金鄉產區，冷庫蒜行情平穩偏硬，供給端新增貨量零星，老蒜賣家急出情緒放緩，新蒜供應維持原有狀態，賣家賣貨堅持要價，部分有撐價表現，客商對老蒜詢價問貨意向提高，扒米、包裝買家依舊挑揀采購，交易氛圍好于昨日，價格暫時變化不顯，庫內老蒜混級價格在2.93-3.30元/斤，庫內新蒜一般混級價格在3.45-3.60元/斤。金鄉產區，庫外蒜交易隨行就市，魚山市場貨流量約有十多車，山祿市場貨量多在三十多車，小車頭、半車貨源較多，尾期蒜種交易增多，行情較為平淡。 

杞縣產區，庫外蒜行情較為平淡，金杞市場待售貨量一般，賣家賣貨多是隨行進行，需求端客商購貨仍是限價挑揀，買賣交易多是集中在對口蒜米料、好質貨源進行，交易氛圍不溫不火，買賣以質論價，庫外大混級價格在3.70-4.20元/斤，蒜米料價格在2.60-3.00元/斤。

中牟產區，庫外蒜行情以穩為主，交易尾期東關大蒜市場上貨量一般，好質量貨源出現在市場的頻率提高，賣家賣貨堅持要價，采購客商以發市場買家為主，產地購銷隨行就市，價格維持近期原狀，庫外早熟蒜價格在3.50-3.70元/斤，蒜米料價格在2.70-3.10元/斤。

邳州產區，庫外蒜行情顯弱，庫外蒜交易尾期買賣多圍繞熱捂貨源進行，發市場客商采購積極性下降，產地價格有小幅走低，庫外6.5cm熱捂蒜主流價格在7.00-7.10元/斤，每級價差八毛左右；另外，原皮蒜貨量供應充裕，原皮蒜加工點新增不多，短途客商挑揀好貨成交，買賣多是定量進行，價格重心繼續下探，行情偏弱運行，原皮加工蒜6.5cm參考售價在5.60-6.00元/斤，每一級價差五毛左右。

蒼山產區，當地庫外蒜芯逐漸成為市場主流貨源。冷庫蒜買賣氛圍一般，持貨商出貨心態穩健，包裝客商詢價熱度不高，其主流價格維持近兩天原狀，庫外蒜芯價格在2.20-2.50元/斤不等，庫內印尼貨參考價格在4.40-4.60元/斤。

萊蕪產區，當地庫外蒜交易基本結束，交易氛圍清淡，庫外6.0cm級蒜價格在4.50-4.60元/斤。庫內扒皮鮮蒜交易不快，西北市場客商隨行補貨，價格在3.20-3.50元/斤。周邊銷區也有零星采購庫內貨源交易，但成交規模零星，意向賣家暫時不多，6.0cm級蒜意向賣價在5.20元/斤左右。

昌邑琨福市場上貨190車左右，今日產區內上貨量增加，交易前期買家要貨積極性尚可，整體交易進展還算穩快，但后期有見緩表現，部分交易出現“打滾”，成交價格先硬后弱，行情運行稍有起伏。目前優質洗姜參考價格在8.50-8.90元/斤，主流洗姜參考價格在8.20-8.40元/斤。

安丘黑埠子市場早上貨源供應一般，買家按需詢價看貨，整體交易情況維持近期常態，價格行情運行未見明顯起伏。市場內交易參考價格在5.80-6.20元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨120車左右，金大宏上貨90車左右，今日產區市場上貨量較昨日稍增，在市場內采購的買家，要貨按需挑揀，好質量貨源價格平穩，主流及以下質量貨源有所偏弱，行情運行緩穩。目前優質圓頭洗姜參考價格在8.50-8.60元/斤。

萊蕪產區購銷熱度不高，農戶隨行賣貨，周邊市場買家及加工廠，要貨按需定量，整體交易量一般，價格運行暫無太大變動。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在7.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價格在6.00元/斤左右。

平度產區價格暫時未見明顯調整，產區內貨源供應量尚可，在當地采購的買家拿貨按需挑揀，需求有限，整體走貨情況一般。目前優質圓頭洗姜價格在6.10-6.60元/斤；優質圓頭泥姜價格在5.20-5.70元/斤。

青州產區走貨較為平穩，發市場客商購貨以剛需為主，整體需求基本穩定，購銷有序進行，價格行情運行持穩。目前優質圓頭洗姜參考價格在7.20-7.30元/斤，優質圓頭泥姜參考價格在6.00元/斤左右。

沂水產區交易隨行就市，在產區內購貨的買家要貨需求一般，采購以剛需為主，整體走貨維持近期常態，行情緩穩運行。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00-6.50元/斤。

莒縣產區買家采購多是按需挑揀拿貨，要貨需求量一般，整體走貨速度不算快，價格行情運行偏緩。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00-6.50元/斤。

