大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區，庫蒜行情延續不快局面，產地貨源供應較昨差別不大，其中，持有老蒜貨源的賣家賣貨顯主動，新蒜賣家賣貨堅持底線，而市場需求不熱，因蒜市人氣降低，剛需買家購貨有緩購挑揀意向，庫內蒜米料、南亞、可分級混級等貨源交易不快，其主流價格暫穩，庫內老蒜混級價格在2.98-3.45元/斤，庫內一般混級價格在3.78-3.88元/斤，蒜米料價格在3.09-3.26元/斤。
杞縣產區，冷庫蒜行情穩定，供應端待售貨源大體維持原狀，部分持有一般品質貨源的賣家減倉出局意愿提高，多數在售的貨主賣貨堅持底線，需求端采購圍繞剛需進行，但客商購貨積極性欠佳，挑揀對口貨源適度跟進，蒜市交易活躍度一般，其主流價格持穩，目前，庫內蒜米料價格在3.00-3.25元/斤，大混級價格在4.08-4.33元/斤。
中牟產區，冷庫蒜行情基本平穩，產地貨源供應量新增有限，在售的貨源多為偏次貨源，賣家認價出貨意愿不高，賣貨普遍堅持要價，而剛需客商隨行補貨，買賣交易多圍繞較好品質的蒜米料、早熟蒜等貨源，其主流價格波動不大，目前，庫內早熟蒜價格在3.80-3.90元/斤，蒜米料價格在3.05-3.20元/斤。
邳州產區，冷庫蒜行情偏硬趨穩，產地貨源供應量以原有為主，低價貨源在市場零開不多，多數儲存商賣貨有挺價情緒，但剛需客商補貨意愿一般，好質貨源隨行就市，價格穩中有硬，目前，庫內6.5cm價格在7.00-7.30元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜貨量充裕，本地混級及金鄉老蒜均有加工，由于貨源品質不一，加工貨賣價略顯混亂，部分有低價減倉情況，市場走貨不快，局部賣價小幅走低，原皮加工蒜6.5cm價格在5.40-5.90元/斤，每一級價差五毛左右。
蒼山產區，冷庫蒜行情保持平穩，產地新增賣壓一般，中小噸位賣家要價普遍堅持，但產地需求量不大，客商挑揀小批量貨源成交，其主流價格保持穩定，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.55元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。
萊蕪產區，庫蒜行情平穩不快，供應量維持常態，持有新蒜貨源的賣家抗價意愿較強，賣貨堅持售價，但市場需求顯疲，部分客商外調加工老蒜交易，庫內蒜交易量不大，目前，庫內6.0cm級蒜價格在5.00-5.10元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨120車左右，今日產區內貨源供應與昨日基本持平，買家補貨維持剛需，圓頭新姜貨源交易持穩；個人老黃姜交易顯穩快，部分質量好的老黃姜價格較昨日顯硬，行情運行維持近期常態。目前優質圓頭洗姜參考價格在3.60-3.80元/斤，老黃姜交易參考價格在3.00-6.00元/斤。
安丘黑埠子市場早上貨源供應不多，買家按需隨行采購合適貨源，走貨情況一般，價格運行基本持穩。姜母參考價格在1.10-1.40元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨40車左右，產區內上貨量較為平穩，當地黃姜供應逐漸減少，農戶對于手中好質量貨源要價硬，發市場買家按需采購合適貨源，行情穩硬運行。目前優質洗姜參考價格在5.00-5.50元/斤。
萊蕪產區交易隨行進行，在當地購貨的客商以隨銷隨購為主，交易正常進行，成交價格基本維持平穩。目前當地一般洗姜參考價格在2.50元/斤左右，優質圓頭新姜參考價格在3.50元/斤左右。
平度產區價格未見明顯調整，農戶隨行出售手中質量一般的貨源，發市場客商按需補貨，整體走貨速度還算平穩，行情方面調整不多。目前圓頭泥姜好貨價格在1.90-2.90元/斤；圓頭洗姜好貨參考價格在2.90-3.90元/斤。
青州產區購銷隨行進行，發市場客商按需挑揀合適進行補貨，采購需求較為穩定，整體走貨以穩為主，價格行情方面暫無明顯波動。目前優質圓頭洗姜參考價格在3.20-3.30元/斤，一般圓頭洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤。
沂水產區農戶賣貨量尚可，周邊市場買家采購積極性一般，交易以質論價，行情方面運行緩穩。目前當地大姜優質參考價格在3.50-4.00元/斤，小姜優質參考價格在4.00元/斤左右。
