大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區，冷庫蒜行情微硬，供給端待售貨源較昨差別不大，持有老蒜貨源的賣家隨行進行，而新蒜賣家賣貨多有挺價惜售情緒，采購客商以剛需為主，買家對合適低價位貨源詢價熱情尚可，但偏高價位貨源買家跟進多有觀望情緒，早晨冷庫蒜成交熱度一般，價格延續穩硬局面，庫內老蒜混級價格在2.95-3.35元/斤，庫內一般混級價格在3.64-3.74元/斤，蒜米料價格在2.90-3.13元/斤。
杞縣產區，冷庫蒜行情微硬，產地貨源供給有不明顯收緊，好質貨源賣家持貨信心增強，賣貨多有抬價銷售，剛需客商詢價問貨的積極性略有提高，產地需求有所升溫，對口米料、好混級等貨源交易略顯活躍，冷庫蒜價格重心有微幅上探，庫內蒜米料價格在2.80-3.06元/斤，大混級價格在3.90-4.10元/斤。
中牟產區，冷庫蒜行情顯快，產地供給端待售貨源以原有為主，賣家持貨信心增強，貨主要價普遍有撐價情緒，低價位貨源在市場供應顯緊，扒米、做包裝買家對合適貨源詢價問貨的熱情也有所升溫，合適貨源成交氛圍顯快，其價格區間暫時浮動不顯，部分低價貨源賣價有微幅上提，目前，庫內早熟蒜價格在3.65-3.80元/斤，蒜米料價格在2.85-3.00元/斤。
邳州產區，冷庫蒜行情平穩微硬，市場人氣略有升溫，持有好貨的賣家要價有上撐情緒，一般質量的貨源賣家隨行賣貨，而客商對于好質低價原皮加工蒜的詢價問貨積極性尚可，產地購銷氛圍好于昨日，其原皮加工蒜價格大體穩定，凈蒜賣價穩中有硬，庫內6.5cm價格在6.75-7.10元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價格在5.40-5.60元/斤，每一級價差五毛左右。
蒼山產區，冷庫蒜購銷氛圍持續向暖，產地待售貨源以原有為主，賣家持貨底氣有所增強，做包裝客商詢價的積極性尚可，合適低價印尼貨源成交氛圍向好，價格穩中不明顯偏硬，庫內印尼貨參考價格在4.20-4.40元/斤，以上報價僅供參考，具體以落實為準。
萊蕪產區，冷庫蒜行情平穩為主，冷庫內新增貨量不多，在售的貨主要價多是堅持，而周邊發市場客商補貨隨行就市，蒜市購銷氛圍平淡，庫內6.0cm級蒜價格在5.00元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨170車左右，今日市場上貨稍增，采購買家拿貨維持剛需，從市場交易情況看，農戶個人貨源走貨穩快，價格未見太大調整，部分新姜價格稍硬；庫黃姜、大車貨下貨慢，價格區間內偏弱調整。目前優質洗姜參考價格在8.70-9.00元/斤，主流洗姜參考價格在8.00-8.60元/斤，鮮姜交易參考價格在2.80-3.90元/斤。
安丘黑埠子市場早上仍是姜母供應為主，在市場內購貨的買家，采購需求尚可，整體走貨速度平穩，價格行情運行持穩。市場內姜母交易參考價格在1.00-1.40元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，今日產區內上貨量基本持穩，農戶出貨隨行，在市場內購貨的發市場客商，基本都是按需補貨，需求量較為穩定，市場走貨有序進行，價格行情暫時持穩。目前優質洗姜參考價格在8.70-8.80元/斤。
萊蕪產區交易維持近期常態，周邊市場買家按需挑揀價格便宜的貨源采購，還是以姜母交易居多，價格行情方面暫無明顯調整。目前當地優質洗姜參考價格在5.00-5.50元/斤，一般洗姜參考價格在5.00元/斤左右。
平度產區農忙掃尾，貨源供應情況維持近期常態，買家采購仍是按需為主，部分儲存買家少量購貨，整體交易活躍度尚可，行情運行暫穩。目前優質洗姜價格在7.30-7.50元/斤；優質泥姜價格在5.50-6.00元/斤。青苗泥姜參考價格在2.00-2.50元/斤。
青州產區購銷隨行進行，發市場客商拿貨多是維持剛需，部分買家對于庫內好質量貨源要貨積極，整體走貨有序進行，價格行情方面調整不多。目前優質洗姜參考價格在6.40-6.50元/斤左右，優質泥姜參考價格在4.90-5.10元/斤。
沂水產區整體貨源供應量尚可，買家采購積極性一般，鮮姜交易穩快，黃姜走貨偏緩，價格行情運行緩穩。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00元/斤左右。
莒縣產區當前農戶賣貨積極性一般，買家采購以小批量補貨為主，整體交易不算活躍，價格行情運行維持近期常態。目前當地圓頭大姜優質參考價格在5.00-5.70元/斤，圓頭小姜優質參考價格在6.00元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日辣椒行情再次轉弱，新干椒供應量增加雖然不多，但采購商壓價態度較為堅定，小販多讓步出售，導致價格繼續走低，價格走低后交易加快，成交量有所放大。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格8.00-8.10元/斤，子彈頭新曬椒價格7.70-7.80元/斤。
