金鄉產區，冷庫蒜行情以穩為主，供應端待售貨源有微幅增加，其中老蒜賣家出貨顯積極，少量新開庫新蒜貨源也有出現，持有好貨的賣家要價依舊偏硬，但客商跟進積極性略有放緩，對于貨源質量較為挑剔，要價較高貨源在市場也不好成交，購銷氛圍有僵持不快表現，其主流價格區間暫時浮動不顯，庫內老蒜混級價格在2.98-3.40元/斤，庫內一般混級價格在3.73-3.78元/斤，蒜米料價格在3.00-3.18元/斤。

杞縣產區，冷庫蒜行情平穩偏快，產地貨源供給量新增不多，賣家持貨信心尚可，但一般差貨在市場交易氛圍清淡，產地前來采購的客商多是剛需買家，挑揀對口好貨成交較多，蒜米料、印尼等貨源購銷氛圍持續向好，其主流價格浮動不顯，庫內蒜米料價格在2.90-3.15元/斤，大混級價格在4.00-4.15元/斤。

中牟產區，冷庫蒜行情偏快運行，產地貨源供應以原有為主，賣家持貨心態普遍較穩，好、差貨源賣家要價普遍偏硬，前來采購的客商對蒜米料、印尼貨以及好早熟等貨源相對青睞，蒜市購銷活躍度尚可，交易量小幅放大，其庫蒜價格穩硬運行，目前，庫內早熟蒜價格在3.70-3.95元/斤，蒜米料價格在2.95-3.10元/斤。

邳州產區，冷庫蒜行情穩硬運行，供給端待售貨量基本維持原有水平，好質貨源賣家要價偏硬，一般差貨多是隨行交易，由于當前老蒜質量問題頻發，原皮蒜加工點陸續減少，原皮加工蒜在市場所占份額也略有減少，而凈蒜交易熱度近兩天上升，蒜市買賣活躍度整體尚可，價格持穩運行，目前，庫內6.5cm價格在6.85-7.15元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價格在5.50-5.80元/斤，每一級價差五毛左右。

蒼山產區，冷庫蒜行情以穩為主，產地貨源供應量一般，持貨商出貨信心穩定，要價普遍堅持，而客商跟進興致暫時一般，挑揀采購增多，小噸位貨源成交為主，好貨好價明顯，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.50元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。

萊蕪產區，冷庫蒜行情延續平穩走勢，本地新蒜賣家認價出貨意向不高，要價堅持居多，而市場需求不熱，客商對于本地冷庫蒜詢價較少，包裝、發市場客商外調金鄉老蒜交易，買賣購銷氛圍平淡，目前，庫內6.0cm級蒜價格在5.00元/斤左右。

昌邑琨福市場上貨110車左右，今日產區市場上貨較昨日稍增，整體市場交易情況維持近期常態，部分客商外出轉移至其他產區購貨，在市場內買家多是按需挑揀合適貨源進行采購，走貨老慢新穩，行情仍有震蕩。目前優質洗姜參考價格在7.50-7.90元/斤，主流洗姜參考價格在6.10-7.40元/斤，鮮姜交易參考價格在3.00-4.50元/斤。

安丘黑埠子市場早上貨源供應一般，姜母交易隨行進行，整體市場內交易緩穩，價格行情方面運行穩弱。姜母交易參考價格在1.00-1.20元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨零星，由于當地今日有較大的廟會集會，僅少量有發貨需求的客商有所交易，整體市場購銷清淡，價格行情方面運行暫穩。目前優質洗姜參考價格在8.00元/斤左右。

萊蕪產區交易不算活躍，周邊市場買家購貨，多是挑選價格便宜的姜母貨源，整體走貨來講姜母稍快，黃姜偏緩，價格方面暫時調整不多。目前當地優質洗姜參考價格在5.00元/斤左右，一般洗姜參考價格在4.00元/斤左右。

平度產區價格運行基本保持平穩，當前發市場客商購貨積極性一般，采購多以小批量剛需補貨為主，整體交易量有限，行情方面變動不大。目前優質洗姜價格在6.30-6.50元/斤；優質泥姜價格在4.50-4.90元/斤。

青州產區交易維持近期常態，買家購貨繼續保持按需，庫內貨源隨行銷售，要貨需求量一般，走貨速度暫穩，價格行情方面暫時調整不多。目前優質洗姜參考價格在5.50-6.60元/斤左右。

沂水產區行情運行偏緩穩，目前當地貨源供應量較為充足，買家購貨積極性一般，拿貨維持剛需，整體走貨速度不算快。目前當地圓頭大姜優質參考價格在4.50-5.50元/斤，圓頭小姜優質參考價格在5.00元/斤左右。

莒縣產區大姜價格顯弱，小姜價格基本平穩，在產區內購貨的買家，需求情況一般，走貨速度緩穩，行情運行維持近期常態。目前當地圓頭大姜優質參考價格在4.50-5.50元/斤，圓頭小姜優質參考價格在5.00元/斤左右。

