跟進，整體買賣氛圍不快，其主流暫無明顯變化，庫內6.0cm級蒜價格在4.80-5.00元/斤，加工金鄉新蒜6.0cm賣價在5.00-5.20元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨160車左右，上貨雖較昨日增多，但供應增加有限，采購商拿貨需求增加，采購積極，農戶要價上撐，實際成交偏強5分-1毛不等，行情偏強運行，交易快；目前優質圓頭洗姜參考價格在3.60-3.80元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在3.30-3.50元/斤。
安丘黑埠子市場早晨沒有上貨，下午上貨較昨日增多，總量依舊不多，采購商拿貨積極，好貨成交價格微硬，交易偏快，行情向好運行；圓頭新泥姜交易參考價格在1.50-2.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，天氣轉好，農戶賣貨增多，采購商隨行拿貨，需求尚可，成交偏快，價格穩中顯硬，行情暫穩；目前當地優質圓頭洗姜參考價格在3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨60車左右。
萊蕪產區大姜價格穩定，農戶賣貨意愿仍較高，終端批發市場客商按需拿貨，成交一般，行情未見好轉，走貨不快；目前當地優質圓頭新姜參考價格在3.00元/斤左右，一般圓頭新姜參考價格在2.80元/斤左右。
平度產區天氣轉好，大姜交易恢復，農戶隨行出貨，采購商挑揀合適貨源采購，購銷一般，價格和行情平穩運行；目前圓頭泥姜優質參考價格在2.30-2.50元/斤；圓頭洗姜優質參考價格在2.80-3.00元/斤。
青州產區大姜價格穩定，主要是國內批發市場客商采購，需求一般，成交量未見增多，走貨不快，行情平穩；目前優質圓頭洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤，一般圓頭洗姜參考價格在2.40-2.60元/斤。
沂水產區生姜價格穩定，農戶出貨積極，待售貨源寬松，終端采購商按需拿貨，購銷一般，行情無變化；目前當地優質圓頭大姜參考價格在2.50-3.00元/斤，優質圓頭小姜參考價格在4.00元/斤左右。
莒縣產區生姜交易不活躍，待售貨源供應寬松，采購商挑揀拿貨，成交不快，價格和行情平穩；目前當地優質圓頭大姜參考價格在2.50-3.00元/斤，優質圓頭小姜參考價格在4.00元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日辣椒交易維持近日常態，目前雖然待售貨源比較寬松，但商販要價比較堅持，無意讓價賣貨，目前辣椒加工廠采購量較多，發市場客商需求較為一般，多挑揀優質貨源采購，交易一般，價格以穩為主。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.60-7.80元/斤，子彈頭新曬椒價格7.40-7.80元/斤。
臨潁產區辣椒交易熱度一般，小販賣貨積極性尚可，貨源供應量和昨日基本持平，辣椒加工廠和批發商備貨謹慎，采購力度未見加大，交易進展不快，價格和行情暫穩。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。
金鄉產區辣椒行情平穩運行，臨近春節，部分農戶和小販變現意愿增強，待售貨源少量增加，發市場客商備貨采購力度略增，買賣議價成交，價格無明顯變化。目前三櫻椒新曬椒好貨價格7.50-7.70元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.20-7.40元/斤。
武城產區辣椒交易維持近日常態，購銷氛圍不濃，批發商和儲存商拿貨積極性不高，拿貨也多挑揀，小販出貨意愿尚可，但要價比較堅持，交易以質論價，價格持穩。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅價格以穩為主，隨著交易持續進行，貨源供應較之前減少，辣椒加工廠和批發商備貨收尾，采購量也在減少，當前以儲存商采購貨源為主，挑揀按需采購，成交量尚可，下貨較為平穩。速凍鮮椒走貨依舊緩慢，價格暫無變動。目前北京紅新好貨價格4.50-4.90元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產區辣椒行情暫無調整，交易維持清淡局面，詢價拿貨的買家較少，謹慎小批量采購，持貨商多隨行賣貨，交易多議價，走貨不快，價格穩定。目前紅龍23新椒價格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市場動態：
1月24日青島港口印度椒行情延續偏弱運行，近日陸續有新到貨源，冷庫椒和新椒均有，待售貨源相對寬松，落價之后，采購商拿貨更不積極，部分觀望情緒較重，貨源消化較慢，成交價格仍有走低。目前青島港口S17去把好貨報價17.00元/斤左右，青島港口S17剪把好貨報價14.00元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區花生交易依舊清淡，客商采購積極性不高，走貨量有限，成交量不大，價格暫時穩定。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.50-4.60元/斤。
河南產區：
河南南陽產區花生交易大體穩定，采購商補貨積極性一般，主流行情清淡，成交價格穩定。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.75-4.80元/斤，麥茬白沙花生統米價格在4.65-4.70元/斤。
河南正陽產區花生交易維持清淡局面，采購拿貨客商不多，整體交易稍顯清淡，成交價格穩定。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.50元/斤左右。
山東產區：
莒南產區農戶上貨量不大，采購商基本以少量補貨為主，拿貨較為謹慎，成交價格沒有明顯變動。目前白沙統貨米價格在4.65元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區花生整體交易略顯清淡，農戶上貨量有限，采購商拿貨態度謹慎，主流成交價格穩定，沒有明顯變動。當前白沙花生統米價格在4.80-4.90元/斤，種子米價格略高。
吉林產區：
吉林扶余產區基層花生上貨量一般，采購商多謹慎補貨，交易相對清淡，價格無明顯變動。目前308統貨米價格在4.80-4.90元/斤。四粒紅交易尚可，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質論價。