國內主要小椒產區行情：

柘城產區交易主要集中在庫外，目前庫外仍以大三櫻供應為主，三櫻八號量還比較少，小販有序賣貨，目前發市場客商市場是采購主力，拿貨積極性尚可，按需采購合適貨源，交易隨行，走貨穩中顯快。冷庫椒購銷不活躍，待售貨源寬松，采購商積極性依舊不高，購銷不暢，價格暫無波動。目前冷庫三櫻椒上通貨價格9.50-10.50元/斤，大三櫻椒新干椒價格8.50-9.50元/斤。

臨潁產區三櫻椒新干椒上貨穩步增加，采購商拿貨也由庫內向庫外轉移，對新椒拿貨意愿有所提高，交易略顯活躍，成交以質論價，價格基本穩定。冷庫椒交易相對一般，貨主賣貨較為積極，但無意繼續讓步，采購商拿貨依舊挑揀，購銷多議價，價格暫無較大波動。目前庫內三櫻椒上通貨價格9.00-9.50元/斤，三櫻椒新炕椒參考價格8.50-9.00元/斤。

金鄉產區新椒交易熱度提高，三櫻烘干椒因顏色暗，買家拿貨意愿不強，近兩日三櫻曬椒逐步上市，采購商多青睞采購曬椒，成交價格在8.50-9.00元/斤。冷庫三櫻椒交易依舊不旺，貨主雖想賣貨，但意向買家較少，交易進展不暢，維持購銷清淡的局面，議價成交為主。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.00-9.60元/斤，三櫻椒新曬椒參考價格8.50-9.00元/斤。

武城產區冷庫椒交易量不大，采購商需求較為疲軟，拿貨也不積極，貨主出貨意愿較高，但議價空間有限，購銷未見明顯好轉，下貨穩中顯緩；目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.80-9.20元/斤；冷庫紅太陽好貨價格12.50-13.00元/斤。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區冷庫椒交易氛圍不濃，多數貨主賣貨較為急切，可供交易的貨源依舊較多，國內買家謹慎按需采購，買賣有小幅議價空間，整體下貨量尚可；鮮椒供應量較大，儲存商和廠家拿貨也較積極，購銷隨行，價格持穩。目前冷庫北京紅好貨價格6.30-6.70元/斤，金塔鮮椒帶把價格1.30-1.40元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】

印度椒市場動態：

9月8日青島港口印度椒行情平穩運行，受印度國內辣椒漲價影響，貨主挺價賣貨心理依然存在，但國內買家無意高價跟進，拿貨力度有限，交易較為低迷，維持小噸位走貨。目前青島港口S17去把好貨報價16.00-16.40元/斤，青島港口S17剪把好貨報價14.20-14.60元/斤。

青島于家村市場：

2023年第37周青島于家村市場行情暫無好轉，當地仍以陳貨交易為主，采購商需求未見明顯增多，貨主賣貨心態也不同，部分著急賣家讓價賣貨，多數心態趨穩，無意繼續讓價，整體購銷略顯僵持，下貨緩慢；出口方面，出口商對價格不認可，僅有少量小訂單；目前紅龍23帶把報價14500-17000元/噸，903帶把報價14000-15500元/噸。

河北產區：

河北灤縣產區新季308花生上貨量不大，下游拿貨積極性不高，觀望心態明顯，主流交易價格維持弱勢，實際成交價格略有下滑，目前308統貨米價格在5.30元/斤左右。

河南產區：

河南南陽產區花生上貨量不多，農戶觀望，出貨積極性有限，采購商拿貨謹慎，整體走貨速度不快，成交價格維持穩弱態勢。目前春茬白沙花生統米好貨價格在5.45-5.50元/斤，春茬7個篩上精選米價格在5.80元/斤左右，水分10個左右。

河南正陽產區當地花生上貨量一般，采購商繼續觀望，拿貨積極性不高，交易量有限，成交價格偏弱下調。當前春米統貨價格多在5.40-5.50元/斤，水分不同，價格不等。

山東產區：

莒南產區庫存貨交易結束，報價僅供參考。庫存春茬7個篩精選米價格在5.80元/斤左右。部分客商外調河南新米零星交易，規模有限。當地零星農戶開始起獲花生，但暫時未有上貨量。

遼寧產區：

遼寧錦州產區庫存花生清淡，零星買賣議價成交。目前庫存白沙統貨米價格在5.60元/斤左右，8個篩上精米價格在6.10元/斤左右。當地有少量外調河南新米交易，數量不多，價格偏弱。

吉林產區：

吉林扶余產區庫存余貨零星，交易無量，報價僅供參考。目前308統貨果成交多在3.80元/斤左右，308統貨米成交多在5.60元/斤左右。當地新米暫未上市，預計還需等待1月左右。