小黃姜

貴州惠水產區農忙采挖還在進行當中，目前當地新姜交易價格較為平穩，周邊發市場買家按需挑揀合適貨源拿貨，要貨需求量有限，走貨平穩，價格行情方面變動不大。目前當地發市場的新姜參考價格在2.00元/斤左右。

湖南汝城產區農戶采挖并不算著急，整體貨源供應量一般，雖有少量發市場客商采購新姜，但要貨需求有限，整體走貨速度緩穩，價格方面暫無太大變動。目前當地發市場的老姜參考價格在6.50-7.50元/斤，新姜參考價格在2.00元/斤左右，成交以質論價。

安徽阜陽產區交易情況基本平穩，目前小姜多是以農戶自儲入窖為主，大姜方面，仍有外地客商在當地看貨收儲，但要貨量一般，價格方面并無出現太大變動。目前大姜新姜主流交易參考價格在2.10-2.20元/斤。

國內主要小椒產區行情：

柘城辣椒大市場今日新干椒上貨較昨日增多，賣家多隨行賣貨，目前發市場客商和老干媽供貨商有序采購貨源，拿貨積極性尚可，購銷平穩進行，價格未見變動。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格8.00-8.10元/斤，子彈頭新曬椒價格7.70-8.00元/斤。

臨潁產區今日辣椒價格暫無變動，當前農戶賣貨積極性一般，新干椒上貨增加有限，發市場客商是采購主力，個別儲存商開始試探性拿貨，拿貨心態普遍謹慎，購銷活躍度不高，行情平穩運行。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.00-7.50元/斤，子彈頭新曬椒好上通貨價格7.00-7.40元/斤。

金鄉產區辣椒行情平穩運行，隨著天氣放晴之后，上貨恢復正常，發市場客商多在觀望，拿貨力度比較有限，當前以儲存商采購為主，挑揀合適貨源入庫儲存，交易隨行進行，價格基本穩定。目前三櫻椒新曬椒精品價格8.10-8.20元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.50-7.90元/斤。

武城產區當地新干椒上貨量依舊不多，干度在8.5成左右，詢價拿貨的買家也較少，挑揀干度稍好的貨源采購，購銷隨行，維持零星走貨。目前三櫻椒新干椒價格6.50-7.60元/斤，三櫻椒花皮價格3.00-3.80元/斤。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區受昨日暴雪影響，積雪較厚，當前還未完全融化，辣椒交易暫未恢復。目前北京紅新好貨價格5.00-5.50元/斤，望都椒新貨價格5.50-6.50元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】

庫爾勒產區辣椒走貨顯快，新干椒有序供應，當前打粉廠需求較旺，挑揀合適貨源采購，發市場客商按需謹慎采購，交易順暢，主流成交價格偏硬，成交量較大。目前紅龍23新椒價格 5.50-6.50元/斤。

云南文山市場動態：

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（11月7日）是集中交易日，辣椒行情偏弱運行，目前小米椒進入交易后期，質量整體變差，其余品種還在大量上貨期，供應量較為充足，采購商拿貨積極性不及之前，多數儲存商已經停收，當前以發市場客商采購為主，整體需求力度減弱，導致多品種價格明顯下滑，貨源消化較慢，剩余較多。目前本地小米椒去把烘干椒好貨價格13.40-13.50元/斤，艷紅去把烘干椒價格9.50-10.30元/斤。

河北產區：

河北灤縣產區花生交易大體穩定，農戶繼續惜售，下游補貨客商不多，交易仍稍顯清淡，主流價格沒有變動。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.35-4.45元/斤。

河南產區：

河南南陽產區花生整體上貨量不大，農戶觀望挺價情緒明顯，采購商拿貨積極性不高，行情稍顯沉悶，價格趨于平穩。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.70元/斤左右，麥茬白沙花生統米價格在4.50元/斤左右。

河南正陽產區花生主流行情清淡，市場拿貨客商不多，篩選廠多按訂單拿貨，交易有限，價格暫時穩定。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.40元/斤左右。

山東產區：

莒南產區農戶上貨量偏少，下游拿貨依舊謹慎，行情繼續僵持，買賣無量，價格暫時穩定。目前白沙統貨米價格在4.40-4.50元/斤。

遼寧產區：

遼寧錦州產區雪后道路交通收阻，上貨略顯困難，產地交易無法正常展開，行情維持穩硬態勢。當前白沙花生統米價格在4.65元/斤左右。

吉林產區：

吉林扶余產區道路交通遇阻，基本沒有上貨交易，主流行情清淡。目前308統貨米價格在4.60-4.70元/斤。四粒紅交易仍以外調內蒙貨為主，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在3.80-4.00元/斤，以質論價。