金鄉產區，庫蒜行情平穩微硬，隨著市場信心的回暖，產地低價貨源繼續減少，賣家賣貨有挺價情緒，產地客商詢價問貨的積極性尚可，但對于偏高要價采購顯抵觸，產地買賣氛圍一般，價格穩硬運行，庫內老蒜混級價格在2.80-3.30元/斤，庫內新蒜一般混級價格在3.45-3.55元/斤。庫外蒜交易陣地多在山祿市場進行，早晨上貨量不如昨日，山祿市場有貨二三十車，尾期蒜種交易增多，買賣以質論價。

杞縣產區，金杞市場庫外交易不斷收尾，待售貨源以小車頭、半車貨源居多，交易氛圍轉向清淡，買賣以質論價，庫外大混級價格在3.70-4.20元/斤，蒜米料價格在2.60-3.00元/斤。冷庫蒜有少量新增，賣家賣貨堅持要價，冷庫蒜交易量不多，庫內蒜米料參考價格在2.70-3.00元/斤。

中牟產區，產地庫外交易有序收尾，東關大蒜市場貨流量不大，好貨賣家要價堅持，產地發市場客商挑揀對口貨源成交，庫外交易以質論價成交，行情起伏不顯，庫外早熟蒜價格在3.50-3.70元/斤，蒜米料價格在2.70-3.10元/斤， 蒜芯價格在1.75-1.95元/斤。

邳州產區，庫外蒜行情以穩為主，當地老百姓正忙于掰蒜種，交易仍在庫外進行，熱捂蒜賣家賣貨心態穩定，要價多是堅持,需求端剛需客商隨行補貨，產地購銷基本以質論價，庫外6.5cm熱捂蒜主流價格在7.00-7.10元/斤，每級價差八毛左右；原皮加工蒜6.5cm參考售價在5.60-6.00元/斤，每一級價差五毛左右。

蒼山產區，當地庫外蒜芯逐漸成為市場主流貨源。冷庫蒜貨源供應量維持近期常態，市場需求圍繞剛需進行，部分客商采購有抵觸情緒，成交量暫時不大，庫外蒜芯價格在2.00-2.30元/斤不等，庫內印尼貨參考價格在4.40-4.60元/斤，以上報價僅供參考，具體以落實為準。

萊蕪產區，交易氛圍清淡，周邊發市場客商高價接貨意愿不高，意向賣家暫時不多，買賣量有限，6.0cm級蒜意向賣價在5.00-5.20元/斤。庫內扒皮鮮蒜多發往西北市場，買賣熱度一般，價格在3.20-3.50元/斤。

昌邑琨福市場上貨150車左右，今日市場貨源供應量有所增多，在市場內采購的買家拿貨積極性良好，農戶貨源走貨穩快，部分大車貨源交易稍緩，成交價格較昨日有所上浮，行情穩硬運行。目前優質洗姜參考價格在8.40-8.70元/斤，主流洗姜參考價格在8.10-8.30元/斤。

安丘黑埠子市場早上貨源供應量不多，買家聚集情況一般，多在按需看貨談價，交易有序進行，價格行情方面暫時持穩。市場內交易參考價格在5.90-6.20元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨60車左右，由于產區內農戶有一定農忙，今日產區市場上貨仍有減少，發市場客商購貨維持剛需，整體走貨速度見快，行情穩硬運行。目前優質洗姜參考價格在8.30-8.40元/斤。

萊蕪產區交易氛圍仍顯清淡，在當地購貨的買家，要貨需求較為有限，產區內走貨速度不算快，價格保持平穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在7.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價格在6.00元/斤左右。

平度產區走貨速度穩中有快，發市場客商購貨積極，農戶出貨要價稍有見硬，產區內交易活躍度尚可，價格行情穩硬運行。目前優質洗姜價格在6.20-6.70元/斤；優質泥姜價格在5.30-5.80元/斤。

青州產區購銷還算活躍，采購買家按需采購合適貨源，整體走貨速度穩快，部分農戶賣貨要價有顯硬表現，價格行情穩硬運行。目前優質圓頭洗姜參考價格在7.10-7.20元/斤，優質圓頭泥姜參考價格在5.90元/斤左右。

沂水產區貨源供應較為充足，農戶隨行出售手中貨源，買家采購按需定量，整體走貨速度一般，價格方面暫時調整不多。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00-6.50元/斤。

莒縣產區買賣交易隨行進行，在當地采購的客商，購貨繼續都是以剛需為主，要貨需求量一般，購銷有序進行，行情方面變動不大。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-6.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00-6.50元/斤。

小黃姜：

貴州惠水產區當地目前僅少量仔姜交易維持，庫內交易并不形成一定規模，因此在當地購貨的買家也較為有限，整體購銷氛圍較為平淡，所供仔姜質量一般，交易價格不高。

湖南汝城產區交易仍是以穩為主，在當地采購買家，仍以周邊市場為主，拿貨多是按需定量，交易價格并未出現太大變動，行情平穩運行。目前當地發市場參考價格在7.00-8.50元/斤，成交以質論價。

