大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區，產地上貨量一般，魚山市場有貨六七十車，南外環馬路市場有貨六十多車，總體貨源供應量較昨減少，賣家賣貨多是堅持底線，南外環詢價問貨的客商基本維持昨日原有水平，客商約有三十多車，買家收貨積極性一般，采購多有挑揀壓價情緒，產地交易不溫不火進行中，庫外大混級價格在4.10-4.45元/斤，一般混級價格在3.63-3.73元/斤，蒜米料價格在2.83-3.13元/斤，白蒜價格在3.80-4.30元/斤。
杞縣產區庫外蒜行情偏弱運行，早晨金杞市場上貨量偏大，商販賣貨多是隨行進行，而客商購貨心態多是不急不躁，挑揀對口貨源適度跟進，過磅點維持間歇性下貨狀態，早晨買賣交易不甚積極，價格延續昨日微弱局面，價格有小幅走低，庫外大混級價格在3.85-4.20元/斤，蒜米料價格在2.55-2.95元/斤。
中牟產區，庫外蒜行情瘟弱不快，東關大市場待售貨源有較明顯的增加，早晨產地上貨呈現高峰時刻，賣家持貨信心不足,要價有所松動，沿路采購的客商以原有為主，客商采購挑揀壓價進行，十點以后，產地有雨，買賣交易略受影響，庫外蒜走貨量不大，局部價格有兩三分微弱，早熟蒜價格在3.70-3.90元/斤，蒜米料價格在2.80-3.10元/斤。
邳州產區，庫外蒜行情延續平穩走勢，其中黃灘橋大蒜市場原皮蒜上貨量依舊不大，市場有貨一二十車，價格維持近期原有狀態；凈蒜方面，早晨收購點貨源供應相對寬松，老百姓持貨心態穩健，要價多是堅持，而產地需求相對穩定，買賣交易隨行就市，價格維持近期常態，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.70-6.90元/斤，每級價差九至八毛；庫外原皮大混級價格在3.90-4.10元/斤；白蒜6.5cm價格在7.00-7.10元/斤。
蒼山產區，庫外蒜交易進入中后期，好貨占比持續減少，早晨庫外蒜上貨量不大，好貨賣家要價持續堅挺，因降雨天氣影響，買賣交易暫緩，成交多是以質論價，四六瓣一般混級成交多在3.75-3.95元/斤，發市場用混級價格成交多在4.25-4.45元/斤。
萊蕪產區，行情以穩為主，庫外蒜交易陸續掃尾，老百姓手中余貨量不大，產地交易多轉向剛需客商采購，客商收儲多是進入尾聲，產地購銷氛圍清淡，價格維持原有為主，庫外原皮混級價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm級蒜價格在4.30-4.40元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨160車左右，今日市場上貨稍有減少，農戶隨行出售手中貨源，部分好質量貨源稍硬，發市場客商采購維持剛需，整體交易進展較為平穩，價格行情運行持穩。目前優質圓頭洗姜參考價格在8.80-9.00元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在8.30-8.70元/斤。
安丘黑埠子市場早上上貨4車左右，貨源供應量不多，買家按需看貨采購，整體下貨速度穩快，貨少價格方面暫時變動不大。市場內交易參考價格多在5.80-6.20元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨120車左右，金大宏市場上貨70車左右，今日產區內市場貨源供應量與昨天相差不多，買家拿貨需求尚可，市場走貨速度穩快進行，價格行情運行持穩。目前優質圓頭洗姜參考價格在8.50元/斤左右。
萊蕪產區交易維持近期常態，當地農戶隨行出售手中貨源，周邊市場買家小批量按需采購，購銷持穩，價格方面暫無明顯變化。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在7.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價格在6.00元/斤左右。
平度產區價格運行持穩，當地農戶賣貨積極性一般，客商購貨較為積極，整體交易穩快進行，行情呈平穩運行狀態。目前優質圓頭洗姜價格在6.10-6.60元/斤；優質圓頭泥姜價格在5.20-5.70元/斤。
青州產區交易進展偏穩快，國內市場買家多是剛需補貨為主，整體拿貨需求尚可，價格方面基本平穩，行情運行維持近期常態。目前優質圓頭洗姜參考價格在7.20-7.30元/斤，優質圓頭泥姜參考價格在6.00元/斤左右。
沂水產區交易情況一般，買家拿貨按需挑揀采購，整體交易量有限，成交價格變動不大。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00-6.50元/斤。
莒縣產區行情方面運行持穩，當前農戶賣貨積極性一般，買家購貨按需，走貨正常進行，成交價格基本平穩。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00-6.50元/斤。
小黃姜
湖南汝城產區交易進展持穩，采購買家購貨需求一般，拿貨隨銷隨購為主，整體進展緩穩，成交價格基本穩定，行情運行未見明顯起伏。目前當地發市場參考價格在7.00-8.50元/斤，成交以質論價。