臨潁產區辣椒行情暫無明顯好轉，整體購銷氛圍不濃，農戶賣貨積極，待售貨源逐步增加，但干度整體較為一般，國內批發商拿貨力度未見加大，挑揀剛需采購為主，交易偏慢，價格小幅下滑。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.00-7.50元/斤，子彈頭新曬椒好上通貨價格7.00-7.40元/斤。
金鄉產區辣椒行情有趨穩跡象，新干椒供應量較前兩日有所增多，發市場客商拿貨積極性依舊不高，需求比較有限，但因近兩日有部分儲存商介入收貨，對行情有一定提振，當地辣椒價格暫穩。目前三櫻椒新曬椒精品價格8.10-8.20元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.50-7.90元/斤。
武城產區當地交易較為清淡，目前新干椒上貨量還不多，采購商多集中在其它上市早的產區采購，當地意向買家稀少，成交比較有限，價格維持不變。目前三櫻椒新干椒價格6.50-7.60元/斤，三櫻椒花皮價格3.00-3.80元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區今日受雨夾雪天氣影響，新干椒上貨受限，交易無法展開，價格維持不變。目前北京紅新好貨價格5.00-5.50元/斤，望都椒新貨價格5.50-6.50元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
庫爾勒產區新干椒供應量繼續增多，貨源干度依舊高低不等，打粉廠積極組織合適貨源采購，國內批發商需求相對偏少，交易平穩進行，整體交易量增加。目前紅龍23新椒價格 5.50-6.40元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日是交易集市，因外調貨源在當地交易并不順暢，近期外調貨源明顯減少，目前以交易本地貨源為主，采購商拿貨力度也不大，壓價采購的情況增多，導致多品種辣椒價格再次走低，行情延續偏弱運行。目前滿天星新烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在10.20元/斤左右。
印度椒市場動態：
11月1日青島港口印度椒行情無明顯調整，近日新到貨源較少，整體待售貨源依然偏少，目前多數買家無意高價采購印度椒，需求較為有限，印度椒價格仍在高位運行，交易延續清淡局面。目前青島港口S17去把好貨報價16.80-17.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價15.00-15.50元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區花生基本沒有上貨量，零星交易多買賣議價為主，數量有限，主流交易基本停滯。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.50-4.70元/斤。
河南產區：
河南南陽產區花生上貨量維持低位，采購商謹慎，交易無量，行情稍顯僵持，零星成交以質論價。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.90-5.00元/斤，麥茬白沙花生統米價格在4.70元/斤左右。
河南正陽產區農戶惜售，上貨不多，采購商謹慎拿貨，交易清淡，行情稍有偏弱，花生價格小幅滑落。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.40-4.50元/斤。
山東產區：
莒南產區農戶上貨依舊不多，拿貨商態度謹慎，交易零星，成交價格偏弱調整。目前白沙統貨米價格在4.50元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區花生整體交易一般，上貨量不大，篩選廠隨行拿貨，交易相對低迷，價格弱勢調整。當前白沙花生統米價格在4.50-4.60元/斤。
吉林產區：
吉林扶余產區花生行情稍顯清淡，農戶上貨不多，交易價格偏弱調整。目前308統貨米價格在4.50-4.60元/斤。四粒紅交易仍以外調內蒙貨為主，以質論價，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.10-4.20元/斤，以質論價。