安徽阜陽產區紅芽仔姜交易情況一般，由于當前貨源供應較為充足，買家有一定的挑選余地，因此購貨較為分散，整體走貨速度一般，價格仍稍有偏弱。目前主流紅芽泥姜參考價格在2.50元/斤左右。

國內主要小椒產區行情：

柘城產區今日受小雨天氣影響，市場上貨受阻，僅有零星交易，辣椒價格暫無變動。冷庫椒交易平穩，采購商按需挑揀便宜貨源采購，成交以質論價，行情暫無調整。目前冷庫三櫻椒上通貨價格9.00-9.80元/斤，大三櫻椒新干椒價格8.50-9.50元/斤。

臨潁產區今日小雨天氣，辣椒上貨不暢，交易受限，價格維持不變。冷庫椒價格和行情平穩，發市場客商拿貨積極性尚可，按需采購對口貨源，議價成交。目前庫內三櫻椒上通貨價格9.00-9.50元/斤，三櫻椒新炕椒參考價格8.50-9.00元/斤。

金鄉產區三櫻椒新曬椒、烘干椒均在供應，國內批發商積極采購，交易隨行，下貨較快，價格暫穩。冷庫椒購銷不熱，買家需求不旺，拿貨量有限，交易價格偏低。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格8.50-9.00元/斤，三櫻椒新曬椒參考價格8.50-9.30元/斤。

武城產區冷庫椒交易量不大，采購商拿貨積極性一般，剛需采購為主，貨主賣貨心態趨穩，多隨行賣貨，購銷活躍度不高，價格無明顯變動；目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.50-9.00元/斤；冷庫紅太陽好貨價格12.00元/斤左右。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區冷庫椒待售貨源較為充足，部分貨主要價較為松動，采購商多青睞采購便宜貨源，主流成交價格下調，下貨量尚可。鮮椒供應量較大，儲存商和打醬廠均有拿貨，交易有序開展，價格和行情較穩。目前冷庫北京紅好貨價格5.90-6.50元/斤，金塔鮮椒帶把價格1.30-1.40元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】

南方特色辣椒產區行情：

遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日是交易集市，從新疆外調的貨源較多，本地貨源也在供應，整體待售貨源充足，目前仍以辣椒加工廠采購為主，批發市場和儲存商按需采購，拿貨心態較為穩健，交易一般，除滿天星價格小幅下調之外，其余價格基本穩定。目前滿天星新烘干椒好貨價格在11.80-12.00元/斤；燈籠椒新烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右。

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（9月12日）是集中交易日，市場新烘干椒供應量明顯增加，本地貨和外調的貴州貨均有，發市場客商拿貨熱情較高，加工廠和儲存商也在采購，整體需求較旺，市場購銷火熱，并且出現搶貨現象，貨源全部成交，多品種價格較穩，艷紅小幅上漲。目前本地小米椒去把烘干椒上通貨價格11.50-12.60元/斤，艷紅去把烘干椒價格9.70-10.20元/斤。

鮮椒供應進入后期，待售貨源減少，目前出口訂單結束，國內批發商拿貨量也不大，剁椒廠成為采購主力，拿貨力度尚可，成交價格小幅上調。今日艷紅鮮椒帶把參考價格2.00-2.20元/斤，小米椒鮮椒帶把參考價格2.70-2.80元/斤。

河北產區：

河北灤縣產區新季308花生貨量不多，下游按需少量拿貨，成交價格穩定。當地小日本花生陸續起貨，但數量較少。目前308統貨米價格在5.30-5.40元/斤。

河南產區：

河南南陽產區有降雨天氣，花生上貨不多，下游按需補貨，交易量不大，價格暫時穩定。目前春茬白沙花生統米好貨價格在5.55-5.60元/斤，春茬7個篩上精選米價格在5.85元/斤左右，水分10個左右。

河南正陽產區花生整體交易穩定，受降雨影響，當地上貨不多，成交價格趨于穩定，沒有明顯變動。當前春米統貨價格多在5.55元/斤左右，水分不同，價格不等。

山東產區：

莒南產區庫存花生貨源交易基本結束，報價僅供參考。部分客商外調河南新米零星交易，規模有限。當地新季花生陸續起收中，暫無上貨交易。

遼寧產區：

遼寧錦州產區庫存米交易基本結束，余貨零星，交易報價僅供參考。目前庫存白沙統貨米價格在5.65元/斤左右，8個篩上精米價格在6.15元/斤左右。當地有少量外調河南新米交易，數量不多，成交價格大體穩定，變動不大。

吉林產區：

吉林扶余產區庫存貨源零星，交易不成規模，報價僅供參考。目前308統貨果成交多在3.80元/斤左右，308統貨米成交多在5.60元/斤左右。當地新米暫未上市，預計還需等待半月左右。