安徽阜陽產區黃姜交易量一般，價格未見明顯變動，而當地紅芽鮮姜貨源交易量有所增加，周邊市場買家及外地客商采購積極性尚可，整體走貨速度見快，成交價格較之前有所上浮。目前當地小姜優質交易參考價格在7.50元/斤左右，當地大姜主流價格在6.20-6.30元/斤左右。主流紅芽小姜參考價格在4.00-4.20元/斤。
云南文山產區成交價格較為平穩，買家多是以周邊市場為主，拿貨按需定量，補貨周期較為穩定，整體走貨速度緩穩，行情方面調整不多。目前當地優質庫姜交易參考價格在6.30元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區冷庫椒走貨較為平穩，采購商拿貨積極性尚可，多在有序補貨中，儲存商賣貨心態穩健，買賣雙方隨行交易，成交量和昨日基本持平，價格相對較穩；目前冷庫三櫻椒好貨價格14.90-15.00元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格14.70-14.90元/斤。
臨潁產區交易維持近日常態，整體購銷活躍度尚可，發市場客商和小型加工廠多在補貨采購，對上通貨貨源較為青睞，儲存商賣貨較為積極，議價空間縮小，交易價格波動不大，下貨量較為可觀；目前庫內三櫻椒上通貨價格14.00-14.20元/斤，庫內子彈頭上通貨價格14.00-14.30元/斤。
金鄉產區冷庫椒價格無較大波動，采購商對差貨興趣不高，多想壓價采購好貨，但當地好貨貨源相對偏緊，貨主無意讓步出貨，購銷略顯僵持，交易較為一般；目前冷庫三櫻椒好上通貨價格14.30-14.50元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格14.70-14.90元/斤。
武城產區冷庫椒購銷氛圍尚可，發市場客商采購人數增加，對價格接受度也有提高，多按需采購對口貨源，當地庫存無壓力，儲存商要價無意松口，隨行交易為主，行情平穩；目前冷庫三櫻椒上通貨價格13.80-14.00元/斤；冷庫紅太陽好貨價格14.80-15.00元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅交易不快，冷庫椒供應量寬松，多數貨主賣貨議價空間較小，意向買家整體偏少，拿貨也謹慎挑揀，購銷人氣不高，交易量有限；目前冷庫北京紅好貨價格7.90-8.25元/斤，冷庫北京紅通貨7.60-7.90元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日是交易集市，市場有少量新烘干椒上貨，采購商多詢價問貨、觀望行情，零星議價成交；冷庫椒價格暫未繼續走低，采購商拿貨不積極，挑揀合適貨源采購，交易以質論價，購銷一般；目前滿天星烘干椒好貨價格在13.00-13.50元/斤；本地燈籠椒烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右。
云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（7月25日）是集中交易日，市場新烘干椒供應繼續增多，國內批發商拿貨熱情雖然較高，但因貨源增幅較大，供需矛盾加重，采購商多壓價按需拿貨，成交價格繼續走低，其中丘北椒走低幅度較大，多在0.80-1.00元/斤，其余品種走低幅度在3-4毛；目前小米椒去把烘干椒上通貨價格14.50-14.80元/斤，艷紅去把烘干椒價格12.50-13.00元/斤。
鮮椒供應量較上周增加，價格有不同程度的走低，目前貨源主要用于出口及發國內批發市場，交易活躍度尚可；今日艷紅鮮椒帶把參考價格3.70-5.00元/斤，小米椒鮮椒帶把參考價格3.60-3.70元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區庫存花生余貨基本售罄，零星貨源所剩不多，基本由老客戶隨行采購為主，成交有限，行情不成規模。目前小日本統米價格在5.90元/斤左右，308花生統果價格在4.50-4.70元/斤。
河南產區：
河南南陽產區庫存花生交易略顯清淡，上貨不多，僅有老客戶隨行按需補貨采購，走貨量不快，價格基本穩定。目前冷庫麥茬7個篩上精選米6.80-6.90元/斤，冷庫麥茬8個篩上精選米價格6.90-7.00元/斤。
河南正陽產區基層庫存花生剩余已經不多，持貨商出貨積極性一般，老客戶按需補貨，交易清淡，成交價格基本穩定。目前麥茬7個篩上精米價格6.70元/斤左右，麥茬8個篩上精米價格6.80-6.85元/斤。
山東產區：
莒南產區目前基層花生貨源所剩零星，交易基本結束，僅有個別小批量交易，成交不成規模。目前春茬7個篩精選米價格在6.60元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區基層貨量所剩已經不多，下游貿易商繼續隨行拿貨，交易速度不快，行情略顯沉悶，以質論價為主。目前白沙統貨米價格在6.30元/斤左右，8個篩上精米價格在6.90元/斤左右。