莒縣產區貨源供應量較為充足，采購買家多是小批量剛需補貨為主，整體購銷活躍度度一般，價格穩弱運行。目前當地大姜優質參考價格在3.50-4.00元/斤，小姜優質參考價格在4.00元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區辣椒大市場新干椒供應充足，儲存商拿貨積極性較昨日略有下降，挑揀優質貨源采購為主，批發商和加工廠正常拿貨，整體購銷熱度一般，買賣雙方交易多議價，下貨速度偏緩，價格無明顯變動。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.70-7.80元/斤，子彈頭新曬椒價格7.50-8.00元/斤。
臨潁產區行情平穩運行，當地辣椒處于集中上貨期，可供交易的貨源較多，目前儲存商、批發商和加工廠均在拿貨，儲存商需求占比較大，交易隨行進行，購銷較為活躍，總體成交量較大，價格以穩為主。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.30-7.50元/斤，子彈頭新曬椒好上通貨價格7.30-7.50元/斤。
金鄉產區辣椒行情偏弱運行，受落價影響，部分小販虧損，出現停收現象，新干椒上貨量不大，當地多數儲存商都已停收，意向拿貨的貨主也多壓價，交易價格下滑，成交略顯混亂。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格8.30元/斤左右，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.40-7.80元/斤。
武城產區交易人氣不高，小販下鄉收貨積極性一般，詢價拿貨的買家未見增多，采購也較挑剔，買賣進展不快，小噸位走貨為主，價格暫無變動。目前三櫻椒好貨價格7.30-7.40元/斤，三櫻椒上通貨價格7.00-7.20元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅價格以穩為主，新干椒供應量較大，目前采購商需求力度尚可，隨行挑揀對口貨源跟進拿貨，交易維持近日常態，下貨較為平穩。目前北京紅新好貨價格4.70-5.10元/斤，望都椒新貨價格6.50元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
庫爾勒產區辣椒行情偏弱運行，因當地大部分貨源濕度較大，加之采購商已經有部分庫存，繼續拿貨的意愿明顯下降，需求再次減少，交易進行較慢，價格走低也較明顯。目前紅龍23新椒價格 4.50-5.75元/斤。
印度椒市場動態：
12月1日青島港口印度椒價格暫無變動，目前賣家心態趨穩，讓價意愿降低，雖然前幾日價格有所回落，但采購商對價格依舊不接受，拿貨情況未見好轉，購銷仍顯僵持，成交較少。目前青島港口S17去把好貨報價16.80-17.00元/斤，青島港口S17剪把好貨報價14.60-14.80元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區花生整體上貨依舊清淡，農戶多觀望，采購商拿貨稍有起色，行情有偏強表現。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.40元/斤左右。
河南產區：
河南南陽產區農戶上貨維持低位，整體交易不多，主流成交價格略有偏強上漲。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.65-4.70元/斤，麥茬白沙花生統米價格在4.55元/斤左右。
河南正陽產區花生整體上貨不多，采購商拿貨略有增加，行情偏強，成交價格稍有上浮。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.40-4.45元/斤。
山東產區：
莒南產區農戶繼續惜售，篩選廠謹慎采購，主流行情受其余產地影響，略有偏強調整。目前白沙統貨米價格在4.55元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區農戶上貨依舊不多，采購商、篩選廠拿貨稍有增加，整體交易有所好轉，價格偏強調整。當前白沙花生統米價格在4.70-4.75元/斤。
吉林產區：
吉林扶余產區農戶惜售，采購商、篩選廠拿貨積極性稍有提高，成交價格有所上漲。目前308統貨米價格在4.70-4.75元/斤。四粒紅交易仍以外調內蒙貨為主，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在3.80-4.00元/斤，以質論價。
